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Im Schiffchen

Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf

Stengt nå · åpner 19:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menü
Kleiner Fang aus der Bucht von San Remo, Burrataschaum und Marinade aus Yuzu-Zitronepescatarian
54.00
San Remo catch with burrata foam and yuzu marinade
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kleine bretonische Languste mit grünem Spargel aus der Provence mit Misosaucepescatarian
64.00
Breton langoustine with Provence asparagus and miso sauce
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Geeistes Gurkensüppchen mit Tatar von der Königsdoradepescatarian
38.00
Chilled cucumber soup with sea bream tartare
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Loup de mer aus kleinem Fang in Champagnerschaumpescatarian
64.00
Sea bass in champagne foam
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Zucht-Rebhuhn aus der Provence
58.00
Provence partridge with foie gras — mit Gänseleber in Schnepfenjus
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brin d’Amourvegetarian
22.00
Brin d'Amour with ciabatta and olive milk — mit Ciabatta und Olivenmilch
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Karamellisierter Fächervegetarian
24.00
Caramelized fan with red fruits and lime sorbet — mit roten Früchten, Zitronenquarkschaum und Limettensorbet
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
4 Gänge (St. Remo/Lachs/Lamm/Dessert)
175.00
4-course tasting menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 39
5 Gänge ( + Suppe)
189.00
5-course tasting menu
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 39
6 Gänge (+ Suppe und Languste)
218.00
6-course tasting menu
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 39
7 Gänge ( gesamtes Menü mit Käsegang)
233.00
7-course tasting menu
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 39
À la carte
Terrine aus der Périgord-Gänseleber, Portweingelee und Pariser Brioche
42.00
Foie gras terrine with port wine jelly and brioche
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Rinderfilet aus der Zucht von John Stone mit rotem Zwiebelconfit in Aglianicosauce
69.00
John Stone beef fillet with onion confit
estimat≈ 620 kcal25 g karbobalansert 74
Schokoladensoufflée Grand Cru mit Wildkirschsorbetvegetarian
24.00
Grand Cru chocolate soufflé with cherry sorbet
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 41
Zum Auftakt
Pizza mit Taleggio und Trüffelnvegetarian
18.00
Pizza with taleggio and truffle — (für ein bis zwei Personen)
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Gänseleberterrine mit Mangochutney und Brioche mit Bordier-Butter
26.00
Foie gras terrine with mango chutney and brioche — Wir verwenden keine industriell gefertigten Produkte, unsere Gänseleber kommt ausschließlich von kleinen Bauernhöfen aus Südfrankreich (50 g pro Person)
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Mit Hummermousse gefüllter Loup de merpescatarian
38.00
Sea bass stuffed with lobster mousse in puff pastry — (ab 2 Personen!) in Blätterteig mit Sauerampfersauce, nach Paul Bocuse
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Gefüllte Conchiglioni in Hummerschaumpescatarian
38.00
Stuffed conchiglioni in lobster foam
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Gefüllte Conchiglioni in Hummerschaum *mit 1/2 Hummerpescatarian
72.00
Stuffed conchiglioni in lobster foam with half lobster
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Hummersuppepescatarian
32.00
Lobster soup
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hummersuppe *mit Hummer-Einlage (1/2 Hummer pro Portion)pescatarian
79.00
Lobster soup with lobster meat
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brasato vom Wagyu-Rind
44.00
Wagyu beef brasato with tagliatelle — mit Aglianicosauce und feinen Tagliatelle in Trüffelbutter
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Coq au vin de Bourgogne
38.00
Coq au vin de Bourgogne with tagliatelle — mit feinen Tagliatelle und Beilagen
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Tarte aux pommesvegetarian
16.00
Tarte aux pommes with vanilla — mit Tahiti-Vanille
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Crème brûléevegetarian
12.00
Crème brûlée with tonka bean — mit feinem Hauch Tonkabohne
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille pizza med taleggio og trøffel. Det finnes desserter som tarte aux pommes og crème brûlée. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

6 vegetariske og 0 veganske retter av 25

63dia
scoreestimat

Lavkarbo sjømat og fjærkre

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike retter med lite karbohydrater. Menyen tilbyr gode valg innen fisk og fugl.

7 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf
Åpningstider
manstengt
tir19:00–00:00
ons19:00–00:00
tor19:00–00:00
fre19:00–00:00
lør19:00–00:00
sønstengt
Feiertags geöffnet. Küche: ab 19:00 Uhr. Betriebsferien vom 31. August bis zum 14. September 2026
Kontakt
+49211401050 restaurant@im-schiffchen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), im-schiffchen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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