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Au Fil des Saisons à Etupes

rue de la Libération 3, 25460 Étupes

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Terrine de Foie gras et confit de fruits du moment
24.00
Foie gras terrine with fruit confit
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Craquant de parmesan et tomates confites - Escargots en beurre d'estragon
22.00
Parmesan crisp with candied tomatoes and snails in tarragon butter
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare de saumon au citron vert
12.00
Salmon tartare with lime
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fraicheur de coeur d'artichauts, figues et raisinsvegetarian
17.00
Artichoke heart, fig and grape salad
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 76
Poissons et viandes
Dos de cabillaud et grecque de légumes
26.00
Cod loin with Greek vegetables
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Filet d'omble chevalier pôélé et légumes verts et beurre blanc
28.00
Pan-seared Arctic char with green vegetables and beurre blanc
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dahl de pois chiches, Légumes de saison et riz parfumé (végétarien)vegetarian
18.00
Chickpea dahl with seasonal vegetables and fragrant rice
estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 78
Filet de bœuf - Purée maison et jus lié au foie gras
36.00
Beef fillet with homemade puree and foie gras jus
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pluma de cochon ibérique marinée aux épices douces- Ratatouille maison
24.00
Spiced Iberian pork pluma with ratatouille
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromage et desserts
Trois fromages de saisonvegetarian
11.00
Three seasonal cheeses
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sablé breton et fruits rôtis
9.50
Breton shortbread with roasted fruits
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 44
Crème brûlée vanille gousse
7.50
Vanilla bean crème brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Fondant au chocolat Valrhona Manjari et sorbet
14.50
Chocolate fondant with sorbet — 15 mn de cuisson et uniquement à la carte
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Café, Thé gourmand
13.00
Gourmet coffee and tea
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
Menus
Menu Saveur (Entrée et Plat ou Plat et Dessert)
30.90
Savour Menu (2 courses) — à choisir sur l’ardoise
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 66
Menu Saveur (Entrée, Plat et Dessert)
36.40
Savour Menu (3 courses) — à choisir sur l’ardoise
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Plateaux repas
Plateau repas en plastique avec plat chaud
26.50
Plastic meal tray with hot dish — Un platerau avec une entrée, un plat chaud viande ou poisson selon vos souhaits, un fromage, un dessert, 1/4 baguette et des couverts
estimat≈ 1300 kcal110 g karbo
Plateau biodégradable avec plat chaud
29.50
Biodegradable meal tray with hot dish — Un plateau qui se compose d'une entrée froide (crudités, rillettes de poissons, rillettes de canard, fondant de petit pois ...) ; un plat chaud viande ou poisson à préciser dans les commentaires ; un fromage et fruits secs, un dessert (biscuit lorrain et fruits frais, financier aux amandes, Mousse chocolat, Panna cotta, ....), 1/4 de baguette, couverts en bois.
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Plateau repas Biodégradable
26.50
Biodegradable meal tray (Chef's choice) — Plateau repas en carton kraft et assiettes en pulpe de canne mélaminée. 95% biodégradable ; 5% (couvercles) en plastique recyclé et recyclable. Le menu est défini par le Chef sur la base du marché du jour.
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Plateaux repas en plastique recyclé et recyclable
19.50
Recycled plastic meal tray (Chef's choice) — Un menu servi sur un plateau : Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Couverts et Pain Le menu est défini par le Chef sur la base du marché du jour.
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Plateaux repas
Formule plateau en plastique recyclé et recyclable
18.50
Recycled plastic tray formula — une cuisine simple, équilibrée et gourmande. Comprend : une entrée, un plat, un fromage, un dessert, un quart de baguette, des couverts.
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 44
Formule plateau biodégradable (plat principal froid)
24.20
Biodegradable tray formula (cold main) — une cuisine semi-gastronomique et raffinée. Comprend : une entrée, un plat, un fromage, un dessert, un quart de baguette, des couverts.
estimat≈ 1300 kcal95 g karbotung 33
Formule plateau biodégradable (plat principal chaud)
26.80
Biodegradable tray formula (hot main) — une cuisine semi-gastronomique et raffinée. Comprend : une entrée, un plat, un fromage, un dessert, un quart de baguette, des couverts.
estimat≈ 1400 kcal100 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille dahl med kikerter, sesongens grønnsaker og ris. Det finnes også en forrett med artisjokk, fiken og druer samt et utvalg av oster. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 23

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. Utvalget passer for karbohydratbevisst kosthold.

8 diabetesvennlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
rue de la Libération 3, 25460 Étupes
Åpningstider
manstengt
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tor—
fre—
lør—
sønstengt
Ouvert du mardi midi au vendredi soir et le samedi soir. Sauf le mercredi soir.. Fermé le samedi midi, le dimanche et lundi et le mercredi soir.
Kontakt
+33381941712 reservation@aufildessaisons.eu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons.eu/fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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