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Hase und Igel - Düsseldorf, Gebäude 8, Schwanenhöfe, Erkrather Str

Erkrather Str. 226, 40233 Düsseldorf

Åpent nå · til 14:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Some Sweets
H&I Schoko-Pekannuss Cookie
4.00
Chocolate Pecan Cookie
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Hallo Wach
4.90
Espresso with Vanilla Parfait — Espresso mit Vanilleparfait
estimat≈ 210 kcal24 g karbotung 42
Weihnachtsbuffet 2025
Weihnachtlich mariniertes Lachsfilet / Salat von Apfel & Bete / Liebstöcklcremepescatarian
Marinated Salmon Fillet with Apple Beetroot Salad
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Erbsenmousse mit Kaffirlimette & Wildgarnelepescatarian
Pea Mousse with Kaffir Lime and Wild Shrimp
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Vitello Tonnato
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Karamellisierter Ziegenkäse mit Butternuss Kürbis / Erdnuss-Sesam Crunch & Koriandervegetarian
Caramelized Goat Cheese with Butternut Squash
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Rotkohlsalat mit Orange / Walnuss & Blauschimmelkäsevegetarian
Red Cabbage Salad with Orange and Blue Cheese
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Curry Reis-Salat mit Karotte / jungem Lauch & Rosinenvegan, vegetarian
Curry Rice Salad
estimat≈ 290 kcal38 g karbobalansert 65
Schottenlachs /fruchtiges Apfelsauerkraut / Petersilienkartoffelnpescatarian
Scottish Salmon with Apple Sauerkraut
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wildgulasch / Rotkohl & geschmälzte Spätzle
Venison Goulash with Red Cabbage and Spätzle
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Rosa gebratener Kalbsrücken / winterliches Gemüse / Kartoffel-Kräuterstampf
Roasted Veal Loin with Winter Vegetables
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kräuter Graupen Risotto / Hokkaidokürbis & Blumenkohlwingsvegetarian
Herb Barley Risotto with Pumpkin and Cauliflower Wings
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 86
Verschiedene kleine Desserts im Glas
55.00
Assorted Mini Desserts
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Menü I “Unsere Klassiker”
Geflämmter Misolachs / gepickelte Gurke / Zitrusmayo / Erdnuss-Sesam-Crunchpescatarian
Miso Salmon with Pickled Cucumber
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebratene Riesengarnelen / geröstetes Focaccia / Rotkohlsalat / Orange & Oliventapenadettepescatarian
Grilled King Prawns with Focaccia
estimat≈ 550 kcal42 g karbobalansert 65
Rosa gebratenes Rinderfilet / Vichy-Karotten / Kartoffelgratin / Jus mit Senfsaat & Estragon
Roasted Beef Fillet with Potato Gratin
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Crème Brullée von der Tonkabohne / schwarze Johannisbeeren & geeister Nougat
Tonka Bean Crème Brûlée
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
3-Gang
63.00
3-Course Menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
4-Gang
75.00
4-Course Menu
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 33
Menü II “Wilde Zeiten”
Wildschwein Vitello / Thunfischcrème / Kapern / Kümmelöl & Feldsalat
Wild Boar Vitello Tonnato
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Frische Pasta mit geschmorter Rehschulter & altem Balsamico
Pasta with Braised Venison Shoulder
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
Rosa gebratener Hirschkalbsrücken / Apfelrotkohl / Kartoffelklöße & Preiselbeeren
Roasted Venison Loin with Potato Dumplings
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 71
Zartbitter-Schokoladen Panna Cotta / Orangenganache / Kakaocrumble / Campari-O-Granitee
Dark Chocolate Panna Cotta
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
3-Gang
61.00
3-Course Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 31
4-Gang
76.00
4-Course Menu
estimat≈ 2100 kcal180 g karbotung 31
Menü III “Das Internationale”
Piemonteser Kalbstatar / Haselnuss / Parmesanespuma & Wildkräutersalat
Piedmontese Veal Tartare
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Olga’s hausgemachte Pelmeni / Pilze / Schmand & Brösel (auch vegi möglich)
Pelmeni with Mushrooms
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
Gebratenes Saiblingsfilet / Kokos Graupen / Kürbis – süß sauer / Zuckerschoten & Curryvinaigreepescatarian
Fried Arctic Char Fillet
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bratapfel / Vanillesauce / Lebkuchenparfait & geröstete Mandeln
Baked Apple with Vanilla Sauce
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 31
3-Gang
59.00
3-Course Menu
estimat≈ 1700 kcal140 g karbotung 25
4-Gang
71.00
4-Course Menu
estimat≈ 2000 kcal170 g karbotung 31
Menü IV “Einfach & Lecker”
Winterlicher Blattsalat mit glasiertem Apfel / karamellisierten Nüssen & Grüne Sauce – Mayovegetarian
Winter Leaf Salad with Glazed Apple
estimat≈ 350 kcal18 g karbobalansert 66
Langsam gegarte Entenkeule mit Apfelrotkohl / Kartoffelgratin & Estragonjus
Slow Cooked Duck Leg
estimat≈ 850 kcal45 g karbobalansert 69
Armer Ritter / Zwetschgenröster & Milcheisvegetarian
French Toast with Plum Compote
estimat≈ 680 kcal70 g karbotung 29
3-Gang
49.00
3-Course Menu
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Buffeten har karamellisert geitost og urtrisotto med hokkaido-gresskar. Menyen tilbyr en vintersalat med glaserte epler.

6 vegetariske og 1 veganske retter av 35

68dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter og buffet

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere gode proteinkilder. Vitello Tonnato har kun 5 g karbohydrater.

12 diabetesvennlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Erkrather Str. 226, 40233 Düsseldorf
Åpningstider
man12:00–14:30
tir12:00–14:30
ons12:00–14:30
tor12:00–14:30
fre12:00–14:30
lørstengt
sønstengt
Sa-So: Nur für Veranstaltungen. Veranstaltungen: jederzeit. Conflicting info in footer mentions Mo-Fr until 15:00
Kontakt
+4921198962077 reservierung@haseundigel.eu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haseundigel.eu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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