Haus Duissern

Duissernplatz 11, 47051 Duisburg

Stengt nå · åpner man 17:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Steaks – Angus „Für Bastler“

Rump Steak, ca. 200g

25.90

Rump Steak

estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rump Steak, ca. 300g

35.90

Rump Steak

estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filet Steak, ca. 200g

28.90

Filet Steak

estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filet Steak, ca. 300g

39.90

Filet Steak

estimat≈ 630 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Beilagen

Rosmarinkartoffeln

5.90

Rosemary Potatoes

estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 67

Folienkartoffel

5.90

Baked Potato

estimat≈ 200 kcal35 g karbo

Kroketten

4.90

Croquettes

estimat≈ 300 kcal25 g karbo

Pommes frites

4.50

French Fries

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

Röstkartoffeln

5.90

Roasted Potatoes

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Djuvec-Reis

4.90

Djuvec Rice

estimat≈ 220 kcal35 g karbo

Butterreis

4.90

Butter Rice

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Geröstete Zwiebeln

4.90

Roasted Onions

estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Kaisergemüs

5.90

Imperial Vegetables

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Prinzessbohnen mit Speck

5.50

Green Beans with Bacon

estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Champignon mit Röstzwiebeln

5.90

Mushrooms with Roasted Onions

estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Röstinchen

4.90

Rösti

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Saucen

Knoblauch in Öl

4.50

Garlic Oil

estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Knoblauch-Rahmsauce

4.50

Garlic Cream Sauce

estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Sauce Hollandaise

4.50

Hollandaise Sauce

estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Pfeffer-Rahmsauce

4.50

Pepper Cream Sauce

estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Sauce Béarnaise

4.50

Béarnaise Sauce

estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Ajvar und Aioli

2.50

Ajvar and Aioli

estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Ketchup und Mayonnaise

0.50

Ketchup and Mayonnaise

estimat≈ 120 kcal8 g karbo

Suppen

Hühnersuppe

5.50

Chicken Soup

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Gulaschsuppe

5.90

Goulash Soup — pikant

estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Tomaten Cremesuppe

5.50

Tomato Cream Soup

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Zwiebelsuppe „französischer Art“

5.90

French Onion Soup

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Vorspeisen

Schafskäse „Dubrovnik“vegetarian

10.90

Sheep Cheese Dubrovnik — mit Feigensenf-Marmelade und Brot

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Tomate Mozzarellavegetarian

8.90

Tomato Mozzarella — mit Oliven/Knoblauchöl und Basilikum

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Schnecken

9.90

Snails in Garlic Cream Sauce — in Knoblauch-Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Brot

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Carpaccio vom Rind

14.90

Beef Carpaccio — mit Wildkräutersalat und Parmesan

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Camembert paniertvegetarian

9.90

Breaded Camembert — mit Preiselbeeren , dazu Brot und Butter

estimat≈ 550 kcal40 g karbo

Geröstetes Brot mit Olivenöl und Tomatevegan, vegetarian

6.90

Roasted Bread with Olive Oil and Tomato

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 65

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

15.90

Wiener Schnitzel — mit Röstkartoffeln

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Zwiebelschnitzel

17.90

Onion Schnitzel — mit Röstzwiebeln, Pommes Frites

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

Jägerschnitzel

17.90

Hunter's Schnitzel — mit Kroketten.

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Zigeunerschnitzel

17.90

Zigeuner Schnitzel — mit Pommes Frites

estimat≈ 950 kcal70 g karbo

Puten-Schnitzel „Champignon“

19.90

Turkey Schnitzel with Mushrooms — panierte Schnitzel, sehr zart mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

„Seemanns“ Schnitzel

20.90

Sailor's Schnitzel — Schweineschnitzel Natur mit Rührei und Krabben, dazu Pommes

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Cordon Bleu

19.90

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Röstkartoffeln und Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Schnitzel „Bombay“

17.90

Bombay Schnitzel — paniertes Putenschnitzel überbacken mit Pfirsich und Käse, dazu Pommes

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Putenschnitzel „Mediterran“

19.90

Mediterranean Turkey Schnitzel — Paniertes Schnitzel überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

„Serrano“ Schnitzel

20.90

Serrano Schnitzel — Schweineschnitzel Natur, umhüllt mit Serrano Schinken und Spiegelei, dazu Rosmarin-Kartoffeln

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Vegetarisch

Nudeln „Vegetarier“vegetarian

15.90

Vegetarian Pasta — mit Mediterranem Gemüse und frischen Champignons in Sahnesauce

estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 66

Vegetarier Tellervegetarian

15.90

Vegetarian Plate — Mediterranes Gemüse mit Butterreis

estimat≈ 550 kcal62 g karbobalansert 68

Champignons auf Spinatvegetarian

14.90

Mushrooms on Spinach — frische Champignons auf Blattspinat mit Sc. Hollandaise und Berner Rösti

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Vegetarische Frikadellen mit Gnocchivegetarian

15.90

Vegetable Patties with Gnocchi

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67

„TÖPFE“

Filettopf „Duissern“

22.90

Pork Filet Pot — 3 Schweinemedaillons, mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Berner Rösti

estimat≈ 850 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Filetpfeffertopf „Sevilla“

25.90

Pepper Filet Pot — 2 Schweine- und I. Rumpsteakmedaillon in Pfeffer-Rahnsauce mit Champignons, dazu Kroketten

estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Spanische Pfefferpfanne

25.90

Spanish Pepper Pan — Rinderfiletstreifen in Pfeffersauce mit Schattenmorellen und Champignons, dazu Butterreis

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 70

Muckalica *pikant*

22.90

Muckalica — Schweinefiletspitzen mit gedünstetem Gemüse: Tom., Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Butterreis

estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 70

Für Genießer

Rumpsteak „Kräuter“

28.90

Sirloin Steak with Herb Butter — Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Creme Fraiche

estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Spanischer Feuerspieß

32.90

Spanish Fire Skewer — 2 Rumpsteakmedaillon mit 2 spanischen "scharfen" Chorizowürsten am Spieß mit Paprika und Zwiebeln dazu eine Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 920 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Zwiebelrostbraten

29.90

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln

estimat≈ 850 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

„Erde und Meer“

33.90

Surf and Turf Steak — Rumpsteak mit Garnelen in einer leckeren Weisswein Sauce und Wildkräutersalat

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rumpsteak „Champignon“

29.90

Sirloin Steak with Mushrooms — dazu geröstete Champignons mit Zwiebeln, Röstkartoffeln mit Zwiebel und Speck

estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Filet-Pfeffersteak

34.90

Filet Pepper Steak — mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Prinzessbohnen mit Speck und Kroketten

estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 75

„Hell und Dunkel“

28.90

Beef and Turkey Medallions — Rumpsteak mit Pfeffersauce und Kroketten und Putenmedaillon mit Sauce Hollandaise und Butterreis

estimat≈ 980 kcal65 g karbo

Putenmedaillons „Madrid“

27.90

Turkey Medallions Madrid — 2 Putenmedaillons in Serrano-Mantel mit Mediterranem Gemüse und Gnocchi in Weissweinsauce

estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 78

Lustiger Bosnjak

29.90

Stuffed Sirloin Steak — Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Gouda Kase, alternativ Schafskase, dazu Röstkartoffeln

estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Herzhaft

Cevapcici

16.90

hausgemachte Hackfleischrollchen aus Rinder- und Schweinefleisch mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimat≈ 1100 kcal75 g karbo

Halb- und Halb

16.90

Mixed Grill Half and Half — ein Nackensteak und vier Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimat≈ 1300 kcal75 g karbotung 43

Pljeskavica „Spezial“

18.90

Pljeskavica Special — hausgemachtes Hackfleisch-Steak aus Rinder- und Schweinefleisch, gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimat≈ 1200 kcal75 g karbo

Grillteller

19.90

Mixed Grill Platter — 1 Nackensteak, 1 Pljeskavica, 2 Cevapcici, 1 Schweinerückensteak, 1 Stück Bauchspeck mit Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimat≈ 1600 kcal75 g karbotung 35

Puszta -Teller

20.90

Puszta Platter — 3 SchweineMedaillons mit pikanter Zigeunersauce, dazu Pommes Frites

estimat≈ 950 kcal50 g karbo

Leber vom Rost

16.90

Grilled Turkey Liver — Putenleber mit Röstzwiebeln, Pommes Frites, Djuvec-Reis und Ajvar

estimat≈ 1150 kcal75 g karbo

Lendchen Paris

23.90

Pork Tenderloin Paris — Schweinelendchen mit Spinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Röstinchen

estimat≈ 900 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Spanischer Traum

22.90

Spanish Dream Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Pfirsich, überbacken mit Parmesan auf großem Rösti

estimat≈ 950 kcal55 g karbobalansert 65

Platten für zwei- oder mehrere Personen

Balkanplatte

43.90

Balkan Platter — 2 kleine. Rumpsteaks, 2 Nacken-Kotelette, 2 Pljeskavica, 2 Nackensteaks, 2 Cevapcici und 2 Speckstreifen, dazu Pommes Frites, Djuvec-Reis, Kaisergemüsse und Ajvar

estimat≈ 3200 kcal160 g karbotung 28

Gourmetplatte „Haus Duissern“

53.90

Gourmet Platter Haus Duissern — 2 Rinder-, 2 Schweine- und 2 Putenedaillons, 2 kleine Codron Bleu, dazu Kaisergemüsse, Djuvec-Reis, Pommes frites, geröstete frische Champignons mit Zwiebeln, Pfeffer-Rahm-Sauce, Sauce Hollandes und Ajvar

estimat≈ 3500 kcal180 g karbotung 28

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44veggie
scoreestimat

Utvalg av vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarisk seksjon med retter som vegetariske frikkadeller med gnocchi og pasta med grønnsaker. Det finnes en vegansk forrett med ristet brød, olivenolje og tomat. Bordet er blandet med mange biffer og schnitzler.

8 vegetariske og 1 veganske retter av 70

84dia
scoreestimat

Kjøttretter med grønnsaksalternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike biffer og kjøttretter. Det finnes et utvalg av grønnsakstilbehør som kan erstatte poteter.

33 diabetesvennlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Duissernplatz 11, 47051 Duisburg
Åpningstider: man17:00–22:00
tirstengt
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn12:00–21:00
Sonn-/Feiertg: 12:00 – 21:00
Kontakt: +49203331265 restaurant@haus-duissern.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-duissern.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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