Il Grande Nuti Trattoria

Via Borgo S. Lorenzo 22/24, 50123 Firenze

Åpent nå · til 22:30

Italian

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

PASTA

Pasta mantecata nella forma di grana con tartufo di stagione

Truffle Pasta with Grana Padano — pasta finished in a Grana Padano cheese wheel, served with seasonal truffle

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Carbonara al tartufo di stagione

Truffle Carbonara — pasta with Tuscan bacon, eggs, pepper, cheese and seasonal truffle

estimat≈ 820 kcal70 g karbo

Gnocchi di patate ai 5 formaggi e tartufo di stagione

Five-Cheese Truffle Gnocchi — potato gnocchi with five-cheese sauce and seasonal truffle

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Reginette fatte in casa con crema di Parmigiano, salsiccia di Chianina e tartufo di stagione

Reginette with Parmesan Cream, Sausage and Truffle — homemade pasta “reginette” with Parmesan cream, Chianina sausage and seasonal truffle

estimat≈ 880 kcal72 g karbo

Spaghetto al pomodoro

Spaghetti al Pomodoro — spaghetti with tomato souce

estimat≈ 550 kcal85 g karbo

Pasta al ragù

pasta with meat souce

estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70

Pici senesi fatti in casa alla carrettiera

Pici alla Carrettiera — homemade pici with garlic, tomato sauce and hot chili

estimat≈ 620 kcal82 g karbobalansert 65

Pici senesi fatti in casa al ragù di Chianina battuto al coltello

Pici with Chianina Beef Ragù — homemade pici with with hand-chopped Chianina beef sauce

estimat≈ 810 kcal78 g karbobalansert 69

Pasta alla carbonara

pasta with Tuscan bacon, eggs, pepper and cheese

estimat≈ 800 kcal68 g karbo

Pasta all’Amatriciana

Pasta all'Amatriciana — pasta with fresh tomato sauce, bacon and pecorino cheese

estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 67

Fusilloni alla Nuti

big fusilli with fresh tomato sauce, aged ricotta and basil

estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 73

Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di cinghiale*

Pappardelle with Wild Boar Ragù — homemade pappardelle with wild boar sauce*

estimat≈ 840 kcal72 g karbo

Gnocchi di patate, pomodoro e mozzarella

Gnocchi with Tomato and Mozzarella — potato gnocchi with tomato sauce, mozzarella and basil

estimat≈ 710 kcal70 g karbobalansert 71

Gnocchi di patate ai 5 formaggi

Five-Cheese Gnocchi — potato gnocchi with five-cheese sauce

estimat≈ 890 kcal62 g karbo

Pasta con polpette al sugo

Pasta with Meatballs — pasta with meatballs and tomato sauce

estimat≈ 820 kcal78 g karbobalansert 68

Fusilli al pesto alla genovese

Fusilli al Pesto — fusilli pasta with pesto sauce

estimat≈ 760 kcal70 g karbo

Fusilli al ragù Toscano

Fusilli with Tuscan Ragù — fusilli pasta with Tuscan meat sauce

estimat≈ 790 kcal74 g karbobalansert 69

PASTA RIPIENA Specialità

Tortelli di patate Mugellani al ragù Toscano

Mugello Potato Tortelli with Tuscan Ragù — potato tortelli from Mugello with Tuscan meat sauce

estimat≈ 860 kcal70 g karbo

Tortelli di patate Mugellani al ragù di Chianina battuto al coltello

Mugello Potato Tortelli with Chianina Beef Ragù — potato tortelli from Mugello with hand-chopped Chianina beef sauce

estimat≈ 880 kcal68 g karbo

Tris di pappardelle ripiene di ricotta fatte in casa con tartufo di stagione

Ricotta-filled Pappardelle with Truffle — trio of homemade ricotta-filled pappardelle with seasonal truffle

estimat≈ 810 kcal65 g karbo

Cappellacci di ricotta e spinaci* fatti in casa al ragù toscano

Ricotta and Spinach Cappellacci with Tuscan Ragù — homemade cappellacci filled with ricotta and spinach*, served with Tuscan meat sauce

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Cappellacci di ricotta e spinaci* fatti in casa burro, salvia e zucchine fritte

Ricotta and Spinach Cappellacci with Butter and Sage — homemade cappellacci filled with ricotta and spinach*, served with butter, sage and fried zucchini

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Ravioli ricotta e spinaci con pancetta, funghi porcini* e pomodoro

Ricotta and Spinach Ravioli with Bacon and Porcini — ravioli filled with ricotta and spinach, served with bacon, porcini mushrooms*, tomato sauce and cream

estimat≈ 750 kcal58 g karbobalansert 65

PASTA AL FORNO

Fusilli al forno alla strascicata

Baked Fusilli alla Strascicata — oven-baked fusilli pasta with meat sauce and béshamel

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Lasagna al forno del Nuti 400 g

Baked Lasagna — oven-baked lasagna with meat sauce, béshamel and Parmesan cheese, 400 g

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Gnocchi di patate, pomodoro e mozzarella al forno

Baked Gnocchi with Tomato and Mozzarella — oven-baked potato gnocchi with tomato sauce, mozzarella and basil

estimat≈ 720 kcal68 g karbo

Gnocchi di patate ai 5 formaggi al forno

Baked Five-Cheese Gnocchi — oven-baked potato gnocchi with five-cheese sauce

estimat≈ 890 kcal65 g karbo

RISOTTO

Risotto ai 5 formaggi

Five-Cheese Risotto — five-cheese risotto

estimat≈ 780 kcal60 g karbo

Risotto allo Zafferano con ragù di ossobuco e il suo midollo

Saffron Risotto with Ossobuco — saffron risotto with ossobuco sauce and its bone marrow

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

ANTIPASTI

Crostini misti del Nuti e finocchiona di Scarpaccia

Mixed Crostini and Finocchiona — mixed toasted bread Nuti style and finocchiona salami from Scarpaccia

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Polenta con patè di fegato di pollo alla Toscana

Polenta with Chicken Liver Patè — polenta served with Tuscan-style chicken liver patè

estimat≈ 380 kcal30 g karbo

Formaggi misti con miele e confettura

Mixed Cheeses with Honey and Jam — selection of cheeses with honey and jam

estimat≈ 520 kcal25 g karbo

Affettato misto di salumi

Mixed Cured Meats — selection of cured meats

estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Prosciutto crudo e burrata

Prosciutto and Burrata — ham and burrata cheese

estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Girello di vitello in salsa tonnata

Veal with Tuna Sauce — veal with tuna sauce

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Ribollita Toscana

typical Tuscan vegetable soup with bread

estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 82

Parmigiana di melanzane

Eggplant Parmigiana — eggplant parmigiana

estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TARTARE & CARPACCI

Carpaccio di Angus alla Toscana

Angus Beef Carpaccio — Angus beef carpaccio with toasted almonds, red onions, Chianti red wine compote and black cabbage pesto

estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Carpaccio di manzo rucola e grana

Beef Carpaccio with Rocket and Parmesan — beef carpaccio, rocket-infused olive oil, sauce with mustard, yogurt and lime, parmesan cheese, fresh rocket, lemon zest

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tartare di manzo classica

Classic Beef Tartare — classic beef tartare

estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Tartare di manzo & burrata

Beef Tartare and Burrata — beef tartare with burrata cheese

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

SECONDI PIATTI

Filetto di manzo con salsa al pepe verde e brandy

Beef Fillet with Green Peppercorn Sauce — beef fillet with green peppercorn and brandy sauce

estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filetto di manzo con tartufo di stagione

Beef Fillet with Truffle — beef fillet with seasonal truffle

estimat≈ 580 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Filetto di manzo alla Griglia

Grilled Beef Fillet — grilled beef fillet

estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tartare di manzo con tartufo di stagione e pere

Beef Tartare with Truffle and Pear — beef tartare with seasonal truffle, pear and truffle mayonnaise

estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tagliata di manzo alla griglia con rucola e pecorino

Grilled Sliced Beef with Rocket and Pecorino — grilled sliced beef steak with rocket and pecorino cheese

estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Peposo di manzo all’imprunetina e patate

Beef Peposo with Potatoes — beef stew with whole black peppercorn, red wine and tomato sauce, served with potatoes

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pollo e mozzarella al forno

Baked Chicken and Mozzarella — oven-baked chicken and mozzarella

estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Polpette al sugo e piselli

Meatballs in Tomato Sauce with Peas — meatballs in tomato sauce and peas

estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Cotoletta di vitella alla Milanese

Veal Cutlet Milanese — veal cutlet, Milanese style

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BISTECCA

Costata di Bistecca circa 500/600 gr

Ribeye Steak — grilled ribeye steak

estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Bistecca alla Fiorentina - Selezione Europea

Bistecca alla Fiorentina — Florentine T-bone steak from selected European beef

estimat≈ 1200 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Bistecca di razza Chianina

Chianina Steak — famous grilled Chianina steak

estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Bistecca di razza Marchigiana

Marchigiana Steak — famous grilled Marchigiana steak

estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Bistecca al tartufo di stagione con patate fritte*

Steak with Truffle and Fries — sliced steak with seasonal truffle and French fries*

estimat≈ 1100 kcal45 g karbo

PESCE

Souté di cozze al vino bianco

Sautéed Mussels — mussels sautéed with white wine and lemon

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Spaghetti alle vongole lupino

Spaghetti with Clams — spaghetti with clams

estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 65

Spaghetti ai frutti di mare*

Seafood Spaghetti — seafood spaghetti

estimat≈ 650 kcal88 g karbobalansert 73

Risotto Carnaroli ai frutti di mare*

Seafood Risotto — seafood risotto

estimat≈ 680 kcal82 g karbobalansert 77

Tagliolini all’Astice

Tagliolini with Lobster — tagliolini pasta with lobster (1/2 lobster)

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73

Pesce al forno all'isolana - 400/600 g

Baked Fish Island-style — Island-style baked fish - 400/600 g

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

CONTORNI

Fagioli all'oliovegan

Beans in Olive Oil — beans in extra virgin olive oil

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Verdure alla grigliavegan

Grilled Vegetables — mixed grilled vegetables

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Patate al fornovegan

Roasted Potatoes — roasted potatoes

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Patate fritte*vegan

French Fries — French fries*

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Insalata mista di stagionevegan

Mixed Seasonal Salad — mixed salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cicoria* ripassata con aglio, olio extra vergine e peperoncinovegan

Sautéed Chicory — sautéed chicory with garlic, extra virgin olive oil and chili pepper

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Patate fritte* al tartufo

Truffle Fries — French fries* with truffle

estimat≈ 500 kcal45 g karbo

MENÚ PROMOZIONALI

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina Promo Menu — Affettato misto e crostini, Bistecca di manzo alla Fiorentina parte filetto 1,2 kg ca., Patate al forno o insalata mista, Acqua (1 bottiglia)

estimat≈ 2600 kcal80 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

35veggie
scoreestimat

Italiensk mat med få veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Her kan du bestille Risotto ai 5 formaggi eller Gnocchi di patate ai 5 formaggi. Veganere kan velge tilbehør som Verdure alla griglia og Patate al forno.

6 vegetariske og 6 veganske retter av 70

81dia
scoreestimat

Kjøttrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter og grillede kjøttretter. Disse er naturlig lave på karbohydrater.

28 diabetesvennlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Via Borgo S. Lorenzo 22/24, 50123 Firenze
Åpningstider: man12:00–22:30
tir12:00–22:30
ons12:00–22:30
tor12:00–22:30
fre12:00–22:30
lør12:00–22:30
søn12:00–22:30
Kontakt: +39055210145 prenota@ristorantenuti.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantenuti.com
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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