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Restaurant Postkutsch

Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette

Åpent nå · til 16:00

French
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MERCREDI 02 SEPTEMBRE
Œuf bio mollet
Soft boiled organic egg with leeks — Poireau vinaigrette façon gribiche, Tuile de comté, jeune pousse de moutarde frisée, Trait d’une huile d’herbes fraîches
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de bar rôti à l’huile d’olive
Roasted sea bass fillet — Sauce tomate façon Puttanesca, Arrancinis frits, Aubergine grillée au parmesan, Condiment d’olives Kalamata
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
JEUDI 03 SEPTEMBRE
Noix de ris de veau croustillante
Crispy veal sweetbreads — Jus corsé monté au beurre, Purée fine de carottes, Pickles de girolles
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard grillé à la poêle
Grilled duck breast — Jus de volaille relevé à la mure, Ragoût de lentilles vertes du Puy, Tombée de girolles, Petits légumes d’été
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
VENDREDI 04 SEPTEMBRE
Foie gras de canard mariné au porto blanc et cognac
Duck foie gras — Confit de figue, Brioche dorée au four, Réduction de vinaigre balsamique
estimat≈ 520 kcal30 g karbotung 35
Pluma de porc ibérique grillée
Grilled Iberian pork pluma — Jus de porc aux poivrons piquillos, Tortilla de pomme de terre au persil, Piperade au chorizo, Caviar d’aubergine
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
SAMEDI 05 SEPTEMBRE
Tartare de thon à la mangue et cébette
Tuna tartare with mango — Vinaigrette au coulis de passion et gingembre, Mousse d’avocat, Ficelle feuilletée aux graines de pavot
estimat≈ 410 kcal28 g karbobalansert 67
Souris d’agneau braisée une nuit
Braised lamb shank — Jus de braisage tomaté, Semoule épicée aux raisins secs, Petites fèves des marais aux herbes, Pois chiches frits
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 90
Autres
auberginesencroustillantdepankovegetarian
Panko breaded eggplant
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
pommes bouchonsvegetarian
Bouchon potatoes
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
conchigliefarcie, tomateceriseconfitevegetarian
Stuffed conchiglie
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77
déclinaison de légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable selection
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MERCREDI 09 SEPTEMBRE
Salade de chèvre chaud au miel de châtaignier
Warm goat cheese salad — Toast de foccacia croustillante au thym, Chiffonnade de bresaola, Jeune pousse d'épinard légèrement moutardée
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Pavé de truite saumonée en croûte de parmesan
Parmesan crusted trout — Beurre blanc au safran, Risotto de petit épeautre aux petits pois, Mousseline crécy, Coulis de roquette
estimat≈ 640 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
JEUDI 10 SEPTEMBRE
Filet de rouget barbet cuit à l’unilatéral
Pan-seared red mullet — Fumet de poisson à l’aneth et pamplemousse, Tombée de fenouil, Tuile d’orange
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Suprême de poulet jaune des Landes Label Rouge
Chicken supreme with morels — Crème de morilles, Petites pommes vapeurs, Fricassée de légumes verts, Mini légumes primeurs
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
VENDREDI 11 SEPTEMBRE
Salade piémontaise revisitée
Revised Piémontaise salad — Jaune d’œuf façon mimosa, Cubes de jambonneau cuit, Tomates cœur de bœuf, cornichon aigre-doux
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bavette de veau grillée
Grilled veal flank — Sauce marengo, Mousseline de patate douce, Sucrine braisée au fond de veau, Petits légumes glacés au beurre
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
SAMEDI 12 SEPTEMBRE
Terrine aux deux saumons
Two-salmon terrine — Crème au fromage frais et ciboulette, Carpaccio de concombre, Cocktail de crevettes grises
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Noix d’entrecôte de bœuf Angus
Angus beef entrecote — Sauce Bercy à la moelle de bœuf, Pomme Maxim’s snackée, Petits légumes de saison, Mousseline de brocolis
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MERCREDI 16 SEPTEMBRE
Salade de ratatouillevegetarian
Ratatouille salad — Straciatella au parmesan, Vinaigrette au vieux balsamique, Petites câpres croustillantes
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de bar saisi sur peau
Pan-seared sea bass fillet — Sauce au vin blanc et crème fraiche d’Isigny, Riz aux petits légumes, Moules persillées, Salade d’herbes
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
JEUDI 17 SEPTEMBRE
Poulpe de roche snacké
Seared rock octopus — Purée fine de petit pois aux fromage frais, Salade de poivron et oignon rouge, Huile de chorizo
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Suprême de poulet jaune grillé
Grilled chicken supreme — Jus de volaille infusé au thym, Polenta crémeuse aux comtés, Brocolini rôti, Pop-corn aux épices douces
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
VENDREDI 18 SEPTEMBRE
Œuf bio en cuisson parfaite à 64°
Perfectly cooked organic egg — Réduction de vin rouge et porto lié au chocolat, Lard croustillant, croûtons dorés au beurre, Purée d’herbe
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Carré de porc sans os ibérique
Boneless Iberian pork loin — Jus de porc déglacé au vinaigre de xérès, Pommes grenailles aux épices, Huile au paprika fumée, Condiment piquillos
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SAMEDI 19 SEPTEMBRE
Tartare de sériole mariné aux herbes
Marinated yellowtail tartare — Coulis de concombre et kiwi au citron vert, Bâtonnet de pomme granny Smith, Bru-noise de kiwi
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Noisette d’agneau cuite en basse température
Slow-cooked lamb noisette — Jus d’agneau corsé au vin rouge, Falafel aux herbes, Houmous de pois chiche, Mini aubergines rôti
estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 83
MALIN
Chiffonnade de bresaola
Bresaola chiffonnade — Jeune pousse d’épinard légèrement moutardée
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

41veggie
scoreestimat

Fransk mat med få grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som salade de ratatouille og conchiglie farcie. De fleste vegetariske valg er tilbehør som pommes bouchons.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 30

85dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lav til medium glykemisk indeks. Rettene fokuserer på kjøtt og grønnsaker.

24 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette
Åpningstider
man—
tir—
ons12:00–16:00, 19:00–00:00
tor12:00–16:00, 19:00–00:00
fre12:00–16:00, 19:00–00:00
lør19:00–00:00
søn12:00–16:00
DÉJEUNER: arrivée entre 12h et 13h30. DÎNER: arrivée entre 19h et 20h30
Kontakt
+352545169 postkutsch@pt.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), postkutsch.lu/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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