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Le Belvedere - Entrelacs, Le Bevédère

route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Noël
Menu Noël
95.00
Christmas Menu
estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 25
Langoustines et citron
Langoustines with lemon — Langoustines and lemon
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Foie gras de canard mi-cuit, mondeuse de Fabien Trosset et fruits rouges
Foie gras with red berries — Half-cooked duck foie gras, Mondeuse wine from Fabien Trosset, and red berries
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Cromesquis de pleurotes de « La pleurote et le lutin » et noisettes
Mushroom croquettes with hazelnuts — Crispy oyster mushrooms from « The oyster mushroom and the elf » and hazelnuts
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Escargots de Droisette ail et persil
Snails with garlic and parsley — Snails from the Droisette farm with garlic and parsley
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Noix de Saint Jacques, topinambours et beurre au café
Scallops with Jerusalem artichokes — Scallops, Jerusalem artichokes, and coffee butter
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Chapon de la Chambotte et marrons
Capon with chestnuts — Chambotte capon and chestnuts
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Assiette de fromages des Savoiesvegetarian
Savoie cheese platter — Cheeses from Savoies
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faisselle nature, crème ou coulis de fruits rougesvegetarian
Cottage cheese with red fruit coulis — Cottage cheese served plain, with cream or red fruit coulis
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
Bûche du Belvédère au chocolat, orange et timutvegetarian
Chocolate and orange log cake — Belvédère log with chocolate, orange and timut
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Délice de Noël aux fruits exotiquesvegetarian
Exotic fruit Christmas delight — Christmas delight with exotic fruits
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Servis pour deux personnes
L’œuf mayonnaise à la « moutarde du Colonel » et herbes fraîchesvegetarian
Egg mayonnaise
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Falafels aux herbes, cervelle de canut et purée de carottes aux épicesvegan
Falafels with carrot puree
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rillettes de truite, câpres, citron et courgettes marinéespescatarian
Trout rillettes
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mini fondue et croûtons de pain à l’ailvegetarian
Mini fondue with garlic croutons
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Assortiment de charcuteries de la « la Maison Baud »
Charcuterie assortment
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soupe froide de courgettes, chèvre de « la Verte Colline » et croûtons de pain à l’huile d’olivevegetarian
Cold zucchini soup with goat cheese
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Burrata, tapenade d’olives noires, vinaigrette de fruits frais, fenouil et thymvegetarian
Burrata with black olive tapenade
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Truite fumée de la « la Maison Petit », estragon, raifort et vinaigre à la framboise de Millefaut et Badinpescatarian
Smoked trout with horseradish
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Diot de cochon noir de « la Ferme du Marais » en brioche, jus au thym et ail
Pork sausage in brioche
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Escalope de foie-gras, jus à la Mondeuse, compétée de fruits et toast de pain d’épices au miel de Mr Gourry
Foie gras escalope with honey toast
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 42
Filet de truite de « la Maison Petit », sauge, courgettes et pommes de terre rôtiespescatarian
Trout fillet with roasted potatoes
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Noix de Saint-Jacques, poivre de Sichuan de « la Ferme du Marais », crème de citron, perles de Savoie, et tartare de fruits et légumespescatarian
Scallops with Sichuan pepper
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tagliatelles fraiches aux herbes, légumes d’été, et cœur de Savoievegetarian
Fresh herb tagliatelle
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 73
Demi magret de canard, jus au café de « la Brulerie de Chanaz », aubergine et yaourt
Duck breast with eggplant
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poitrine de veau, basilic, polenta crémeuse à la tomate et fenouil rôti
Veal breast with creamy polenta
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Servis pour deux personnes. Prix par personne.
Demi poulet rôti de la Chambotte, poivrons, framboises et fenouil
Roasted half chicken
estimat≈ 600 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Côte de bæuf, ail en chemise, pommes de terre rôties et purée d’aubergines
Rib of beef with roasted potatoes
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fondue du Belvédère servie avec des pommes de terre rôtiesvegetarian
Belvédère fondue
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Fondue aux cèpes servie avec des pommes de terre rôtiesvegetarian
Mushroom fondue
estimat≈ 920 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fromages
Fromage des Savoies aux choixvegetarian
Savoie cheese selection
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cœur de Savoievegetarian
Cœur de Savoie cheese
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Tomme de Savoievegetarian
Tomme de Savoie cheese
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Tamiévegetarian
Tamié cheese
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Reblochon fermiervegetarian
Farm Reblochon cheese
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Vacherinvegetarian
Vacherin cheese
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Bleu du Val d’Aillonsvegetarian
Bleu du Val d’Aillons cheese
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Crottin de chèvrevegetarian
Goat crottin cheese
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Buche de chèvrevegetarian
Goat cheese log
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Sablé aux fruits de saison, herbes aromatiques et vinaigrette au citronvegetarian
Seasonal fruit shortbread
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Profiterole du Belvédère, sauce chocolat noisettes, glace et chantilly à la vanillevegetarian
Profiterole with chocolate and hazelnuts
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Blinis à l’anis, compotée de fruits rouges et glace Chartreusevegetarian
Anise blinis with red fruits
estimat≈ 480 kcal60 g karbo
Délice chocolat, café de « la Brûlerie de Chanaz » et cardamomevegetarian
Chocolate and coffee delight
estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 31
Riz au lait aux saveurs de saisonvegetarian
Rice pudding
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

83veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille tagliatelle med sommergrønnsaker eller en fondue med steinsopp. Burrata med oliventapenade finnes som forrett.

26 vegetariske og 1 veganske retter av 44

74dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Andebryst og stilt kylling er gode valg.

31 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
route du Belvédère 733, 73410 Entrelacs
Åpningstider
man—
tirstengt
onsstengt
tor—
fre—
lør—
søn—
fermé les mardis, mercredis et dimanches soir. Le bar est ouvert les après-midis
Kontakt
+33479884406 contact@belvedere-la-chambotte.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belvedere-la-chambotte.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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