Zauberblume

Baumschulhof 1, 75331 Engelsbrand

Stengt nå · åpner 11:30

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ANTIPASTI

Bruschettavegetarian

7.50

mit Tomatenstückchen, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Antipasto à la Chef

17.90

Chef's Antipasti — Frisch zubereitete Antipasti nach Art des Hauses

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano

16.50

Beef Carpaccio — vom Rind mit Rucola und Parmesanstreifen in Olivenöl-Zitronen-Marinade

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Vitello Tonnato

16.50

Hauchdünne Kalbsscheiben in Thunfischcreme

estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Carpaccio di Salmonepescatarian

17.50

Salmon Carpaccio — Lachs-Carpaccio mit Rucola und Parmesan in Olivenöl-Zitronen-Marinade

estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Insalata di marepescatarian

17.90

Seafood Salad — Frischer Meeresfrüchtesalat in Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Marinade

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Capresevegetarian

9.50

Tomaten, Basilikum und Mozzarella

estimat≈ 380 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Parmigianavegetarian

9.50

Auberginenscheiben mit Tomaten und Basilikum, mit Mozzarella überbacken

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Antipasti “Echo des Meeres”pescatarian

26.50

Mixed Fish Antipasti — Gemischte Fischvariationen

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

ZUPPE

Zuppa di Pomodorovegetarian

8.50

Tomato Soup — Tomatensuppe

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Zuppa di Pescepescatarian

18.50

Fish Soup — Fischsuppe mit verschiedenem Fisch

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Minestronevegetarian

8.50

Gemüsesuppe

estimat≈ 210 kcal28 g karbobalansert 82

INSALATE

Gemischter Salat mit gebratenen Pilzenvegetarian

10.50

Mixed Salad with Fried Mushrooms

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Insalata Verdevegetarian, vegan

6.50

Green Salad — grüner Blattsalat

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Insalata Mistavegetarian, vegan

7.50

Mixed Salad — gemischter Salat mit Tomaten, Karotten, Kraut und Gurken

estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Insalata di Pomodorivegetarian, vegan

8.50

Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum mit Olivenöl

estimat≈ 170 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Insalata “Zauberblume”pescatarian

18.50

Zauberblume Salad — mit Shrimps, Mozzarella und Walnüssen*

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Bunter Salat mit Putenstreifen

16.50

Mixed Salad with Turkey Strips

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Bunter Salatteller mit Obst und gegrilltem Lachspescatarian

18.50

Mixed Salad with Fruit and Grilled Salmon

estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Rucolasalat mit Parmesan-Streifenvegetarian

12.50

Arugula Salad with Parmesan

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Insalata Naxospescatarian

14.50

Naxos Salad — mit Zwiebeln und Thunfisch

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

PASTE

Rigatoni Puttanescavegetarian

13.50

nach mediterraner Art (Oliven, Kapern, Basilikum); scharf

estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 73

Rigatoni alla Normavegetarian

13.50

mit Auberginen in Tomatensoße, frischem Basilikum und Parmesankäse

estimat≈ 620 kcal82 g karbobalansert 70

Rigatoni Amatriciana

13.50

mit Tomatensoße, Guanciale und Zwiebeln

estimat≈ 750 kcal80 g karbo

Tagliatelle al Salmonepescatarian

16.50

Tagliatelle with Salmon — mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Soße

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

Tagliatelle Zauberblumepescatarian

18.50

mit Shrimps und Trülffel

estimat≈ 780 kcal72 g karbobalansert 66

Orecchiette Boscaiola

17.50

mit Salsiccia und Steinpilzen

estimat≈ 740 kcal70 g karbobalansert 71

Gnocchivegetarian

14.50

Four Cheese Gnocchi — mit vier Sorten Käse überbacken

estimat≈ 850 kcal78 g karbo

Gnocchi alla Vincenzo

13.50

überbacken, mit Erbsen und Schinken in Sahne-Tomatensauce

estimat≈ 790 kcal75 g karbo

Lachslasagnepescatarian

18.50

Salmon Lasagna

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67

Lasagne

14.50

Lasagna — überbacken mit Fleischsoße und Mozzarella

estimat≈ 880 kcal70 g karbo

Agnollotti ripieni

18.50

Agnollotti — gefüllte Teigtaschen wahlweise mit verschiedenen Füllungen und Soßen (bitte Tagesmenü erfragen)

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 69

Ravioletti con Noci, Pera e Mascarponevegetarian

18.50

Ravioli with Nuts, Pear and Mascarpone — gefüllte Teigtaschen mit Nuss, Birne und Mascarpone

estimat≈ 710 kcal78 g karbo

Selbstgemachte Nudeln u. Rindfleischstreifen im Parmesanlaib

21.50

Pasta with Beef Strips in Parmesan Wheel

estimat≈ 920 kcal75 g karbo

Spaghetti Vongolepescatarian

16.50

mit frischen Venusmuscheln

estimat≈ 610 kcal82 g karbo

Spaghetti Bolognese

12.50

mit Fleischsoße

estimat≈ 740 kcal85 g karbobalansert 77

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian, vegan

12.50

mit Knoblauch, Olivenöl (scharf)

estimat≈ 640 kcal80 g karbo

Spaghetti dello chefpescatarian

16.50

mit Gambas, Zucchini, Cocktail-Tomaten und Basilikum

estimat≈ 660 kcal80 g karbobalansert 77

Spaghetti Carbonara

14.50

mit Ei, Guanciale und Parmesan

estimat≈ 780 kcal72 g karbo

Spaghetti Laurapescatarian

22.50

mit Schwertfisch, Auberginen und Pistazien

estimat≈ 760 kcal78 g karbobalansert 77

Spaghetti Scogliopescatarian

18.50

mit frischen Meeresfrüchten

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 73

Tortellini mit Schinken-Sahnesoße

13.50

Tortellini with Ham and Cream Sauce

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

Tortellini Pasticciati

14.50

mit Schinken, Erbsen und Pilzen in Sahne-Bolognese-Soße

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Pinocchiovegetarian

7.50

Pinocchio Pasta — Spaghetti / Rigatoni mit Tomatensoße

estimat≈ 550 kcal85 g karbo

Mickey Mousevegetarian

8.00

Mickey Mouse Tortellini — Tortellini mit Sahnesoße

estimat≈ 700 kcal55 g karbo

Biene Maya

11.50

Turkey Schnitzel with Fries — Putenschnitzel mit Pommes

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

PIZZE

Focacciavegetarian, vegan

8.50

Pizzabrot

estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65

Margheritavegetarian

10.50

Pizza Margherita — mit Tomaten und Mozzarella

estimat≈ 800 kcal90 g karbobalansert 71

Prosciutto Cotto

11.50

Pizza Prosciutto Cotto — mit Schinken und Mozzarella

estimat≈ 900 kcal90 g karbo

Salame

11.50

Pizza Salame — mit Salami und Mozzarella

estimat≈ 950 kcal90 g karbo

Zauberblume

13.50

Zauberblume Pizza — nach Art des Hauses (lassen Sie sich überraschen)

estimat≈ 900 kcal90 g karbobalansert 71

Parma e Rucola

15.50

Parma and Arugula Pizza — mit italienischem Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen

estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 73

Frutti di mare

16.50

Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten und Mozzarella

estimat≈ 880 kcal90 g karbobalansert 68

Tarantella

12.50

Tarantella Pizza — mit Knoblauch, Sardellen, Kapern, schwarzen Oliven und Mozzarella

estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 68

Piccante

13.50

Piccante Pizza — mit scharfer Salami, Oliven und Mozzarella

estimat≈ 920 kcal88 g karbo

Quattro Gusti

13.50

Quattro Gusti Pizza — mit Salami, Schinken, Artischocken, Champignons und Mozzarella

estimat≈ 980 kcal90 g karbo

Tonno e Cipolla

13.50

Tuna and Onion Pizza — mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

estimat≈ 880 kcal88 g karbobalansert 68

Franco

15.50

Franco Pizza — mit pikanter Salami und Salsiccia

estimat≈ 1050 kcal85 g karbo

Paesana

12.50

Paesana Pizza — mit Tomaten-Bruschetta, roten Zwiebeln und Parmesan

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77

Vulcano

13.50

Vulcano Pizza — mit Salami, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Mozzarella; scharf

estimat≈ 920 kcal88 g karbo

Calzone

13.50

mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

estimat≈ 950 kcal90 g karbo

Don Ciccio

16.50

Don Ciccio Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, frischem Lachs und Rucola

estimat≈ 880 kcal75 g karbo

Vincenzo

15.50

Vincenzo Pizza — mit Mozzarella, Kirschtomaten, Shrimps und Rucola

estimat≈ 820 kcal72 g karbo

Capricciosa

13.50

Capricciosa Pizza — mit Champignon, Schinken und Ei

estimat≈ 920 kcal78 g karbo

Sandro

14.50

Sandro Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Auberginen und Parmesan; scharf

estimat≈ 850 kcal78 g karbobalansert 73

Quattro Formaggi

14.50

Quattro Formaggi Pizza — mit vier verschiedenen Sorten Käse, ohne Tomatensoße

estimat≈ 1100 kcal70 g karbo

Primaveravegetarian

13.50

Primavera Pizza — mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

estimat≈ 780 kcal72 g karbobalansert 70

CARNE

Piccata Milanese

25.50

Kalbsmedaillons gebraten in einer Parmesankruste, dazu Spaghetti in Tomatensoße

estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 73

Scaloppina al Limone

23.50

Kalbsmedaillons an einer Zitronensoße und frischen Kräutern mit Weißlwein-Fleischbrühe

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Saltimbocca alla Romana

25.50

mit Parmaschinken in Salbeisoße mit Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Grigliata Mista di Carne

29.50

Mixed Meat Grill — Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten

estimat≈ 800 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Wiener Schnitzel

26.50

mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln; mit Bratensoße

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Kalbsbraten

25.50

Roast Veal — an einer Champignon-Rahmsoße

estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Bistecca alla griglia

25.50

Grilled Steak — mit Kräuterbutter

estimat≈ 680 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Angussteak mit Steinpilzen

29.50

Angus Steak with Porcini

estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Bistecca al Pepe Verde

27.50

Angus Steak with Green Pepper — Angus-Steak mit Madagascar-Pfeffer

estimat≈ 680 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Angus-Steak mit Zwiebeln

26.50

Angus Steak with Onions — nach schwäbischer Art

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Filetto alla griglia

34.50

Grilled Fillet

estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filetto Rossini

33.50

Filetsteak an einer Rotweinsoße mit Ziegenkäse

estimat≈ 820 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Filetto al Pepe Rosa

35.50

Fillet with Pink Pepper

estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

PESCE

Lachs gegrilltpescatarian

23.50

Grilled Salmon

estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Salmone in Cognac-Dill-Soßepescatarian

25.50

Salmon in Cognac Dill Sauce — mit Cocktailtomaten, Sahne und Kapern

estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Salmone alla Crema di Limonepescatarian

23.50

Salmon with Lemon Cream — Lachs gedünstet, an einer Zitronen-Butter-Sahne-Soße

estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Gambas gegrilltpescatarian

24.50

Grilled Gambas — mit frischen Kräutern und Zitrone

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gambas all’agliopescatarian

25.50

Gambas all'aglio — gegrillt, mit frischer Knoblauchsoße

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sogliola alla Grigliapescatarian

33.50

Grilled Sole — gegrillte Seezunge mit Zitrone und Olivenöl

estimat≈ 310 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Calamari alla Grigliapescatarian

22.50

Grilled Calamari — marinierter Tintenfisch gegrillt

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Calamari frittiertpescatarian

23.50

Fried Calamari — marinierter Tintenfisch frittiert

estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Zanderfiletpescatarian

24.50

Zander Fillet — mit Kapern, Cocktailtomaten an Kräuter-Weißlwein-Soße

estimat≈ 340 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Grigliata mista di Pescepescatarian

29.50

Mixed Grilled Fish Platter — Fischteller mit verschiedenen gegrillten Fischen

estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Spada alla Grigliapescatarian

26.50

Grilled Swordfish — mariniert und gegrillt

estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Wolfsbarsch oder Dorade im Salzmantelpescatarian

Sea Bass or Dorade in Salt Crust — serviert mit Olivenöl aus Apulien und Zitrone

estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Fischplatte “Zauberblume”pescatarian

38.00

Zauberblume Fish Platter — mit gegrillten, frittierten und gratinierten Fischen serviert mit Salat

estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Antipasti

Orangen-Fenchel-Salatvegetarian

12.90

Orange Fennel Salad

estimat≈ 140 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Tris di Bruschettavegetarian

18.50

Bruschetta Trio

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Burratavegetarian

18.90

Arugula Salad with Burrata

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Polpo alla Lucianapescatarian

16.50

Oktopus in scharfer Tomatensoße

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Lachscarpaccio mit Avocadocremepescatarian

22.90

Salmon Carpaccio

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Primi Piatti

Hausgemachte frische Nudeln „Giovanna“ mit Steinpilzen und Putenstreifen

18.90

Giovanna Pasta with Porcini and Turkey

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67

Tagliatelle mit Krebsfleisch und Shrimpspescatarian

23.90

Tagliatelle with Crab and Shrimp

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 73

Tagliatelle al Ragù di Polpo

17.90

Tagliatelle with Octopus Ragout

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 77

Hausgemachte Nudeln mit drei Käsesorten und Thunfischtatar

22.90

Homemade Pasta with Three Cheeses and Tuna Tartare

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen, Trüffel und Rucola

22.90

Tagliatelle with Beef Fillet, Truffle and Arugula

estimat≈ 750 kcal68 g karbobalansert 73

Hausgemachte Nudeln mit Garnelen, gelber Tomatensoße und Burrata

18.50

Homemade Pasta with Shrimp, Yellow Tomato Sauce and Burrata

estimat≈ 780 kcal62 g karbo

Hausgemachte frische Nudeln mit Garnelen und Pistazien

18.90

Homemade Fresh Pasta with Shrimp and Pistachios

estimat≈ 720 kcal64 g karbobalansert 71

Spaghetti im Parmesanlaib mit Trüffel

24.50

Spaghetti in Parmesan Wheel with Truffle

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Secondi di Carne

Lammkrone auf Artischockencreme mit Kartoffeln

36.00

Rack of Lamb with Artichoke Cream and Potatoes

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Rumpsteak mit Gorgonzola und Nudeln

34.90

Rump Steak with Gorgonzola and Pasta

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Secondi di Pesce

Risotto Frutti di Marepescatarian

19.50

Seafood Risotto — Risotto mit Meeresfrüchten

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 77

Doradenfilet in Zwiebel-Balsamico-Soße mit Gemüsepescatarian

24.50

Sea Bream Fillet in Onion Balsamic Sauce with Vegetables

estimat≈ 480 kcal22 g karbobalansert 78

Gegrillter Wolfsbarsch oder Dorade mit Beilagepescatarian

29.50

Grilled Sea Bass or Sea Bream with Side Dish

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Gnocchi

Gnocchi mit Steinpilzen, Gorgonzola und Walnüssenvegetarian

18.50

Gnocchi with Porcini Mushrooms, Gorgonzola and Walnuts

estimat≈ 780 kcal58 g karbobalansert 68

Pizze

Pizza mit Mozzarella, Trüffel, Burrata und Parmaschinken

19.90

Pizza with Mozzarella, Truffle, Burrata and Parma Ham

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Pizza mit Auberginencreme und knusprigen Guanciale-Chips

18.90

Pizza with Eggplant Cream and Crispy Guanciale Chips

estimat≈ 820 kcal70 g karbo

Pizza mit Mozzarella, Steinpilzen, Stracciatella und Rucolavegetarian

18.90

Pizza with Mozzarella, Porcini Mushrooms, Stracciatella and Arugula

estimat≈ 880 kcal72 g karbo

Pizza Roma mit gelber Kirschtomatensoße, scharfer Salami, roten Zwiebeln und Büffelmozzarella

18.50

Pizza Roma with Yellow Cherry Tomato Sauce, Spicy Salami, Red Onions and Buffalo Mozzarella

estimat≈ 840 kcal74 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Rigatoni alla Norma og Gnocchi med fire typer ost. Veganske alternativer inkluderer Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino og Insalata Mista.

25 vegetariske og 5 veganske retter av 116

86dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode valg med kjøtt og fisk. Grillretter og salater er naturlig lave på karbohydrater.

49 diabetesvennlige · 116 retter

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Praktisk

Adresse: Baumschulhof 1, 75331 Engelsbrand
Åpningstider: man11:30–21:30
tirstengt
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lør11:30–21:30
søn11:00–20:30
Durchgehend warme Küche
Kontakt: +497235974505507 info@restaurant-zauberblume.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zauberblume.de
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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