Herberg van Hilbrantsz
Hoofdweg 90, 9761 EK Eelde-Paterswolde
Åpent nå · til 22:00
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Amuses
Pani Puri gerookte steaktartaar
6.50
Pani Puri with smoked steak tartare — met gekonfijte kwarteleidooier, gevuld met roomkaas
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Coquille met een dressing van groene appel en citrus
8.50
Scallops with green apple and citrus dressing
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gefrituurde gnocchi caprese(v)vegetarian
4.50
Fried Gnocchi Caprese
estimat≈ 220 kcal20 g karbo
Gefrituurde mediterrane fetasticks(v)vegetarian
4.50
Fried Feta Sticks
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Voorgerechten
Soep van de week
6.50
Soup of the week
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Oesters Rockefeller
12.50
Oysters Rockefeller — oesters gegaard in bier, gegratineerd met parmezaan
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Klassieke carpaccio
12.50
Classic Carpaccio — met pijnboompitten, parmezaan en balsamico met pestomayonaise
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Luxe broodplank
14.00
Luxury Charcuterie Board — brood met charcuterie, kaas, olijven, kruidenboter en aioli
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Broodplankje met kruidenboter en aioli (v)vegetarian
6.50
Bread Board with herb butter and aioli
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Tom Kah Kai, kerry-kokossoep (v)vegetarian
7.00
Tom Kha Kai
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Causa Limenavegetarian
7.50
Peruaans torentje van aardappel en kleurrijke groenten(v)
estimat≈ 210 kcal30 g karbobalansert 65
Proeverij van amuses met een klein soepje
16.50
Amuse-bouche and soup tasting
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Hoofdgerechten
Runderbavette met salsa
27.50
Beef Bavette with salsa
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ossenhaasspies met kruidenboter of teriyakisaus
29.50
Beef Tenderloin Skewer
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kip dry chili
24.50
Dry Chili Chicken — Chinees kip roerbak gerecht met een Pakistaanse twist
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Varkensribeye met gepofte aardappel en maiskolf
26.50
Pork Ribeye with potato and corn
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Pakistaanse Karahi stoof van kipdij
25.50
Pakistani Chicken Karahi — kippendij, tomaat, yoghurt, chilipepers, gember en knoflook
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Plank van de Herberg
38.50
Inn Platter — Een selectie van onze gerechten op één plank, geserveerd met frites, brood en salade, om samen van te genieten.
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
5-gangen verrassingsmenu
59.00
5-Course Surprise Menu — Selectie van de chef uit onze kaart
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
Special Weekprijs
Weekly Special Meat Dish — wisselend vleesgerecht
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Witvis in Tikka Masala saus met rijst
24.50
White Fish Tikka Masala
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 77
Vangst van de dagpescatarian
Catch of the Day — Dagprijs wisselend visgerecht
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Huisgemaakte visburger afgetopt met garnalen
22.50
Fish Burger with Shrimp
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Bloemkoolsteak (v)vegetarian
20.50
Cauliflower Steak — met beurre noisette, hazelnoot, kappertjes, romanesco en truffelaardappel
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Thaise groene curry met paksoy en Bimi(vegan)vegan
19.50
Thai Green Curry
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 74
Twee Hongaarse Lángo’s afgetopt met crème fraiche en Brugse kaas (v)vegetarian
19.50
Hungarian Lángos
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Schnitzel pepersaus
17.50
Schnitzel with pepper sauce — geserveerd met friet en salade
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Kipdijsaté met pindasaus
17.50
Chicken Satay with peanut sauce — geserveerd met friet en salade
estimat≈ 880 kcal60 g karbobalansert 65
Fish & Chipspescatarian
17.50
Fish and Chips — geserveerd met friet en salade
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Avocadoburger (v)vegetarian
15.50
Avocado Burger — geserveerd met friet en salade
estimat≈ 820 kcal70 g karbo
Nagerechten
Huisgemaakte brownie met slagroom en vanilleijs
9.50
Brownie with whipped cream and vanilla ice cream
estimat≈ 750 kcal75 g karbotung 22
Duo mini tarteletjes
10.50
Mini Tartlets with advocaat and vanilla cream — met advocaatmousse en vanille crème met fruit en een bolletje vanilleijs
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 27
Affogato
5.50
straciatella-ijs overgoten met espresso en een toef slagroom
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
Coupe Cantuccini
7.50
vanilleijs, limoncello, lemoncurd, Italiaanse koekjes
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Koffie of thee met huisgemaakte slagroomtruffels
8.00
Coffee or tea with cream truffles — en een kleintje likeur
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Papaya panna cotta met fruit (vegan)vegan
7.00
Papaya Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Kaasplankjevegetarian
12.50
Cheese Board — geserveerd met een glaasje Port
estimat≈ 580 kcal25 g karbo
Kinder gerechten
Pannenkoek - poedersuiker en stroop
10.00
Pancake with powdered sugar and syrup — Inclusief kinderijsje
estimat≈ 850 kcal110 g karbo
(Groente)kroket, vissticks, frikadel of kipnuggets
12.00
Kids Mix (Croquette, Fish sticks, Frikandel or Nuggets) — Geserveerd met frites, appelmoes Inclusief kinderijsje
estimat≈ 980 kcal85 g karbotung 41
KOFFIE EN BORREL
Vlaai van de week
3.50
Pie of the week
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Huisgemaakte slagroomtruffels (2 st.)
2.80
Cream Truffles
estimat≈ 180 kcal12 g karbo
Broodplankje met kruidenboter en aiolivegetarian
6.00
Bread Board with herb butter and aioli
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Rundvleesbitterballen (8)
6.00
Beef Bitterballen
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Satéspiesjes (6) met pindasaus
6.50
Satay Skewers with peanut sauce
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Nacho’s met kaas en tomatensalsavegetarian
5.50
Nachos with cheese and tomato salsa
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Koffie met gebak
2x koffie/thee met huisgemaakte slagroomtruffels (2 p.p.)
7.50
Coffee/Tea and Cream Truffles — Koffie/ thee + gebak
estimat≈ 230 kcal20 g karbo
2 x koffie/thee met slagroom- of appelgebak of luxe petit four
8.50
Coffee/Tea and Cake
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42
2x koffie/ thee met gesorteerd gebak
9.00
Coffee/Tea and Assorted Cake
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Borrel/ feestarrangementen
Hollandse hapjesarrangement
4.50
Dutch Snack Arrangement — 2 Hollandse koude en 2 warme hapjes, zoutjes en nootjes op tafel
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Luxe hapjesarrangement
6.50
Luxury Snack Arrangement — 2 luxe amusehapjes en 2 warme hapjes, zoutjes en nootjes op tafel
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Arrangement tafelplateaus
8.00
Appetizer platter arrangement — Plateaus met luxe nootjes en zoutjes, charcuterie, olijven, crostini’s en verschillende kazen op tafel + 2 warme hapjes (uitgeserveerd)
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Receptiearrangement
32.00
Reception arrangement — koffie/ thee met appel- of slagroomgebak bij aanvang, 2 Hollandse koude en 2 warme hapjes, zoutjes/ nootjes op tafel, i.c.m. drankenarrangement (totale duur 2,5 uur)
estimat≈ 850 kcal70 g karbotung 40
Borrelschalen (30 stuks)
Schaal Hollandse koude hapjes
25.00
Dutch cold appetizer platter
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Schaal warme hapjes
28.00
Warm appetizer platter
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 44
Schaal amusehapjes
40.00
Amuse-bouche platter
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Borrelbuffet
Borrelbuffet
20.50
Appetizer buffet — Broodjes met diverse toppings, quiche, gehaktballetjes, saté van varkenshaas, gamba’s, kippenvleugeltjes, pasta- en aardappelsalade, diverse soorten kaas en charcuterie, bitterballen
estimat≈ 950 kcal75 g karbobalansert 70
Borrelbuffet met soep naar keuze
22.50
Appetizer buffet with soup — Broodjes met diverse toppings, quiche, gehaktballetjes, saté van varkenshaas, gamba’s, kippenvleugeltjes, pasta- en aardappelsalade, diverse soorten kaas en charcuterie, bitterballen
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Luxe twee- of driegangen dinerbuffet
tweegangen luxe dinerbuffet
35.00
Two-course luxury dinner buffet — 1e gang: Soep naar keuze, Watermeloensalade, Pastasalade, Zalmbonbons, Groentequiche, Chorizokroketjes*, Charcuterie, Brood met kruidenboter en tapenade. 2e gang: Irish stew van lamsvlees*, Ovenschotel van zalm en broccoli met Gruyère, Ossenhaaspuntjes in pepersaus, Getrancheerde runderlende, Geroosterd buikspek*, Bijgerechten: frites, aardappelgratin, warme groenten
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
driegangen luxe dinerbuffet
42.00
Three-course luxury dinner buffet — Inclusief dessertbuffet (2 soorten ijs, fruit, bavarois, minitaartjes, slagroom, advocaat en warme chocoladesaus)
estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 25
Lunchbuffetten
Standaard lunchbuffet
15.50
Standard lunch buffet — Luxe broodjes (1 p.p.) en 2 soorten brood, Kroketten (1 p.p.), Soep, Vleeswaren (2 soorten), kaas en confituur, Groene salade
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 74
Uitgebreid lunchbuffet
19.50
Extended lunch buffet — Luxe broodjes (1 p.p.) en 2 soorten brood, Kroketten (1 p.p.), Soep, Vleeswaren (2 soorten), kaas en confituur, Groene salade, Omelet met groene kruiden, Hartige taart, Fruitsalade, walnoten, honing en Griekse yoghurt
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
Luxe lunch-/ brunchbuffet
24.50
Luxury lunch and brunch buffet — Luxe broodjes (2 p.p.), Kroketten (1 p.p.) met zachte bolletjes, Soep, Vleeswaren (2 soorten), kaas en confituur, Aardappelsalade of Waldorfsalade, Hartige taart of salade met gerookte zalm, Omelet met groene kruiden, Warme beenham met honingmosterdsaus, Fruitsalade, walnoten, honing en Griekse yoghurt, Minitaartjes
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 40
KERSTMENU
4 GANGEN KERSTMENU
59.50
4-course Christmas menu
estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 21
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Hoofdweg 90, 9761 EK Eelde-Paterswolde
- Åpningstider
- manstengttirstengtons15:00–22:00tor15:00–22:00fre15:00–22:00lør15:00–22:00søn15:00–22:00lunch bieden wij regulier tijdens het terrasseizoen, buiten het seizoen op aanvraag. Beide Kerstdagen geopend!
- Kontakt
- +31503095388 info@herbergvanhilbrantsz.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herbergvanhilbrantsz.nl/