Zur Alten Quelle

Hagener Str. 40, 57489 Drolshagen

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen

Hühnersuppe

5.50

Chicken Soup — mit Reis und Toast

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 66

Französische Zwiebelsuppe

5.80

French Onion Soup — mit Croutons und Käse überbacken

estimat≈ 410 kcal38 g karbo

Tomatencremsuppe

5.50

Tomato Cream Soup — mit Toast

estimat≈ 350 kcal32 g karbo

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

Frittierte Champignons

8.80

Fried Mushrooms — mit Kräuter-Dip und Aioli

estimat≈ 450 kcal28 g karbo

Kartoffelspalten

6.50

Potato Wedges — mit Asia-Dip und Kräuterrahm

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

Großer gebackener Camembert

9.50

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Butter

estimat≈ 620 kcal35 g karbotung 38

Flammkuchen Vegetarischvegetarian

14.80

Vegetarian Flammkuchen — mit Tomaten, frischen Champignons, Paprika und Käse

estimat≈ 850 kcal80 g karbo

Elsässer Flammkuchen

12.80

Alsatian Flammkuchen — der Klassiker mit Speckwürfeln und Zwiebeln

estimat≈ 920 kcal75 g karbo

Salatvariationen

Beilagen-Salatvegetarian

4.80

Side Salad — Bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Beilagen-Salat großvegetarian

6.80

Large Side Salad — Bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing

estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Champignon-Salatvegetarian

14.80

Mushroom Salad — Bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing und panierten Champignons mit Kräuterrahm

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Gute-Laune-Salatvegetarian

12.80

Good Mood Salad — Bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing, Kartoffelspalten mit Kräuter- und Asia-Dip

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Kochmützen-Salat

14.80

Chef's Salad with Turkey — Bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing und gebratenen Putenbruststreifen

estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Fitness-Salatvegetarian

13.50

Fitness Salad — Bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing und einer Ofenkartoffel mit Kräuterrahm

estimat≈ 540 kcal48 g karbobalansert 70

Extras

Baguette-Brotvegan

Baguette

estimat≈ 150 kcal28 g karbo

Balsamico-Dressingvegan

Balsamic Dressing

estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Fisch und Gemüse

Heringsfilet in Sahnepescatarian

13.80

Herring Fillet in Cream — Heringsfilets in Sahnesauce mit Zwiebeln, Gurken und Äpfeln dazu Bratkartoffeln ohne Speckwürfel und Blattsalat

estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 73

Zanderfiletpescatarian

16.50

Zander Fillet — auf großem bunten Salat mit Balsamico Dressing und gerösteten Speckwürfeln

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gemüseteller Röstinchenvegetarian

12.80

Vegetable Plate with Rösti — Buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise dazu 4 Röstinchen oder 6 Kroketten

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Gemüseteller Kartoffelspaltenvegetarian

14.80

Vegetable Plate with Potato Wedges — Buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise dazu Kartoffelspalten + Kräuter-Dip

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

Schnitzelgerichte vom Schwein

Quelle-Krüstchen

17.50

Pork Schnitzel Quelle — Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Rahmsauce, Spiegelei und Salatgarnitur mit einer kleinen Portion Pommes

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Charly-Krüstchen

17.50

Pork Schnitzel Charly — Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Rahmsauce, Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

estimat≈ 880 kcal50 g karbo

Teufelschnitzel

16.50

Devil's Schnitzel — Schweineschnitzel mit hausgemachter Zigeunersauce, Pommes frites und buntem Salat

estimat≈ 920 kcal60 g karbo

Hawaii-Schnitzel

16.80

Hawaii Schnitzel — Schweineschnitzel mit Ananas, Pfirsich und Käse überbacken, Preiselbeeren und Kroketten

estimat≈ 1050 kcal65 g karbo

Spezialschnitzel

17.50

Special Schnitzel — Schweineschnitzel mit hausgemachter Pfefferrahmsauce, Pommes frites und buntem Salat

estimat≈ 940 kcal58 g karbo

Zwiebelschnitzel

17.20

Onion Schnitzel — Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebelringen, Pommes frites und buntem Salat

estimat≈ 960 kcal60 g karbo

Schnitzel Braumeister Art

18.80

Braumeister Schnitzel — Schweineschnitzel mit Speckstreifen, Spiegelei, Bratkartoffeln und buntem Salat

estimat≈ 980 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Besonderes aus der Küche

Putentöpfchen

17.80

Turkey Stew — Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons in Rahmsauce dazu Butterreis und bunter Salat

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Gärtnerin

17.80

Gardener's Schnitzel — Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

estimat≈ 920 kcal50 g karbo

Cordon bleu vom Schwein

18.80

Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Käse und Schinken, Kroketten und buntem Salat

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

Madagaskar

23.80

Madagascar Pork Tenderloins — Drei Schweinelendchen mit hausgemachter Pfefferrahmsauce, Röstinchen und buntem Salat

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Blauschimmel

26.80

Blue Cheese Pork Tenderloins — Drei Schweinelendchen mit Blauschimmelkäse überbacken, Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und buntem Salat

estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Lendchen "Camembert"

25.80

Camembert Pork Tenderloins — Drei Schweinelendchen mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren, Kroketten und bunter Salat

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Lendchen Waidmannsheil

24.80

Hunter's Pork Tenderloins — Drei Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahmsauce, Reis und buntem Salat

estimat≈ 780 kcal52 g karbo

Räuberteller 200 gr.

26.80

Rump Steak 200g — Argentinisches Rumpsteak mit gerösteten Zwiebelringen, Pommes frites und buntem Salat

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Räuberteller 250 gr.

29.80

Rump Steak 250g — Argentinisches Rumpsteak mit gerösteten Zwiebelringen, Pommes frites und buntem Salat

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Sportlersalat 200 gr.

22.50

Athlete's Salad 200g — Großer bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing und Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Sportlersalat 250 gr.

26.50

Athlete's Salad 250g — Großer bunt gemischter Salat mit Joghurt-Dressing und Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

estimat≈ 720 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Quelle-Topf

28.80

Quelle Pot — Zwei Schweinelendchen und 1ein Roastbeaf 150gr. mit frischen Champignons, feinem Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln mit Speckwürfeln

estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Desserts

Heiße Liebe

5.50

Hot Love Ice Cream — Drei Kugeln Vanille-Eis mit heißen Kirschen und Sahne

estimat≈ 420 kcal55 g karbo

Fürst Pückler

4.50

Fürst Pückler Ice Cream — Kombination aus drei Kugeln Erdbeer-, Schoko- und Vanille-Eis mit Sahne

estimat≈ 420 kcal52 g karbotung 38

Coupe Dänemark

4.80

Denmark Coupe — Drei Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne

estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 36

Dolce Vita

3.80

Eine Kugel Vanilleeis mit Milchschaum und einem Espresso

estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

Affogato al caffè

3.50

Ein Espresso mit Vanilleeis

estimat≈ 160 kcal18 g karbo

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51veggie
scoreestimat

Vegetariske retter og salater

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille vegetarisk flammkuchen eller en grønnsakstallerken med hollandaisesaus. Det finnes flere salater, som Fitness-Salat med ovnsbakte poteter. Menyen har også mange svinekoteletter for andre gjester.

10 vegetariske og 2 veganske retter av 44

62dia
scoreestimat

Proteinrike retter med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere gode alternativer med lav glykemisk indeks. Velg retter med kjøtt eller fisk og rikelig med grønt.

12 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuraltenquelle.de/
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