Gastrobar Het Gildehuis

Hint 10, 5521 AH Eersel

åpningstider er ikke kjent ennå

bar food€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Speciuis Gildeh

TONIJN MET SOJA

15.00

Tuna with Soy — VERSGESNEDEN TONIJNBLOKJES MET SOJA-OLIE, SESAMZAADJES, AVOCADO, GEPOFTE PAPADUM EN LIMOENCRÈME

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

RUNDERTARTAAR

14.00

Beef Tartare — HANDGESNEDEN IERS RUND MET ROOMKAAS, AMSTERDAMSE UI EN UIENSCHUIM

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

ZALM EN GIN

15.00

Salmon and Gin — IN RODE BIET EN GIN GEMARINEERDE ZALM MET TZATZIKI, DILLECRÈME, HARINGKAVIAAR EN RADIJS

estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

GEKARAMELISEERDE UIENMOUSSEvegetarian

14.00

Caramelized Onion Mousse — TOFFEE VAN RODE BIET, GEROOKTE AMANDEL, KLETSKOP EN VINAIGRETTE VAN GEROOKTE OLIJFOLIE

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig

ZALMCARPACCIO

15.00

Salmon Carpaccio — NORI, WAKAME, AVOCADO, RUCOLA, LIMOENMAYONAISE EN CROUTONS

estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

KREEFTENSOEP

17.00

Lobster Soup — GEVULD MET COQUILLE EN GAMBA

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73

KALFSWANG

17.00

Veal Cheek — AARDAPPELPUREE, ZUURKOOL, TRUFFELJUS EN KROKANTE AARDAPPEL

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Sharing

BRUSCHETTA ZALM

10.00

Salmon Bruschetta — CIABATTA | ZALM | DILLE | KAPPERTJES

estimat≈ 280 kcal22 g karbo

GEBRANDE COQUILLE

13.50

Seared Scallops — UIENCOMPOTE | LIMOEN | ROOMKAAS | SOJA AIOLI

estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennlig

IBERICO-HAM-KROKETJES

10.00

Iberico Ham Croquettes — HUISGEMAAKT | CRÈME VAN TIJM

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

GEVULDE CHAMPIGNONvegetarian

8.50

Stuffed Mushroom — DUXELLES | PARMEZAAN | AARDAPPEL

estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennlig

ZUURDESEMBROODvegetarian

5.00

Sourdough Bread — ZEEZOUTBOTER

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

4 MINIBROODJES

5.00

Mini Sandwiches — TOMATENTAPENADE | TRUFFELMAYONAISE

estimat≈ 420 kcal35 g karbo

SASHIMI ZALM

12.00

Salmon Sashimi — SOJA | WASABI | WAKAME

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

3 OESTERS

12.00

Oysters — CITROEN | VINAIGRETTE | UI

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

DEEP FRIED SUSHIROLL

11.00

Deep Fried Sushi Roll — CALIFORNIA ROLL | CHILI TOPPING

estimat≈ 380 kcal32 g karbo

LOADED CHICKEN

10.00

KERRIE | SJALOT | KROKANTE AARDAPPEL

estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

FRIETENvegetarian

5.00

Fries — GILDEHUIS-MAYONAISE

estimat≈ 520 kcal55 g karbo

LOADED GAMBA'S

11.50

Loaded Shrimp — CAJUNCRÈME | BOSUI | INGELEGDE SJALOT

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

KROKANTE GAMBA'S

10.50

Crispy Shrimp — UIENCOMPOTE | LIMOEN | ROOMKAAS | SOJA AIOLI

estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennlig

BRUSCHETTA TOMAATvegetarian

9.00

Tomato Bruschetta — CIABATTA | TOMAAT | BASILICUM | KAPPERTJES

estimat≈ 320 kcal42 g karbobalansert 65

BEEF TATAKI

11.50

TERIYAKI | FURIKAKE | KROKANTE AARDAPPEL

estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

SLOWCOOKED PORKBELLY

10.00

Slow Cooked Pork Belly — GROENTEN | SESAMLAK | CASHEWNOOT

estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

VEGGIE TACO'Svegetarian

8.00

Veggie Tacos — GUACAMOLE | TOMAAT

estimat≈ 380 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 76

TWISTERSvegetarian

5.00

GILDEHUIS-MAYONAISE

estimat≈ 420 kcal38 g karbo

Cold

RUNDERCARPACCIO

15.00

Beef Carpaccio — PARMEZAANSE KAAS, TRUFFELMAYONAISE, SCHUIM VAN YOGHURT, VANILLE-IJS PIJNBOOMPITTEN, ZONGEDROOGDE TOMAAT EN PURE CHOCOLADE

estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig

CEVICHE VAN ZEEBAARS

15.00

Sea Bass Ceviche — GEMARINEERDE KOMKOMMER, GEL VAN WITTE-CHOCOLADE-CRÈME, SORBET VAN LIMOEN EN CRÈME VAN BASILICUM

estimat≈ 320 kcal25 g karbo

AVOCADO SLICESvegan

7.00

LIMOENCRÈME | SOJA-OLIE | FURIKAKE

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65

RODE-BIETENCARPACCIOvegetarian

14.00

Beetroot Carpaccio — LIMOENCRÈME, PIJNBOOMPITTEN, KANSLOOS KOEKJE

estimat≈ 340 kcal32 g karbo

ZALMTARTAAR

15.00

Salmon Tartare — VINAIGRETTE VAN PONZU, GRANNY SMITH, KROKANTE AARDAPPEL, RUCOLA EN BIESLOOK

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Warm

KERRIE-SAFFRAANSOEP

13.00

Curry Saffron Soup — COQUILLE EN ZALM

estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

LINGUINE MET HEILBOT

17.00

Linguine with Halibut — ASPERGE, PARMEZAANSE KAAS EN PESTO

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77

DUNGESNEDEN DIAMANTHAAS MET SUKADE

17.00

Diamond Beef with Sukade — SAUS VAN GEPOFTE KNOFLOOK, ASPERGE EN AARDAPPELPUREE

estimat≈ 540 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

KABELJAUW

17.00

Cod with Chorizo — CHORIZO, SPINAZIE, TOMAAT EN BEURRE BLANC VAN BASILICUM

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

GELE CURRY MET GAMBA

17.00

Yellow Curry with Shrimp — RIJST, KOMKOMMER, TOMATEN

estimat≈ 510 kcal62 g karbobalansert 77

WAGYU DUMPLINS

17.00

Wagyu Dumplings — TERIYAKI, PREI, SHII-TAKE

estimat≈ 460 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 71

DUTCH DUMPLIN

8.50

estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 71

50 GRAM IBERICO-HAM

12.00

Iberico Ham

estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Sweet

YOGHURT AMARENA-KERSENvegetarian

11.00

Yogurt Amarena Cherries — SCHUIM VAN YOGHURT, VANILLE-IJS

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

MOUSSE FRAMBOOSvegetarian

11.00

Raspberry Mousse — GEMARINEERDE KOMKOMMER, GEL VAN WITTE-CHOCOLADE-CRÈME, SORBET VAN LIMOEN EN WITTE-CHOCOLADECAKE

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41

KLETSKOP, AARDBEIENROOMIJS EN HANGOP VAN YOGHURTvegetarian

11.00

Strawberry Ice Cream — LIMOENZESTE EN MERINGUE VAN SOJA

estimat≈ 320 kcal42 g karbotung 42

CARPACCIO ANANASvegetarian

14.00

Pineapple Carpaccio — WITTE CHOCOLADE, GEL VAN ABRIKOOS EN VANILLE-IJS

estimat≈ 380 kcal48 g karbo

KAASPLANKvegetarian

12.50

Cheese Board — 5 VERSCHILLENDE KAZEN MET NOTENBROOD EN APPELSTROOP

estimat≈ 650 kcal35 g karbo

FRIANDISESvegetarian

4.50

3 HUISGEMAAKTE FRIANDISES

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter og småretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange valgmuligheter med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt.

27 diabetesvennlige · 44 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Hint 10, 5521 AH Eersel
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +31657915150 contact@gildehuis.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gildehuis.com/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 84 %

Eier Gastrobar Het Gildehuis? Gjør krav på stedet ditt.