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Blanc & Noir

rue Guillaume Capus 22, L-4071 Esch-sur-Alzette

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
ANTIPASTO «NOIR & BLANC »
40.00
Antipasto Noir & Blanc — pour 2 personnes Charcuterie italienne, bresaola, pancetta, coppa et jambon cru San Daniele, artichauts, aubergines, tomates séchées et à l’huile, pleurotes gratinées, bocconcini au four enroulés de speck
estimat≈ 1100 kcal35 g karbodiabetesvennlig
VITELLO TONNATO
25.50
Bresaola, mozzarella di bufala, basilic, grisini
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.90
Vegetarian Plate — Courgettes, aubergines, poivrons marinés, pleurotes, pommes de terre au four
estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 65
CARPACCIO DE BOEUF
14.90
Beef Carpaccio — Boeuf, roquette, copeaux de Grana, huile d’olive, citron
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SAUMON FUMÉ
15.90
Smoked Salmon — Huile d’olives, oignons, câpres et toasts
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salades
SALADE « NOIR & BLANC »
15.90
Noir & Blanc Salad — Salade mixte, tartare de saumon, saumon fumé et foie gras sur toasts, gambas, scampis, avocat
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SALADE CAESAR
14.50
Caesar Salad — Salade mixte, filets de poulet grillés, oeuf poché, croûtons, copeaux de parmesan, vinaigrette
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Salad — Noix, toast au miel, fromage de chèvre
estimat≈ 410 kcal24 g karbodiabetesvennlig
SALADE DE SCAMPIS
14.90
Scampi Salad — Salade mixte, scampis sautés à l’ail, asperges frites
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pâtes Fraîches
MEZZELUNE RICOTTA E SPINACIvegetarian
22.00
Ricotta and Spinach Mezzelune — Pâtes fraîches farcies de fromage italien ricotta et épinards
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 75
ORECCHIETTE DELLA NONNA « MARIETT »
21.00
Orecchiette della Nonna — Sauce tomate, roulade de boeuf faite maison, basilic
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 79
GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian
20.50
Tomates, Bufala, basilic
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 69
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
22.00
Spaghetti alle Vongole — Vongole, ail, tomates cerises, persil italien
estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 81
TAGLIOLINI DE LA MER
24.00
Seafood Tagliolini — Tagliolini frais, vongole, scampis, calamars, moscardini, gambas, ail, tomates cerises, persil italien
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 81
DUO DE RAVIOLI « NOIR & BLANC »
23.00
Lobster Ravioli Duo — Ravioli blancs et à l’encre de seiche farcis au homard, sauce aux scampis et courgettes, bisque de homard
estimat≈ 640 kcal60 g karbobalansert 75
Risotti
RISOTTO VEGETARIENvegetarian
20.00
Vegetarian Risotto — Asperges vertes, aubergines, courgettes, poivrons, beurre végétarien
estimat≈ 520 kcal62 g karbobalansert 76
RISOTTO AU FRUITS DE MER
23.00
Seafood Risotto — Vongole, moules, calamars, scampis, langoustines
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 85
Poissons
SCAMPIS GRILLES A L’AIL
26.50
Garlic Grilled Scampi — Scampis grillés, sautés à l’ail, persil
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
FRITTO MISTO
29.00
Friture de scampis, calamars, éperlan,filet de sole
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FRITURE DE CALAMARS
24.00
Fried Calamari
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Viandes
FILET DE BOEUF GRILLE
32.00
Grilled Beef Fillet — Sauce au poivre ou sauce champignons
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TAGLIATA DE BOEUF
34.00
Beef Tagliata — Rucola, Grana, crème de Balsamico, tomates-cerises
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ESCALOPE DE VEAU
26.00
Veal Escalope — Grillée ou panée avec frites ou pâtes
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
CORDON BLEU « NOIR & BLANC »
29.00
Cordon Bleu Noir & Blanc — Jambon San Daniele, Taleggio, sauce tomates, lardons et olives, Rucola & Grana, avec tagliolini. ACCOMPAGNEMENTS : légumes, pommes de terre au four ou frites, salade
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Pizzas
DIAVOLA
13.00
Diavola Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, salami piquant
estimat≈ 820 kcal72 g karbo
PROSCIUTTO & FUNGHI FRESCHI
13.50
Prosciutto & Mushroom Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
PROSCIUTTO
12.00
Prosciutto Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, jambon cuit
estimat≈ 810 kcal70 g karbobalansert 65
NOIR & BLANC
23.00
Noir & Blanc Pizza — Mozzarella di bufala, truffe noire, salciccia di Norcia, funghi Cardoncelli, rucola
estimat≈ 950 kcal72 g karbo
MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — Sauce Tomate, mozzarella
estimat≈ 720 kcal68 g karbo
4 STAGIONI
15.00
Quattro Stagioni Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, champignons frais, artichaut, jambon cuit, câpres, anchois
estimat≈ 880 kcal75 g karbobalansert 66
4 FROMAGGIvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Stracciatella, Gorgonzola, scomorza fumée, Grana
estimat≈ 980 kcal70 g karbo
BARESEvegetarian
13.50
Barese Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, ricotta forte, câpres, tomates cerises
estimat≈ 840 kcal72 g karbo
CAPRICCIOSA
14.00
Capricciosa Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, jambon cuit, artichaut, champignons frais, olives
estimat≈ 870 kcal76 g karbobalansert 66
CARPACCINA
19.00
Carpaccina Pizza — Sauce Tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, rucola, copeaux de Grana
estimat≈ 890 kcal72 g karbo
CICAL’8
16.00
Cical'8 Pizza — Mozzarella, melenzana, pancetta, pomodoro, scaglie di grana
estimat≈ 860 kcal70 g karbo
CR7
22.00
CR7 Pizza — Mozzarella di bufala, pomodorini, scampi, salmone, insalata verde, vinaigrette al limone
estimat≈ 810 kcal68 g karbobalansert 69
FUMÈ
15.00
Fumé Pizza — Pomodoro, mozzarella, scamorza, speak tirolese
estimat≈ 910 kcal72 g karbo
McKENNIE
16.00
McKennie Pizza — Würstel & frites, tomates, mozzarella
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
ITALIANA
18.00
Italiana Pizza — Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, basilico, rucola, scaglie di grana
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
ORTOLANAvegetarian
16.00
Ortolana Pizza — Mozzarella, pomodorini, melenzana, zucchina, peperone
estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 67
TONNO CIPOLLA
16.00
Tuna and Onion Pizza — Thon, oignons, tomates, mozzarella
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 73
SFIZIOSA
15.00
Sfiziosa Pizza — Mozzarella di bufala, pomodorini, funghi fresci, salame piccante, basilico
estimat≈ 920 kcal75 g karbo
VALTELLINA
19.50
Valtellina Pizza — Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
estimat≈ 880 kcal78 g karbobalansert 72
PROSCIUTTO COTTO & GORGONZOLA
16.50
Prosciutto & Gorgonzola Pizza — Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Fromages
Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Board — Grana Padano, Taleggio, Gorgonzola, Bel Paese, raisin, miel
estimat≈ 600 kcal25 g karbo
Desserts
Mousse AUX CHOCOLATS « NOIR & BLANC »vegetarian
8.00
Chocolate Mousse Noir & Blanc
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
TIRAMISÙvegetarian
8.00
Tiramisu
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 29
PANNA COTTA AU CAFÉ & SAMBUCCAvegetarian
8.00
Coffee & Sambuca Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.00
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
COEUR FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
8.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42
TARTUFO NOIR OU BLANC AFFOGATO
8.00
Affogato Truffle Ice Cream — avec café et San Marzano
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
DAME BLANCHE
7.00
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 33
CAFÉ GLACÉ
7.00
Iced Coffee
estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42
COUPE COLONEL
8.00
Colonel Sundae
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
COUPE DE GLACE MIXTE
6.00
Mixed Ice Cream Sundae — Au choix: vanille, moka, chocolat, frais, noisettes
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
BOULE DE GLACE AU CHOIX
2.00
Ice Cream Scoop — Au choix: vanille, moka, chocolat, frais, noisettes
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
COUPE DE SORBETSvegan
8.00
Mixed Sorbet Sundae — Au choix: citron, cassis, fruit de la passion
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
BOULE DE SORBETvegan
2.70
Sorbet Scoop — Au choix: citron, cassis, fruit de la passion
estimat≈ 90 kcal20 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

74veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har gnocchi alla sorrentina, risotto vegetarien og pizza ortolana. Man kan bestille assiette végétarienne som forrett. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

17 vegetariske og 2 veganske retter av 58

60dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg grillet oksekjøtt eller scampi for et måltid med få karbohydrater. Unngå pizza og pasta på grunn av det høye melinnholdet.

13 diabetesvennlige · 58 retter

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Praktisk

Adresse
rue Guillaume Capus 22, L-4071 Esch-sur-Alzette
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Ouvert midi et soir, du mardi au samedi. ouvert le dimanche midi uniquement. Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. CONGÉ ANNUEL 2026: 2 août au 31 août inclus
Kontakt
+35224559111 info@restaurant-noiretblanc.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-noiretblanc.lu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

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