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Auberge Du Lac Du Malsaucy

Rue du Lac 27, 90350 Évette-Salbert

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

NOS GLACES AVEC ALCOOL
COUPE COLONEL
12.90
Colonel Sundae — (3 boules sorbet citron vert arrosé de vodka).
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 32
NOS FRITURES
Fritures à volonté
25.90
Assorted Fried Fish — accompagnées de frites et mayonnaise maison, salade verte (Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
NOS MOULES
Moules marinières à volonté
20.00
Mussels Mariniere — accompagnées de frites maison (vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Nos apéritifs à partager
PLANCHETTE DE CHARCUTERIE DU MOMENT
16.50
Charcuterie Board — Pour 2 personnes
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHETTE MIXTE DU MOMENT
18.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries, fromages pour 2 personnes
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Nos entrées
CROÛTE FORESTIÈRE
14.00
Forest Mushroom Toast — Pain toasté persillé à l’ail, sauce forestière
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
CROÛTE AUX MORILLES
18.50
Morel Mushroom Toast — Pain toasté persillé à l’ail, sauce morille
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités du moment, toasts de chèvre, miel, noix, sauce tomate, thym
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
17.00
Salmon Carpaccio Gravlax — Saumon frais mariné aux agrumes
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2
12.50
Bouzigues Oysters — Accompagnées de vinaigre de vin échalotes, beurre demi-sel, pain de seigle, citron
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2
21.50
Bouzigues Oysters — Accompagnées de vinaigre de vin échalotes, beurre demi-sel, pain de seigle, citron
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Nos viandes
CROÛTE FORESTIÈRE
18.00
Forest Mushroom Meat — accompagné de salade verte
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CROÛTE AUX MORILLES
22.50
Morel Mushroom Meat — accompagné de salade verte
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
TARTARE DE BŒUF
20.00
Beef Tartare — Bœuf 180 g environ, jaune d’œuf, câpres, oignons, cornichons, coupé au couteau, accompagné de frites et salade verte
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
ENTRECÔTE ANGUS
29.50
Angus Ribeye Steak — Entrecôte Angus environ 350 g
estimat≈ 880 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MILANAISE À L’ITALIENNE
24.00
Veal Milanese — Très fine escalope de veau panée environ 250 g au parmesan, thym
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
18.00
Warm Goat Cheese Salad — accompagné de salade verte
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
19.50
Salmon Carpaccio Gravlax — accompagné de frites et salade verte
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
HAMBURGER ANGUS FRITES
20.00
Angus Burger — Pain burger maison, steack haché Angus environ 150 g, sauce burger maison, tomates, oignons caramélisés, cornichons, salade, comté
estimat≈ 920 kcal75 g karbo
ROGNONS DE VEAU
19.50
Veal Kidneys — Rognons environ 230 g, sauce moutarde à l’ancienne accompagnée de mélange salade
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos poissons
FILET DE SANDRE MEUNIÈRE
25.50
Zander Meuniere — Beurre, persillade, mélange salade
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
POÊLÉE DE NOIX DE SAINT-JACQUES SAFRANÉE
28.50
Saffron Scallops — Vin blanc, beurre, échalotes, crème, safran, mélange salade, parmesan, olives
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.50
Margherita Pizza — Mozzarella, olive, basilic
estimat≈ 850 kcal110 g karbobalansert 73
PIZZA ALSACIENNE
15.00
Alsatian Pizza — Base crème fraîche, emmental, mozzarella, lardons, oignons
estimat≈ 1100 kcal100 g karbo
ANCHOIS
14.50
Anchovy Pizza — Mozzarella, anchois marinés à l’ail, olives
estimat≈ 900 kcal110 g karbobalansert 71
RÉGINA
15.50
Regina Pizza — Mozzarella, champignons frais, jambon, olives, origan
estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 69
VÉGÉTARIENNEvegetarian
15.50
Vegetarian Pizza — Mozzarella, tomates confites, poivrons marinés, artichauts, champignons frais, olives, origan
estimat≈ 920 kcal115 g karbobalansert 75
QUATRE FROMAGESvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella, chèvre, gorgonzola, comté, olives, origan
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
DIAVOLA
17.50
Diavola Pizza — Mozzarella, spinata picante, poivrons marinés, oignons, olives, origan
estimat≈ 980 kcal115 g karbobalansert 68
CALZONE
18.00
Mozzarella, œuf, champignons frais, jambon, origan
estimat≈ 1200 kcal120 g karbo
SALADE ITALIENNE
18.00
Italian Salad — Mélange salade, tomates cerises, burratinas, olives noires, jambon cru, copeaux de parmesan, pistache
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BASE CRÈME ALSACIENNE
15.00
Alsatian Cream Base Pizza — Emmental, mozzarella, lardons, oignons
estimat≈ 1050 kcal100 g karbo
CHÈVRE MIELvegetarian
16.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Mozzarella, chèvre, thym, noix, miel
estimat≈ 1000 kcal115 g karbo
FRANC-COMTOISE
17.50
Franc-Comtoise Pizza — Mozzarella, saucisse de Montbéliard, pomme de terre, cancoillotte
estimat≈ 1100 kcal120 g karbo
CARBONARA
16.50
Carbonara Pizza — Base crème, mozzarella, lardons, jaune d’œuf, parmesan
estimat≈ 1100 kcal105 g karbo
BURRATAvegetarian
18.00
Burrata Pizza — Base tomate, burrata (fromage frais italien), mozzarella, tomates cerises, tomates confites, basilic, mélange salade, olives
estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 69
SAUMON
18.50
Salmon Pizza — Base crème, mozzarella, câpres, saumon mariné maison, mélange salade
estimat≈ 1000 kcal110 g karbo
L’ITALIENNE
18.50
Italian Pizza — Base tomate, mozzarella, tomates confites, jambon cru, mélange salade, parmesan, olives
estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 69
Nos Spécialités de Pizza
Pizza Saumon
Salmon Pizza — Une pizza gourmande garnie de saumon fumé, de crème fraîche et d’aneth
estimat≈ 1000 kcal110 g karbo
Pizza Végétariennevegetarian
Vegetarian Pizza — Une option saine et savoureuse avec une généreuse garniture de légumes frais
estimat≈ 920 kcal115 g karbobalansert 75
Pizza Regina
Regina Pizza — La classique indémodable avec jambon, champignons et mozzarella
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Pizza Chèvre Mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Pizza — Une combinaison sucrée-salée irrésistible avec du fromage de chèvre et du miel
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
Autres Délices à Découvrir
Pizza Margueritavegetarian
Margherita Pizza — Simple et savoureuse avec tomate, mozzarella et basilic
estimat≈ 780 kcal75 g karbo
Pizza Anchois
Anchovy Pizza — Pour les amateurs de saveurs marines, avec une garniture généreuse d’anchois
estimat≈ 820 kcal78 g karbobalansert 70
Pizza Calzone
Calzone — Une pizza pliée, farcie de délicieuses garnitures
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Pizza Carbonara
Carbonara Pizza — Inspirée du célèbre plat de pâtes, avec crème, lardons et parmesan
estimat≈ 980 kcal78 g karbo
Pizza Alsacienne
Alsatian Pizza — Une touche régionale avec des lardons et de l’oignon
estimat≈ 880 kcal82 g karbo
Pizza Quatre Fromagesvegetarian
Four Cheese Pizza — Pour les amateurs de fromage, avec une combinaison de mozzarella, chèvre, gorgonzola et parmesan
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
Pizza Italienne
Italian Pizza — Garnie de prosciutto, roquette et tomates cerises
estimat≈ 810 kcal76 g karbobalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

55veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske pizzaer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille salade de chèvre chaud eller en pizza quatre fromages. Menyen har også en vegetarisk pizza med grillet paprika og artisjokk. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

11 vegetariske og 0 veganske retter av 49

65dia
scoreestimat

Franske kjøtt- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter servert med salat. Det er et stort utvalg av pizzaer med høyt karbohydratinnhold.

14 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse
Rue du Lac 27, 90350 Évette-Salbert
Åpningstider
man12:00–14:00, 19:00–21:00
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:30
lør12:00–14:30, 19:00–22:30
søn11:30–14:30, 19:00–21:00
À partir de 14h, après le service du midi, la brasserie de L’Auberge du Lac reste ouverte pour vous accueillir jusqu’au service du soir, uniquement par beau temps.
Kontakt
+33384193327 aux.plaisirs.gourmands@outlook.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-auberge-du-lac.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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