De Karseboom
Grote Berg 10, 5611 KK Eindhoven
åpningstider er ikke kjent ennå
bar foodcaf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Voorgerechten
Soep van de dag (V)vegetarian
7.50
Soup of the day — Iedere dag een nieuwe soep en altijd vegetarisch
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Broodje (V)vegetarian
7.50
Bread — Met zelfgemaakte boter (wisselend) en olijfolie met maldonzout.
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Bordje mezzes (V)vegetarian
13.00
Mezze platter — Geserveerd met platbrood, diverse tapenades en gemarineerde olijven.
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
“Gebrande” prei (V)vegan
13.00
Burnt leek — Met kiwi salsa verde en gesuikerde chipotle pecannoten (vegan)
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pakora (Indiaas gekruide groente koekjes) (V)vegetarian
13.00
Pakora — met frisse raita en muntolie
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Garnalen kroketjes
13.00
Shrimp croquettes — met een limoen-mayo dip
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Zalm
14.00
Salmon on wonton — In biet gepekeld op crispy wonton met dille-roomkaas en cress
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Steak tartare
14.00
Steak tartare pani puri — met zoetzuur en wasabi-rook mayo geserveerd in een krokante pani puri
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Extra brood
2.90
Extra bread — Extra brood
estimat≈ 120 kcal22 g karbo
Kindermenu
Kip krak
15.50
Kids chicken — Met frietjes, appelmoes en een beetje salade.
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 71
Vlees- of kaas kroket
15.50
Kids croquette — Met frietjes, appelmoes en een beetje salade.
estimat≈ 700 kcal65 g karbo
Hoofdgerechten
Geroosterde spitskool (V)vegetarian
25.00
Roasted pointed cabbage — in miso marinade met ingelegde citroen remoulade, gebakken walnoot in kruidige olie en bieslook
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Krokante polenta met Pecorino, (V)vegetarian
25.00
Polenta with Pecorino — een caponata en een frisse ricotta dip met gehakte amandel
estimat≈ 550 kcal45 g karbobalansert 69
Perzische aubergine stoof (V)vegetarian
25.00
Persian eggplant stew — Met walnoot, granaatappel en feta, geserveerd met bulgur (kan vegan)
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 79
Luchtige pompoenmuffins (V)vegetarian
25.00
Pumpkin muffins — met havervlokken een Heezer geitenkaas crème, tomatenjam en een groene kruiden olie
estimat≈ 480 kcal40 g karbobalansert 66
Vispotje
26.50
Fish stew — met prei-roomsaus , een sinaasappel-venkel pickle en Parmezaan crumble
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tonijnsteak
27.00
Tuna steak — Met avocado-komkommer-koriander salsa, een mie krokantje en spicy mayo
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kippenstoof op Koreaanse wijze
26.50
Korean chicken stew — Met kimchi, sesam en bosui
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Marokkaans gekruide lamsspies
27.50
Moroccan lamb skewers — met gemarineerde feta, sumak uien en gedroogde abrikoos
estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 78
Steak Bavette
30.50
met Marlouskes jus of chimichurri
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zacht gegaard buikspek
26.00
Pork belly — op een Aziatische koolsalade met pindas’s en een gochujang tomatensaus
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Extra portie verse friet
4.00
French fries — Extra portie verse friet
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Desserts
Huisgemaakte appelcrumble
9.00
Apple crumble — Met kaneelijs en slagroom.
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 30
Nougatine ijstaart
8.00
Nougatine ice cream cake — Van bakker Renders.
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Basbousa cake
8.50
met oranje bloesem water en amandel geserveerd met kaneelrozijnen en vanille-ijs
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
Affogato
6.50
(espresso met bolletje vanille ijs)
estimat≈ 200 kcal20 g karbotung 42
Eton Mess
9.50
Zooitje van lemoncurd, merengue, mascarpone créme en verse aardbeien
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 32
Sorbetijsvegan
7.50
Sorbet — Keuze: blauwe bes, limoen, framboos of mango met een rode fruit coulis.
estimat≈ 250 kcal45 g karbotung 35
2 bolletjes ijs
7.50
Ice cream scoops — Keuze: vanille, walnoot, karamel.
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Kinderijsje
7.50
Kids ice cream — Met smarties en slagroom.
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Kaasplankjevegetarian
13.00
Cheese board — Met drie soorten kaas, stroop, toast en noten.
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Koffie of thee
7.50
Coffee or tea with dessert — Met een blondie of kleine crumble met slagroom
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38
Er denne menyen fortsatt riktig?
87veggie
scoreestimat
scoreestimat
Kreative vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som persisk auberginegryte og ovnsbakt spisskål i miso. Det finnes også veganske alternativer som brent purre.
11 vegetariske og 2 veganske retter av 32
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Grote Berg 10, 5611 KK Eindhoven
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31402447494
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dekarseboomeindhoven.nl/