tilbake til søk

A l'Arbre Vert - Eglingen, 18 Rue Principale

18 Rue Principale, 68720 Eglingen

Åpent nå · til 20:15

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 22. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 22. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Notre sélection découverte en fonction du marché
menu à 45,00 €
45.00
Discovery Tasting Menu — L'œuf parfait et son velouté de champignons et café, Le duo cailles des Vosges et escalope de foie gras de canard poêlé, jus au poivre noir de Kampot, La gourmandise de Monsieur Nesselrode
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Les entrées
Le carpaccio de bœuf Black Angus maturé, huile d’olive au basilic, copeaux de Parmesan
18.00
Black Angus Beef Carpaccio
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les six escargots comme on les aime
14.50
Snails
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
La salade Paysanne
12.00
Paysanne Salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Salade Alsacienne
13.50
Alsatian Salad
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le croustillant aux champignons des bois
14.50
Crispy Wild Mushrooms
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Les plats
Les rognons de veau à la graine de moutarde à l’ancienne
21.50
Veal Kidneys with Mustard
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les médaillons de cerf aux baies de genièvre, knepflés
28.50
Venison Medallions with Knepflé — Notre coup de cœur
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
La Fricassée de Scampis à l’Indienne, Riz
23.00
Indian Style Scampi Fricassée
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
Le tartare de bœuf Charolais au couteau préparé « à ma façon », pommes frites et salade verte
23.00
Beef Tartare with Fries — Sélection du chef
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
« De Elsässich » Burger au bœuf, pommes frites et salade verte
21.50
Alsatian Beef Burger
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Le pavé de bœuf "chokobeef" grillé, sauce au choix
28.50
Grilled Beef Steak
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les traditions
La choucroute de Krautergersheim garnie aux 5 viandes
21.50
Garnished Choucroute
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Le jarret de porc braisé sur son lit de choucroute
21.50
Braised Pork Knuckle with Choucroute
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La tête de veau aux petits légumes et sa vinaigrette
21.50
Calf's Head with Vegetables
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les goujonnettes de carpes frites à la bière, pommes frites, salade verte et mayonnaise
24.00
Beer-Battered Carp Fish
estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen er sentrert rundt kjøtt. Du kan bestille Le croustillant aux champignons des bois eller salater som La Salade Alsacienne.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 16

82dia
scoreestimat

Kjøttrik fransk meny

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten serverer mange proteinrike retter med få karbohydrater. Storfe og kalv er gode valg.

12 diabetesvennlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
18 Rue Principale, 68720 Eglingen
Åpningstider
man19:00–20:15
tir12:00–13:15, 19:00–20:15
ons12:00–13:15, 19:00–20:15
tor12:00–13:15, 19:00–20:15
fre12:00–13:15, 19:00–20:15
lør12:00–13:15, 19:00–20:15
søn12:00–13:15, 19:00–20:15
fermé le lundi midi
Kontakt
+32389470213 contact@alarbrevert.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alarbrevert.fr/restaurant/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier A l'Arbre Vert - Eglingen, 18 Rue Principale? Gjør krav på stedet ditt.