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Restaurant Angers | Bistrot de l'industrie

bd de l’industrie 19, 49000 Écouflant

Åpent nå · til 20:00

bar foodFrench€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Viandes
Pièce du boucher (voir ardoise)
Butcher's cut — un accompagnement et une sauce au choix
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare du moment (voir ardoise)
Beef tartare of the moment — un accompagnement et une sauce au choix
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare classique
17.90
Classic beef tartare — un accompagnement et une sauce au choix
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de poulet moelleux au chorizo
18.90
Chicken fillet with chorizo — Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
À Partager
Hampe grillée
17.90
Grilled rump steak — à partager
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisson
5.90
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rillauds
5.90
estimat≈ 500 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burratavegetarian
7.90
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Camembert rôtivegetarian
9.90
Roasted Camembert
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromages, charcuterie ou mixte
14.90
Cheese and charcuterie board — Nos planches petite/grande
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poissons
Poisson du marché (voir ardoise)pescatarian
Market fish — un accompagnement et une sauce au choix
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tagliatelles de saumonpescatarian
17.90
Salmon tagliatelle — Au beurre blanc
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Tartare de thon au wasabipescatarian
19.90
Tuna tartare with wasabi — Crème de petit pois et échalote
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de doradepescatarian
22.90
Sea bream fillet — Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Menu du moment
Plat du jour
13.90
Dish of the day — midi uniquement, quantité limitée
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée/plat ou plat/dessert
17.90
Two-course menu
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Entrée/plat/dessert
19.90
Three-course menu — boisson non comprise
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 37
Menu enfant (jusqu’à 12 ans)
11.90
Kids menu — Cheeseburger ou steak haché, frites maison ou tagliatelles, salade de fruits ou boule de glace et sirop à l'eau
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Entrées et salades
Entrée menu (quantité limitée) (voir ardoise)
Starter of the day
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Œuf mayonnaisevegetarian
4.90
Egg mayonnaise
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Suggestion du moment (voir ardoise)
Starter suggestion
estimat≈ 450 kcal15 g karbobalansert 66
Salade signature
17.90
Signature salad — Burrata, jambon de pays, pesto, tomate ancienne, pignon de pin et roquette
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade césar
8.90
Caesar salad — Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Salade estivalepescatarian
8.90
Summer salad — Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Burgers
Burger du moment (voir ardoise)
Burger of the moment — Pain brioché artisanal (frites maison, salade et une sauce au choix)
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Burger signature
17.90
Signature burger — Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
Burger estival
21.90
Summer burger — Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto
estimat≈ 980 kcal72 g karbo
Accompagnements
Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment
3.00
Side dishes — petite/grande
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Saladevegetarian
1.00
Side salad
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig
À PARTAGER
Rillaud
5.90
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos planches
14.90
Platters — Fromages, charcuterie ou mixte
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENTRÉES ET SALADES
Entrée menu
Starter menu — (Voir ardoise, quantité limitée)
estimat≈ 400 kcal12 g karbo
Salade signature
16.90
Signature salad — Burrata, jambon de pays, pesto tomate ancienne, pignon de pin et roquette
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade césar
7.90
Caesar salad — Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Salade estivalepescatarian
7.90
Summer salad — Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BURGERS
Burger signature
16.90
Signature burger — Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Burger estival
20.90
Summer burger — Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto
estimat≈ 880 kcal52 g karbobalansert 65
Accompagnements et Sauces
Accompagnement
3.00
Side dish — Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Sauces maison
0.50
Homemade sauces — Tartare, gorgonzola, poivre, signature, moutarde à l’ancienne/miel, mayonnaise, échalote, crème de poivrons et beurre blanc
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
Dessert du chef
Chef's dessert — (Voir ardoise)
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Salade de fruitsvegan
6.90
Fruit salad
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Cheesecake abricot/romarinvegetarian
7.90
Apricot rosemary cheesecake
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Croustillant chocolat blanc, vanille et fraisesvegetarian
7.90
White chocolate strawberry crisp
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese plate
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
NOS GOURMANDS
Café gourmand
9.90
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38
Thé gourmand
10.50
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38
Digestif gourmand
12.90
Calvados, Menthe Pastille, Menthe/Chocolat ou Menthe/Framboise
estimat≈ 300 kcal20 g karbo
Fromages gourmandsvegetarian
13.90
Cheese platter — Accompagnés d’un verre de Crozes Hermitage ou de Quincy
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NOS COUPES GLACÉES
Coupe Liégeois
8.00
Glace chocolat, caramel ou café, glace vanille, coulis de chocolat, caramel ou un café et chantilly
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35
Dame Blanche
8.00
Glace vanille, coulis de chocolat et chantilly
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
After Eight revisité
8.00
After Eight Ice Cream — Glace menthe, glace chocolat, 4cl liqueur de menthe*
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Colonel
8.00
Citron vert, 4cl Vodka*
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Fraise Melba
8.00
Glace fraise, glace vanille, fraise et coulis de fruit
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
L’estivale
8.00
L'estivale — Sorbet fraise, Sorbet abricot, glace vanille, chantilly et coulis de fruit
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

40veggie
scoreestimat

Fransk bistro med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille burrata, camembert rôti og œuf mayonnaise. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan få caviar d'aubergine og courgette rôtie som tilbehør.

10 vegetariske og 1 veganske retter av 60

89dia
scoreestimat

Kjøttretter og gode salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med fleksible tilbehør. Det er et stort utvalg av lavkarboalternativer.

32 diabetesvennlige · 60 retter

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Praktisk

Adresse
bd de l’industrie 19, 49000 Écouflant
Åpningstider
man11:45–20:00
tir11:45–20:00
ons11:45–20:00
tor11:45–20:00
fre11:45–23:00
lørstengt
sønstengt
Ouverture le matin sur réservation pour les groupes, réunions d’entreprise.
Kontakt
+33244512675 reservationbdi19@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelindustrie.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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