Ikigai Eindhoven
Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
Stengt nå · åpner 17:00
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
BITES
TAKOYAKI
6.50
Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
TEMPURA SHRIMP
7.50
Gefrituurde Black Tiger garnalen in tempurabeslag
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
UMAMI TACO
10.50
Krokante gyoza taco's gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
TUNA TATAKI
13.50
Gemarineerde tonijn met ponzu-saus
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SHRIMP YAKITORI
12.00
Spiesjes van garnalen met teriyaki-saus
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CHICKEN YAKITORI
7.50
Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennlig
GYOZA
8.00
Huisgemaakte gyoza's gevuld met kipdijfilet en shiitake
estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
JAPANESE WAGYU
25.00
Wagyu Beef Skewer — Japanse Wagyu A5-spies
estimat≈ 310 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MISO SOUP
4.50
Traditionale soep op basis van miso en dashi
estimat≈ 60 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MAINS
SEABASS KOMBU
21.00
Steamed Seabass Kombu — Zeebaars gestoomd in kombukelp met pittige rode miso-pasta
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 81
KINGSIZE SHRIMP
38.50
Grilled King Shrimp — Grote wilde garnaal gegrild met een boter van miso en yuzu-peper
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CHICKEN KARA-AGE & OKRA
17.50
Krokante kipstukjes en tempura van okra
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SHISO YUZU CHICKENSTEAK
21.00
Shiso Yuzu Chicken Steak — Gegrilde kipdij met saus van Japanse basilicum en yuzu-citrus
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BLACK GARLIC RIBEYE
23.00
Graangevoerde Black Angus ribeye met een saus van zwarte knoflook
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KABAYAKI VEALRIBS
17.50
Kabayaki Veal Ribs — Langzaam gegaarde kalfs spareribs met een Japanse barbeque-saus
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
JAPANESE CURRYvegetarian
12.50
Japanse curry met groenten
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 78
SUSHI
SALMON NIGIRI
5.00
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TUNA NIGIRI
6.00
estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig
SALMON SASHIMI
18.00
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
TUNA SASHIMI
20.00
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SASHIMI MIX SALMON, TUNA & SCALLOP
25.00
Sashimi Mix
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 78
IKIGAI ROLL
11.00
Tempura garnaal - avocado - chipotle-saus - zoete aardappelcrunch
estimat≈ 480 kcal55 g karbo
KING SALMON ROLL
10.50
Zalm - asperge - unagi-saus - tenkasu
estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 69
SPICY MAGURO ROLL
10.50
Tonijn - komkommer - spicy mayo
estimat≈ 390 kcal45 g karbo
WAGYU BEEF ROLL
11.50
Wagyu beef - frisee - terriyaki-saus - furikake tenkasu
estimat≈ 460 kcal48 g karbo
SIDES
YAKI UDON
5.00
Gebakken udon noedels
estimat≈ 350 kcal50 g karbo
YAKI MESHI
4.50
Gebakken rijst
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
EDAMAME IKIGAIvegan, vegetarian
5.50
Sojabonen met Oosterse kruidenmix
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
PICKLED VEGETABLESvegan, vegetarian
5.00
Zoet-zuur gepekelde groenten
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennlig
DESSERT
MOCHI MATCHA
10.50
Matcha Mochi — Groene thee mochi met zwarte sesam-ijs
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38
CHOCOLATE MOUSE
10.50
Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met bosvruchten
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 43
SIDES
FRIED NOODLES
5.00
Gebakken noedels
estimat≈ 340 kcal48 g karbo
STEAMED RICEvegan, vegetarian
5.00
Gestoomde rijst
estimat≈ 200 kcal45 g karbo
SALTED EDAMAMEvegan, vegetarian
6.50
Sojabonen met grof zout
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
FRITESvegan, vegetarian
5.00
Fries — Friet
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
SASHIMI & NIGIRI
SALMON NIGIRI - 2 PC
7.50
Salmon Nigiri
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
TUNA NIGIRI - 2 PC
7.50
Tuna Nigiri
estimat≈ 160 kcal25 g karbotung 42
FLAMED SALMON NIGIRI - 2 PC
8.50
Flamed Salmon Nigiri
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
FLAMED WAGYU NIGIRI - 2 PC
12.75
Flamed Wagyu Nigiri
estimat≈ 240 kcal25 g karbo
SALMON SASHIMI - 6 PC
17.50
Salmon Sashimi
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TUNA SASHIMI - 6 PC
19.00
Tuna Sashimi
estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SCALLOP SASHIMI – 6 PC
21.00
Scallop Sashimi
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
BEEF SASHIMI WITH TRUFFLE
16.00
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SUSHI ROLLS
IKIGAI ROLL - 4|8 PC
11.50
Ikigai Roll — Tempura Shrimp - Chipotle mayo - Sweet potato crunch
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
LOBSTER ROLL - 8 PC
23.50
Lobster Roll — Masago – Spicy – Kataifi – Lobster
estimat≈ 420 kcal38 g karbobalansert 69
KING SALMON ROLL - 4|8 PC
11.50
King Salmon Roll — Cucumber – Japanese mayo - Tenkasu – Flamed salmon
estimat≈ 410 kcal35 g karbo
SPICY TUNA ROLL - 4|8 PC
11.50
Spicy Tuna Roll — Cucumber – Avocado – Spicy tuna tartar
estimat≈ 380 kcal32 g karbobalansert 68
WAGYU BEEF ROLL - 4|8 PC
13.50
Wagyu Beef Roll — Kagoshima A5 wagyu beef – Sweetened Soy – Daikon salad
estimat≈ 450 kcal38 g karbo
FUTOMAKI TUNA ROLL – 4|8 PC
11.50
Futomaki Tuna Roll — Chuka Wakame seaweed – Tuna
estimat≈ 360 kcal35 g karbo
VEGGIE ROLL - 4|8 PCvegan, vegetarian
11.50
Veggie Roll — Avocado – Cucumber - Sweet potato crunch
estimat≈ 390 kcal42 g karbo
UNAGI ROLL – 4|8 PC
13.50
Unagi Roll — Japanese eel – Kushi shrimp – Eel sauce
estimat≈ 460 kcal38 g karbo
SPRING TUNA ROLL 4|8 PC
11.50
Spring Tuna Roll — Tuna – Yuzu kosho mayo – Ginger – Spring onion
estimat≈ 370 kcal32 g karbo
RAINBOW ROLL 4|8 PC
11.50
Rainbow Roll — Salmon – Tuna – Avocado - Tempura Shrimp
estimat≈ 440 kcal36 g karbo
CALIFORNIA ROLL 4|8 PC
11.50
California Roll — Crab – Masago – Japanese mayo
estimat≈ 380 kcal34 g karbo
CRISPY CHICKEN ROLL 4|8 P
11.50
Crispy Chicken Roll — Chicken – Cucumber – Spicy Mayo
estimat≈ 460 kcal38 g karbo
GREENHOUSE ROLL 4|8 PC
11.50
Greenhouse Roll — Tempura Shrimp – Avocado – Sriracha
estimat≈ 420 kcal36 g karbo
SURF AND TURF ROLL 4|8 PC
11.50
Surf and Turf Roll — Kushi Shrimp – Beef – Cucumber
estimat≈ 410 kcal34 g karbobalansert 69
IKIGAI VEGGIE SUSHIROLLvegetarian
11.50
Ikigai Veggie Sushi Roll — Komkommer, avocado, chipotle, zoete aardappel
estimat≈ 390 kcal42 g karbo
TEMAKI & MAKI
KUSHI TEMAKI
7.50
Handroll - Kushi shrimp - Crab - Masago
estimat≈ 220 kcal22 g karbo
TORI TEMAKI
7.50
Handroll - Chicken - Avocado - Cucumber
estimat≈ 240 kcal22 g karbobalansert 65
SALMON TEMAKI
8.00
Handroll – Salmon – Cucumber – Masago
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TUNA TEMAKI
8.50
Handroll – Cucumber – Chuka Wakame
estimat≈ 160 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CUCUMBER MAKIvegan
7.50
Maki roll with Cucumber 4|8
estimat≈ 140 kcal26 g karbo
AVOCADO MAKIvegan
7.50
Maki roll with Avocado 4|8
estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MAIN COURSES
SEABASS CANTON
21.00
Sea Bass Canton — Gebakken zeebaarsfilet, groene asperge, Kanton
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
TERIYAKI SALMON
21.00
Gebakken zalmfilet met Teriyaki saus
estimat≈ 620 kcal30 g karbobalansert 69
THAI BEURRE BLANC COD
21.00
Kabeljauw met Thaise beurre blanc saus
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LOBSTERTAIL
27.50
Lobster Tail — Aziatische stijl OF Kerrie
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 77
SWEET & SPICY SOY CHICKEN
21.00
Gegrilde kippendij met zoet pittige soja
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BLACK PEPPER RIBEYE
25.00
Ribeye met zwarte pepersaus
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
OYSTERSAUCE BEEF
24.00
Gebakken ossenhaas met truffelolie & oestersaus
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KUNG PAO CHICKEN
21.00
Kipfilet met Kung pao saus & cashewnoten
estimat≈ 580 kcal22 g karbobalansert 73
BLACK PEPPER LAMB
24.00
Lamsfilet met zwarte peper
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SOY GARLIC PRAWNS
26.50
Garnalen met knoflook en soja
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ROAST DUCK PANCAKES
19.00
Pekingeend flensjes met hoi sin saus
estimat≈ 600 kcal55 g karbo
RACK OF LAMB
26.00
Lamskoteletten Sichuan Style
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MENUS
4 COURSE CHEFS’S SELECTION MENU
52.00
4 Course Chef's Selection Menu
estimat≈ 1400 kcal120 g karbotung 43
7 COURSE MENU L’AMUSE
79.00
7 Course Menu L'Amuse — 7 kleine topgerechten van onze chefs
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 39
SUSHI BOAT - 18PC
55.00
Sushi Boat — SUSHIROLLEN 3 - NIGIRI 4PC - TEMPURA 2PC TACO 2PC - SHRIMP YAKITORI 2PC - GYOZA 2PC BEEF SASHIMI – CHICKEN KARA-AGE
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 21
BORREL PLATTER
50.00
estimat≈ 1500 kcal80 g karbotung 36
APPETIZERS & SOUPS
SCALLOP WITH THAI BEURRE BLANC - 1 PC
8.00
Scallop with Thai Beurre Blanc — Coquille met Thaise beurre blanc
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
HOME MADE SPRINGROLLS - 4 PC
9.00
Homemade Spring Rolls — Met kip en groenten
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
TAKOYAKI - 4 PC
9.50
Takoyaki — Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
estimat≈ 350 kcal32 g karbo
CARAMELIZED PRAWNS - 3 PC
16.50
Caramelized Prawns — Gekaramelliseerde gamba’s
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
TEMPURA SHRIMP - 3 PC
14.00
Tempura Shrimp — Gefrituurde black tiger garnalen in tempurabeslag
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
BREADED BEEF SALAD
10.00
Gepaneerde ossenhaas met Honing Mosterd saus
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
UMAMI TACO TUNA - 2 PC
12.50
Umami Taco Tuna — Krokante taco’s gevuld met tonijn en wasabi-mayonaise
estimat≈ 260 kcal16 g karbodiabetesvennlig
RASPBERRY DUCK SALAD
16.00
Eendsalade met frambozendressing
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
UMAMI TACO SALMON - 2 PC
12.50
Umami Taco Salmon — Krokante taco’s gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
estimat≈ 260 kcal16 g karbodiabetesvennlig
SOFTSHELL CRAB WITH 5 SPICES
13.50
Softshell crab met 5 kruiden
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
SALMON TATAKI - 6 PC
14.50
Salmon Tataki — Geflambeerde zalm met Sesam
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TUNA TATAKI - 6 PC
16.50
Tuna Tataki — Geflambeerde tonijn met huisgemaakte ponzu OF Sriracha
estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LOBSTER SOUP
13.00
Kreeftensoep
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TOM KA KAI
8.50
Thaise kokos soep met kip en limoen
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
TOMATO SOUP
8.00
Tomatensoep
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CHICKEN SATAY– 3 PC
12.50
Chicken Satay — Spiesjes van kip met pindasaus
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SHRIMP YAKITORI - 3 PC
16.00
Shrimp Yakitori — Spiesjes van garnalen met knoflook-saus
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CHICKEN YAKITORI - 3 PC
12.50
Chicken Yakitori — Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LAMB YAKITORI - 3 PC
14.00
Lamb Yakitori — Spiesjes van lamsfilet Mongolian style
estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BEEF YAKITORI - 3 PC
14.00
Beef Yakitori — Spiesjes van ossenhaas Korean style
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
THAI MANGO SALADvegetarian
14.00
Salade met mango, avocado, gepofte quinoa met een Thaise dressing
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
GYOZA - 3 PC
9.75
Chicken Gyoza — Gyoza’s gevuld met kipdijfilet en groenten
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
VEGETABLE TEMPURAvegetarian
13.50
Groenten tempura
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
CHICKEN KARA-AGE KOREAN STYLE
14.50
Korean Style Chicken Kara-age — Krokante kipstukjes met Koreaanse bbq saus
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
OYSTERS IKIGAI - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters Ikigai — Oesters met ponzu & sesam
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
VEGGIE SPINGROLLSvegetarian
9.00
Veggie Spring Rolls — Vegetarische mini-loempia’s
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
OYSTERS AU GRATIN - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters au Gratin — Gegratineerde oester met spinazie
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennlig
STEAMED SCALLOP - 1 PCpescatarian
8.00
Steamed Scallop — Gestoomde coquille met vermicelli, knoflook en soja
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
MIXED SEASONAL VEGETABLESvegetarian
16.00
Gemengde seizoensgroenten
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille-ijs met chocoladesaus
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39
CARAMEL SENSATIONvegetarian
10.00
Caramel ijs met gekarameliseerde walnoten
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.00
Crème Brûlée — Geflambeerde vanillecustard met vanille-ijs
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
GRAND DESSERT VOOR 2 PERSONENvegetarian
17.50
Grand Dessert for 2 — Combinatie van desserts
estimat≈ 900 kcal110 g karbotung 44
IKIGAI TO GO
Pokebowl
Poke Bowl
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 90
Ramen noodle soup
estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 77
Japanse curry
Japanese Curry
estimat≈ 700 kcal90 g karbobalansert 73
Japanse Onigiri
Japanese Onigiri — sushi snack on the go
estimat≈ 220 kcal45 g karbo
Jian Bing
Chinese pancake
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Japans mochi ijsbolletjevegetarian
Mochi Ice Cream
estimat≈ 150 kcal25 g karbotung 39
Er denne menyen fortsatt riktig?
53veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk mat med få vegetaralternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Hovedretten Japanese curry med grønnsaker er vegetarisk. Du kan bestille Veggie Roll eller avokadomaki. Edamame og syltede grønnsaker finnes som tilbehør.
19 vegetariske og 8 veganske retter av 119
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike japanske og asiatiske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein og sashimi. Flere hovedretter og småretter har et lavt karbohydratinnhold.
62 diabetesvennlige · 119 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
- Åpningstider
- manstengttir17:00–22:30ons17:00–22:30tor17:00–22:30fre17:00–22:30lør17:00–22:30sønstengtThe text lists separate hours for 'Restaurant' and 'Delivery'; the reported hours are for the Restaurant.
- Kontakt
- +32850802781 info@ikigai-eindhoven.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigai-eindhoven.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %