Su Sardu
Marktplein 90, 7811 BA Emmen
Stengt nå · åpner 17:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti
Bruschetta
10.00
Geroosterd brood met verse tomaten, basilicumdressing en Parmezaanse kaas
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 65
Insalata Leonardovegetarian
17.00
Leonardo Salad — Gemengde salade met warme gorgonzola, peer en noten
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio di filetto di manzo
17.00
Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas op een bedje van rucola met citroenolijfoliedressing en grove Parmezaanse kaas
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio di salmone affumicatopescatarian
17.00
Smoked Salmon Carpaccio — Carpaccio van gerookte zalm met een dilledressing
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello tonnato
17.00
Dun gesneden kalfsrosbief met een mousse van tonijn
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caprese e crudo
17.00
Caprese and Prosciutto — Buffelmozzarella met Parmaham en tomaten
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ostrichepescatarian
3.50
Oysters — Franse oesters geserveerd met partjes citroen
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Antipasto Su Sardu
22.50
Sardu Antipasti Platter — Verschillende voorgerechten naar fantasie van de kok
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pasta
Tagliatelle alla Ligure
18.00
Tagliatelle Ligure — Verse tagliatelle met kip, pest, rucola en geroosterde amandelen
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Penne del cacciatore
18.00
Penne Cacciatore — Penne met stukjes varkenshaas, uien, spek, verse knoflook in een pikante tomatensaus
estimat≈ 780 kcal68 g karbo
Penne al tonnopescatarian
18.00
Penne met tonijn, rode uien en een pikante tomatensaus
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
Ravioli di ricotta e spinaci sorprendentivegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie met een tomatensaus
estimat≈ 680 kcal62 g karbo
Ravioli con tartufo e funghivegetarian
20.00
Truffle and Mushroom Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met truffel en eekhoorntjesbrood met een botersaus en Parmezaanse kaas
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Tortelette sarde gratinate al fornovegetarian
20.00
Sardinian Pasta Gratin — Huisgemaakte opgerolde pasta met ricotta, overgoten met tomatensaus, basilicum en gegratineerd als lasagne met Parmezaanse kaas
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
klein pastagerecht
10.00
Small Pasta Dish — met tomatensaus, bolognese, carbonara, pesto of boter en Parmezaanse kaas
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
LE NOSTE SELEZIONI DI PASTA
Spaghetti all’asticepescatarian
30.00
Lobster Spaghetti — Spaghetti met verse kreeft (600 gram) uit ons homarium in een pikante tomatensaus
estimat≈ 950 kcal70 g karbobalansert 69
Tagliatelle ai ricci di marepescatarian
25.00
Sea Urchin Tagliatelle — Verse tagliatelle met zee-egel en pittige knoflookolie
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Linguine allo scogliopescatarian
25.00
Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) in een lichtpikante tomatensaus
estimat≈ 820 kcal68 g karbobalansert 68
Linguine al nero di sepiapescatarian
25.00
Squid Ink Linguine — Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) met pittige knoflookolie en inktvisinkt
estimat≈ 840 kcal68 g karbobalansert 67
Pappardelle campagnole al manzo
25.00
Beef Pappardelle Campagnole — Pappardelle met verse groenten en diamanthaaspuntjes met knoflook, pepers en een lichtpikante tomatensaus
estimat≈ 880 kcal72 g karbobalansert 71
Surf and turf
Sinfonia di astice e manzo
45.00
Lobster and Beef Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde diamanthaas
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sinfonia di astice e agnello
48.00
Lobster and Lamb Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde lamsrack
estimat≈ 720 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Carne
Pollo al Grand Marnier
26.00
Chicken Grand Marnier — Kippendijen geflambeerd met Grand Marnier in een sinaasappelsaus met amandelschaafsel
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Filetto di maiale al pepe verde
28.00
Pork Fillet Green Pepper — Varkenshaasmedaillons met een pepersausje
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filetto di maiale con funghi e gorgonzola
28.00
Pork Fillet Mushroom Gorgonzola — Varkenshaasmedaillons met champignons en een gorgonzolasausje
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tagliata alla rucola
32.00
Tagliata Rucola — verse diamanthaas, in plakjes gesneden, op een bedje van rucola met een balsamicodressing en afgemaakt met grove Parmezaanse kaas
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Agnello ai ferri
35.00
Grilled Lamb Rack — Lamsrack uit Nieuw Zeeland van de grill met verse Italiaanse kruiden
estimat≈ 580 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Manzo all’ italiana
34.00
Italian Beef Bavette — Australische runderbavette van de grill met verse Italiaanse kruiden
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filetto Su Sardu
35.00
Sardu Beef Fillet — Biologische ossenhaas met een witte wijnsaus, zongedroogde tomaten, champignons, spek, Spaanse pepers, knoflook en rucola
estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filetto in salsa tartufata
35.00
Beef Fillet Truffle Cream — Biologische ossenhaas met champignons in een truffelroomsaus
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filetto allo Stroganoff rivisitato
35.00
Beef Stroganoff — Biologische ossenhaas, in puntjes gesneden, met paprika en uien in een pikante roomsaus
estimat≈ 540 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pesce
Salmone al fornopescatarian
28.00
Baked Salmon — Zalmfilet uit de oven met verse tomaten en Italiaanse kruiden
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Orata arrostopescatarian
30.00
Roasted Sea Bream — Dorade royal van de gril
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Spigola alla Vernacciapescatarian
30.00
Sea Bass Vernaccia — Zeebaars geserveerd met een Vernaccia-wijnsaus en Sardijnse olijven
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sogliolette alla parmigianapescatarian
32.00
Sole Parmigiana — Gebakken sliptongen met boter en Parmezaanse kaas
estimat≈ 460 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gamberoni in salsapescatarian
30.00
King Prawns in Sauce — Gepelde grote zeegarnalen met een roze botersaus, verse knoflook en Italiaanse kruiden
estimat≈ 440 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Asticepescatarian
60.00
Canadian Lobster — Verse Canadese kreeft (600 gram)
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pizza
Margheritavegetarian
12.00
Pizza Margherita — Tomatensaus en mozzarella
estimat≈ 850 kcal110 g karbobalansert 73
Tropicale
14.00
Pizza Tropicale — Tomatensaus, mozzarella, ananas en ham
estimat≈ 920 kcal120 g karbo
Tonno e cipollepescatarian
16.00
Pizza Tonno e Cipolle — Tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien
estimat≈ 880 kcal110 g karbobalansert 72
Napoletanapescatarian
16.00
Pizza Napoletana — Tomatensaus, mozzarella, kappertjes en ansjovis
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
Quattro formaggivegetarian
18.00
Pizza Quattro Formaggi — Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino en Parmezaanse kaas
estimat≈ 1050 kcal80 g karbo
Paesana
18.00
Pizza Paesana — Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, spek en uien
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Calzone di Ramon
18.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika en ei (dubbelgeslagen)
estimat≈ 1150 kcal90 g karbo
Su Sardu
20.00
Pizza Su Sardu — Tomatensaus, mozzarella, pikante Sardijnse worst, gorgonzola, rucola en Spaanse pepers
estimat≈ 1000 kcal80 g karbo
Alla Carlo
20.00
Pizza Alla Carlo — Tomatensaus, mozzarella, tonijn, spek, gorgonzola en Spaanse pepers
estimat≈ 1050 kcal80 g karbo
Prosciutto crudo
20.00
Pizza Prosciutto Crudo — Tomatensaus, mozzarella, rucola, Parmaham en geschaafde Parmezaanse kaas
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Verdurevegetarian
20.00
Pizza Verdure — Tomatensaus, mozzarella en verschillende groenten
estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 80
Salmonepescatarian
20.00
Pizza Salmone — Tomatensaus, mozzarella, rucola, gerookte zalm
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Pollo primavera
20.00
Pizza Pollo Primavera — Tomatensaus, mozzarella, kip, pesto, rucola en Parmezaanse kaas
estimat≈ 1000 kcal80 g karbo
Ernesto Moretti
23.00
Ernesto Moretti Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, diamanthaas, Parmaham, Spaanse pepers en verse knoflook
estimat≈ 1250 kcal85 g karbo
Del Marinaio
23.00
Del Marinaio Pizza — Tomatensaus, mozzarella, drie grote garnalen (gepeld), zeevruchten, tonijn, gerookte zalm en ansjovis
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
kleine pizza Margherita, Salami, Prosciutto of Tropicale
10.00
Small Pizza (Margherita, Salami, Prosciutto or Tropicale)
estimat≈ 600 kcal60 g karbo
Desert
Kinderijsje
6.00
Kids Ice Cream — Verrassingsijsje voor kinderen
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Gelato al pistacchio di Bronte
10.00
Pistachio Gelato — Ambachtelijk pistache-ijs uit Sicilië met slagroom en chocoladesaus
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Coppa limone reale
10.00
Lemon Coppa Ice Cream — Ambachtelijk citroenijs met slagroom en huisgemaakte limoncello
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 33
Warm chocoladetaartje
10.00
Warm Chocolate Cake — Huisgemaakt warm chocoladetaartje gevuld met een vloeibare chocoladesaus
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Profiterol bianco
10.00
White Profiteroles — Italiaanse soesjes gevuld met chocolademousse overgoten met een creme van witte chocolade
estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 28
Tiramisu
10.00
Huisgemaakte tiramisu met een toefje slagroom
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Semifreddo alle mandorle
10.00
Almond Semifreddo — Huisgemaakte semifreddo/parfait met amandelen
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 43
Er denne menyen fortsatt riktig?
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Lavkarbo italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter fra kjøtt- og fiskeavdelingen. Disse er naturlig lave på karbohydrater.
23 diabetesvennlige · 60 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Marktplein 90, 7811 BA Emmen
- Åpningstider
- manstengttir17:00–21:00ons17:00–21:00tor17:00–21:00fre17:00–21:00lør17:00–21:00søn17:00–21:00Onze keuken is open van 17:00 tot 21:00 uur
- Kontakt
- +32591653370 susardu@live.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), susardu.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %