tilbake til søk

Restaurant Wiesen

Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

voor
TOMAAT CREVETTES
25.00
Tomato with Grey Shrimp — tomaat . grijze Hollandse garnaaltjes . mayonaise
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GEROOKTE SCHOTSE ZALM
30.00
Smoked Scottish Salmon — krokante aardappel . citroen-kruidencrème . kaviaar
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
KREEFT
30.00
Lobster Cocktail — cocktail . avocado . grapefruit . limoenmayonaise
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
STEAK TARTAAR
25.00
Steak Tartare — Hollands rund . gepocheerd hoeve-eitje . pommes gaufrettes
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
VITELLO TONNATO
25.00
rosbief van kalf . crème van tonijn . gefrituurde kappertjes
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PATÉ VAN EENDENLEVER
25.00
Foie Gras Pate — eendenlever . gekonfijte eendenbout . pruim . briochetoast
estimat≈ 520 kcal25 g karbo
tussen
KINGKRAB
55.00
King Crab — lauwwarm . gerookte boter . aardappelzalf . kaviaar
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SPAGHETTI KREEFT
35.00
Lobster Spaghetti — kreeftenstaart . tomaat . luchtige basilicumsaus
estimat≈ 580 kcal65 g karbo
BRETONSE LANGOUSTINES
45.00
Brittany Langoustines — geroosterde langoustinestaartjes . eigen jus . dragon
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ZEEUWSE MOSSELTJES
25.00
Zeeland Mussels — gestoomde Zeeuwse mosseltjes . witte-wijnsaus met Pernod
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KIKKERBILLETJES
20.00
Frog Legs — romige saus van knoflook . tuinkruiden . 6 of 12 stuks
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GANZENLEVER
30.00
Foie Gras — gebakken . gekaramelliseerde appeltjes . calvadossaus
estimat≈ 480 kcal20 g karbo
hoofd
TURBOTIN À LA MEUNIÈRE
45.00
Turbot Meunière — jonge tarbot . beurre noisette . kappertjes . citroen
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SOLE VÉRONIQUE
35.00
gepocheerde zeetongfilets . witte druifjes . beurre blanc
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RODE MUL
35.00
Red Mullet — geroosterd . ratatouille . zwarte olijfjes . ansjovisboter
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ANJOUDUIF
45.00
Pigeon — geglaceerde rode bietjes . vanille . braadjus . jeneverbes
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
TOURNEDOS ROSSINI
55.00
runderhaas . gebakken ganzenlever . madeirajus . truffel
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
STEAK AU POIVRE
45.00
runderhaas . romige saus met verse groene pepertjes
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RAVIOLI KALFSWANG
35.00
Veal Cheek Ravioli — knolselderij . girollen . hazelnootjes . kalfsjus
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SIDES
frietjes gebakken in ossenwit . mayonaise
6.00
Fries
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
botersla . wiesen huisdressingvegetarian
6.00
Butter Lettuce Salad
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
KAASvegetarian
20.00
Cheese Board — selectie seizoenskaasjes van onze affineur
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
CHOCOLADE
15.00
Chocolate Mousse — mousse van melkchocolade . dadel . gezouten karamel . pecan
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
DAME BLANCHEvegetarian
15.00
vanillle-ijs . slagroom . chocoladesaus
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
CRÊPES NORMANDEvegetarian
15.00
crêpes . appeltjes in calvados . vanille-ijs
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
CRÊPES SUZETTEvegetarian
15.00
crêpes . sinaasappelsaus . vanille-ijs
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
MADELEINESvegetarian
12.00
3 madeleines . chantillycrème
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39
AFFOGATOvegetarian
8.00
vanille-ijs . espresso
estimat≈ 180 kcal20 g karbotung 42
AFFOGATO met Berta Amarettovegetarian
15.00
Affogato with Amaretto
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Menu wiesen
COQUILLE ST JACQUES
Scallops — dungesneden . crème van cèpes . hazelnoot
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ZEETONG VÉRONIQUE*
Sole Véronique — rolmopsje van jonge zeetong . druifjes . beurre blanc
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KALFSWANG**
Veal Cheek Ravioli — raviolo . bospaddenstoeltjes . jus met truffel
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
RUNDERHAAS
Beef Tenderloin — rosé gebraden . gekonfijte sjalot . witlof . bordelaisejus
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
3 GANGEN
69.00
3 Course Menu
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 31
4 GANGEN
89.00
4 Course Menu
estimat≈ 1700 kcal100 g karbotung 29
5 GANGEN*
99.00
5 Course Menu
estimat≈ 2000 kcal120 g karbotung 29
6 GANGEN**
119.00
6 Course Menu
estimat≈ 2300 kcal140 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

39veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Utvalget er lite. Du kan bestille botersla, et utvalg av oster eller desserter som Crêpes Suzette og Affogato.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 37

86dia
scoreestimat

Klassisk fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med lave karbohydratverdier. Utvalget av fisk og kjøtt passer godt for karbohydratbevisste.

21 diabetesvennlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Kleine Berg 10, 5611 JV Eindhoven
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+31402446666 info@wiesen-restaurant.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wiesen-restaurant.nl/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 85 %

Eier Restaurant Wiesen? Gjør krav på stedet ditt.