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Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Unsere Spezialitäten
Leberknödel-Suppe
8.90
Liver Dumpling Soup — Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pfannkuchen-Suppe
7.90
Pancake Soup — Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Frische Brezn
1.90
Pretzel
estimat≈ 210 kcal38 g karbo
Münchner Weißwurst
9.90
Munich White Sausage — Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Frischer Obatzda
10.90
Obatzda — vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot
estimat≈ 650 kcal42 g karbo
Frischer Hackepeter
12.90
Mettbrötchen — mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Schweinebratenbrot
10.90
Roast Pork Bread — Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Brotzeitbrettl
15.90
Brotzeit Platter — mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot
estimat≈ 620 kcal38 g karbo
Landhaus Salat
7.90
Country House Salad — Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bua Salat
17.90
Bua Salad — Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dirndl Salat
15.90
Dirndl Salad — Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweizer Wurstsalat
10.90
Swiss Sausage Salad — von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, würzigem Bergkäse, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Altbayerisches Knödelgröstl
15.90
Bavarian Dumpling Hash — goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 73
Münchner Leberkas
12.90
Munich Leberkas — aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Thüringer Bratwurst
11.90
Thuringian Bratwurst — mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 540 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Thüringer Sülze
15.90
Thuringian Aspic — mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hofbräu Burger
15.90
aus 100% Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Chicken Burger
15.90
Hähnchenbrustfilet mit Käse
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Vegie Burgervegetarian
15.90
Veggie Burger — aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 65
Münchner Schweinebraten
15.90
Munich Roast Pork — mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 84
Krustige Schweinshaxn
19.90
Crispy Pork Knuckle — auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rinderroulade
18.90
Beef Roulade — zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 73
Saftig gesimmertes Braumeistergulasch
17.90
Braumeister Goulash — vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Rinderbäckchen
24.90
Beef Cheeks — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 73
Halbes Grillhendl vom Spieß
18.90
Half Grilled Chicken — mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Halber Entenbraten vom Spieß
26.90
Half Roast Duck — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
estimat≈ 920 kcal40 g karbobalansert 66
Hähnchenschnitzel
18.90
Chicken Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Bratkartoffeln
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kälbernes Wiener Schnitzel
24.90
Veal Wiener Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Schweineschnitzel
21.90
Pork Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Braumeistersteak
17.90
Braumeister Steak — vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Kasspatzn (vegetarisch)vegetarian
16.90
Kasspatzn — frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch)vegetarian
17.90
Mushroom Ragout — rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt
estimat≈ 620 kcal50 g karbo
Grillgemüse mit Wildreis (vegan)vegan, vegetarian
16.90
Grilled Vegetables with Wild Rice
estimat≈ 450 kcal65 g karbobalansert 76
Sauerkrautvegan, vegetarian
3.50
Portion
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Blaukrautvegan, vegetarian
3.50
Red Cabbage — Portion
estimat≈ 110 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kartoffel-Gurkensalatvegan, vegetarian
3.90
Potato Cucumber Salad — Portion
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Breznknödel
2.50
Pretzel Dumpling — 1 Stück
estimat≈ 180 kcal30 g karbo
Kartoffelknödelvegan, vegetarian
2.50
Potato Dumpling — 1 Stück
estimat≈ 140 kcal30 g karbo
Pommes Fritesvegan, vegetarian
3.90
French Fries — Portion
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Kartoffelknödel mit Soße
6.90
Potato Dumpling with Sauce
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut
8.90
Potato Dumpling with Sauce and Red Cabbage
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 70
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat
8.90
Fish Fingers with Fries
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
estimat≈ 900 kcal95 g karbotung 42
Verschiedene Strudelvegetarian
9.90
Strudel — Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert
estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 44
Germknödel mit Vanillesoße und Mohnvegetarian
10.90
Germknödel
estimat≈ 750 kcal90 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Bavariske retter med vegetarmuligheter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en Vegie Burger og soppragout med breznknödel. De serverer også Kasspatzn med fjellost.

12 vegetariske og 6 veganske retter av 45

67dia
scoreestimat

Bavariske retter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter med lave karbohydrater. Velg stekt kjøtt eller salater for å holde blodsukkeret stabilt.

14 diabetesvennlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse
Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
Åpningstider
manstengt
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ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+490369188890
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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