De Brink
Brink 30-31, 7991 CH Dwingeloo
åpningstider er ikke kjent ennå
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SALADES
Carpaccio salade
18.50
Carpaccio salad — oude kaas - cherry tomaat - tuinbonen - rucola truffelmayonaise
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kippendij salade
17.50
Chicken thigh salad — spek - oude kaas - croutons - pesto mayonaise
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Halloumi en falafel saladevegetarian
18.50
Halloumi and falafel salad — cherry tomaat - rode ui - olijven - komkommer - munt yoghurt dressing
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 74
UITSMIJTERS
Ham, kaas of spek
12.00
Fried eggs with ham, cheese or bacon
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ham en kaas
12.50
Fried eggs with ham and cheese
estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KROKETTEN
Rundvlees
11.50
Beef croquette
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Oude kaasvegetarian
12.50
Cheese croquette
estimat≈ 310 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Special: glutenvrije rundvleeskrokettengluten_free
13.50
Gluten-free beef croquettes
estimat≈ 270 kcal14 g karbodiabetesvennlig
PANINI’S
Ham en/of kaas
6.50
Ham and cheese panini — met curry
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
Italiaansvegetarian
8.50
Italian panini — mozzarella - tomaat - pesto - limoen peper mayonaise
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Aziatisch
9.50
Asian panini — kip - cheddar kaas - kimchi - crispy chili mayonaise
estimat≈ 610 kcal42 g karbo
PANNENKOEKEN
Naturel (v)vegetarian
9.50
Plain pancake
estimat≈ 450 kcal65 g karbo
Kaas of spek
11.00
Cheese or bacon pancake
estimat≈ 580 kcal62 g karbo
Appel (v)vegetarian
10.50
Apple pancake
estimat≈ 520 kcal75 g karbo
Kaas en spek
12.50
Cheese and bacon pancake
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Brinkse pannenkoek
13.50
Brinkse pancake — ui - beenham - honing mosterdsaus
estimat≈ 680 kcal65 g karbo
SOEPEN
Drentse mosterdsoep
8.00
Drentse mustard soup — spek - bosui
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tomatensoepvegetarian
8.00
Tomato soup — bosui
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SPECIALS
Club sandwich
14.00
kippendij - spek - tomaat - ei - little gem - komkommer - kerrie mayonaise
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Pittige kip sandwich (warm)
14.50
Spicy chicken sandwich — taugé - paprika - ui - sesamzaad - crispy chili mayonaise
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 65
Brinkse borrelplank
18.50
Brinkse appetizer platter — te bestellen vanaf 2 personen
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio XL
33.50
oude kaas - cherry tomaat - rucola - tuinbonen - truffelmayonaise
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sop in de pan
18.50
Beef steak in pot — biefstuk de Brink - Bali jus - brood of friet
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
KOUDE GERECHTEN
Broodje carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — truffelmayonaise - tuinbonen - oude kaas - cherry tomaat - rucola
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broodje beenham (warm)
12.00
Ham sandwich — rode ui - sla - honing mosterdsaus
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broodje geroosterde buikspek
13.50
Roasted pork belly sandwich — atjar - komkommer - zoet-zure rode ui - soja/sesam saus - gefrituurde ui
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
Broodje Oosterse kip kerrie salade
13.50
Oriental chicken curry salad sandwich — geroosterde paprika - sesamzaad - kimchi - sla
estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Broodje visduopescatarian
15.50
Fish duo sandwich — tonijnsalade - gerookte zalm - ei - komkommer - limoen peper mayonaise - cherry tomaat
estimat≈ 610 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broodje eiersalade (v)vegetarian
12.50
Egg salad sandwich — komkommer - radijs - cherry tomaat - sla
estimat≈ 510 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Broodje oude kaas (v)vegetarian
13.50
Old cheese sandwich — ingelegde rode ui - sla - tomaat - pesto mayonaise - waldorf salade
estimat≈ 640 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
WARME GERECHTEN
Brinkse gehaktbal
16.50
Brinkse meatball — jus - salade keuze uit: brood of frites
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Kipsaté
21.50
Chicken satay — saté saus - stokbrood of friet - salade - kroepoek
estimat≈ 890 kcal65 g karbo
Black angusburger
23.50
Black Angus burger — little gem - bacon jam - augurk - tomaat - cheddar
estimat≈ 850 kcal48 g karbobalansert 69
Falafel burgervegetarian
21.50
little gem - tomaat - komkommer - tzatziki
estimat≈ 620 kcal52 g karbobalansert 74
Gyros sandwich
14.50
lepinja brood - little gem - rode ui - tzatiziki - nachos
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 65
Tomaat en mozzarella quichevegetarian
21.50
Tomato and mozzarella quiche — basilicum
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
VOOR ONZE KLEINE GAST
Kleintje soep naar keuze
4.50
Kids soup
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kleintje carpaccio
7.50
Kids carpaccio
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pannenkoek of poffertjes
6.50
Kids pancake or poffertjes
estimat≈ 450 kcal65 g karbo
Pasta bolognese
8.50
Kids pasta bolognese
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 69
Kleintje schnitzel
9.50
Kids schnitzel — frites - mayonaise - appelmoes
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Kleintje kipsaté
9.50
Kids chicken satay — frites - mayonaise - appelmoes
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
Patat met snack naar keuze
8.50
Kids fries with snack — kipnuggets - frikandel - kroket
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Gebakken vis van het seizoenpescatarian
9.50
Kids seasonal fried fish — frites - mayonaise - appelmoes
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Kinderijsje
6.00
Kids ice cream
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
SNACKS
Toscaans plukbrood met olijven en dipsvegetarian
7.50
Tuscan pull-apart bread
estimat≈ 600 kcal70 g karbo
Bitterballen
6.90
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Brinks bittergarnituur
10.50
Brinks mixed snacks — 10 stuks
estimat≈ 650 kcal30 g karbo
Gyoza vegetarischvegetarian
8.50
Vegetarian gyoza — 8 stuks - chilisaus
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67
Mini falafelvegetarian
8.00
8 stuks - crispy chili mayonaise
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Mini frikandellen
7.50
12 stuks - mayonaise
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Pekingeend loempia
8.00
Peking duck spring rolls — 5 stuks - chilisaus
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
Kip yakitori
9.50
Chicken yakitori — 6 stuks
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mini kaassoufflé
8.50
Mini cheese soufflé — 10 stuks - chilisaus
estimat≈ 500 kcal30 g karbo
Bitterballen specialgluten_free, lactose_free
8.50
6 stuks - gluten en lactosevrij - mosterd
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Gemarineerde olijvenvegan
8.50
Marinated olives
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hollandse plank kaas en worst
17.50
Dutch cheese and sausage platter — ossenworst - oude kaas - droge worst - Drents rookvlees - nootjes
estimat≈ 900 kcal25 g karbodiabetesvennlig
VOORGERECHTEN
Toscaans plukbrood
11.00
Tuscan pull-apart bread — met dips en olijven
estimat≈ 700 kcal80 g karbo
2 persoons
7.50
Starter platter for 2 — geserveerd met brood en kruidenboter
estimat≈ 500 kcal45 g karbo
4 persoons
13.00
Starter platter for 4 — geserveerd met brood en kruidenboter
estimat≈ 900 kcal80 g karbotung 39
Stokbrood
5.50
Baguette with herb butter — met kruidenboter
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Eén van onze soepen
8.00
Soup of the day — Drentse mosterdsoep met Drentse droge worst & bosui - tomatensoep met bosui
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SALADES
Rundercarpaccio
15.00
Beef carpaccio — oude kaas - cherry tomaat - tuinbonen - truffelmayonaise - rucola
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Thai beef salad
15.00
gado gado crème - komkommer - zoet-zure groenten
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Cevice van kingfish
15.00
Kingfish ceviche — furikake - tomberry - limoen mayonaise - tijgermelk
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Papadum met tonijn
14.50
Papadum with tuna — spicy mayonaise - furikake - wakame - komkommer - munt-yoghurt dressing limoen
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Burattavegetarian
12.50
Burrata salad — gegrilde druiven - ingelegde venkel - basilicum dressing - geroosterde cherrytomaat - rucola - truffel pompoenpitten
estimat≈ 450 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tarte tatin van uivegetarian
11.50
Onion tarte tatin — geitenkaas - rucola
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Carpaccio
18.50
oude kaas - cherry tomaat - tuinbonen - truffelmayonaise
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
RUNDERCARPACCIO XL
33.50
Beef carpaccio XL — mayonaise - Parmezaanse kaas - tuinbonen (geserveerd met brood en kruidenboter)
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
HOOFDGERECHTEN VLEES
Rib eye 300 gram
35.00
Rib eye steak — cowboy boter of chimichurri
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brinkse spareribs 350 gram
24.50
Spare ribs — BBQ of Asian stijl
estimat≈ 750 kcal25 g karbo
Brinkse spareribs 600 gram
29.00
Spare ribs — BBQ of Asian stijl
estimat≈ 1100 kcal35 g karbo
Kip cordon bleu
24.50
Chicken cordon bleu — mosterd saus seizoensgroenten
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lady steak (150 gram)
25.50
Lady steak — Bali jus
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Schnitzel
24.00
gepofte cherry tomaat - choronsaus zigeunersaus
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Buikspek
27.50
Pork belly — spek crumble - krokante glasnoedels - gele curry saus
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Flat iron steak
29.50
kruidenboter
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gekonfijte eendenbout
29.50
Duck confit — Grand Marnier saus
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HOOFDGERECHTEN VIS
Garnalen burger
23.50
Shrimp burger — little gem - limoen peper mayonaise - ingelegde ui - komkommer
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Zeebaarspescatarian
29.00
Sea bass — venkel - Romanesco saus
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schelvispescatarian
27.50
Haddock — gepofte cherry tomaat - choronsaus
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SPECIALS VEGETARISCH
Quiche (v)vegetarian
21.50
Quiche — tomaat - mozzarella - basilicum
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Geroosterde spitskoolvegetarian
24.00
Roasted pointed cabbage — gele dahl saus Aziatische wok noedels (optioneel met kippendij +€ 6.50)
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 80
DESSERT
Dame blanche
9.50
bros - chocoladesaus - vanille ijs - slagroom
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 31
Dwingelertoren
10.00
boerenjongens ijs - merengue - advocaat - slagroom
estimat≈ 720 kcal58 g karbotung 28
Sorbetvegan
11.00
sorbetijs - fruit - aardbeiensaus - slagroom
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Citroentaart
11.00
Lemon tart — merengue - amandel crumble - lemoncurd - citroenijs
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 37
Churros
9.50
slagroom - kaneelsuiker - warme chocoladesaus
estimat≈ 610 kcal68 g karbotung 36
Elton mess
12.00
Eton mess — rood fruit - pistache - mascarpone
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 41
Koffie/thee met lekkernijen
7.50
Coffee and tea with treats
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Utvalget av proteinrike hovedretter er godt. Flere salater og kjøttretter har et lavt karbohydratinnhold.
48 diabetesvennlige · 95 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Brink 30-31, 7991 CH Dwingeloo
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +310521591319 info@hoteldebrink.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandcafedebrink.nl