Au Bureau Sainte-Geneviève-des-Bois

Zac de la Croix Blanche, 145 Avenue de l'Hurepoix, 91700 Fleury Merogis

åpningstider er ikke kjent ennå

French

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Burgers

Burger classique

Classic Burger — Steak haché de boeuf, sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s.

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Burger poisson

Fish Burger — Merlu pané, mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s.

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Burger bacon

Bacon Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, sauce Cheddar, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimat≈ 920 kcal48 g karbo

Burger spicy

Spicy Burger — Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy.

estimat≈ 880 kcal46 g karbo

Burger chèvre

Goat Cheese Burger — Poulet mariné croustillant, fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimat≈ 860 kcal44 g karbo

Burger pulled pork

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili, oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s.

estimat≈ 820 kcal58 g karbo

Burger noir

Black Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, oignons, caramélisés, mesclun, sauce aux poivres, bun’s noir.

estimat≈ 890 kcal42 g karbo

Burger Chaource

Chaource Burger — Steak haché de boeuf, Chaource AOP, tomate, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce moutarde à l’ancienne, bun’s.

estimat≈ 870 kcal44 g karbo

Burger breakfast

Breakfast Burger — Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, sauce Cheddar, sauce burger.

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare.

estimat≈ 320 kcal22 g karbo

Jalapeños

Cheddar, piment jalapeños, paprika; Accompagnés de sauce salsa.

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Mozzarella sticks

Accompagnées de mayonnaise citronnée

estimat≈ 450 kcal25 g karbo

Saucisson à partager

Saucisson Platter — Tranchés sur place.

estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Flammekueche

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche.

estimat≈ 650 kcal48 g karbo

Tacos

Chicken Tacos — Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert.

estimat≈ 580 kcal42 g karbo

Buns au fromage

Cheese Buns — Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée.

estimat≈ 520 kcal38 g karbo

Planche fromage

Cheese Board — Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ.

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Planche mixte

Mixed Platter — Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips.

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Des classiques du pub

Poulet coco-curry

Coconut Curry Chicken — Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre.

estimat≈ 820 kcal68 g karbo

Fish and Chips

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun.

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Tourte au poulet

Chicken Pot Pie — Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun.

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69

Croque Monsieur

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun.

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

Risottovegetarian

Vegetable Risotto — Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilic.

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 82

Croque Madame

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun.

estimat≈ 950 kcal72 g karbo

Mac & Cheese

Mac and Cheese — Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun. Supplément poitrine fumée possible.

estimat≈ 820 kcal68 g karbo

Camembert rôti

Roasted Camembert — Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun.

estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Petit déjeuner

Breakfast Plate — Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites.

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Pour les plus healthys

Salade Caesar

Caesar Salad — Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar.

estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salade Breakfast

Breakfast Salad — Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique.

estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Salade Grecquevegetarian

Greek Salad — Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthe.

estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salade Asiatique

Asian Salad — Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja.

estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad — Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique.

estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Salade Fetavegetarian

Feta Salad — Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vert

estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Idéales pour vos soirées matchs !

Pizza Tradition

Traditional Pizza — Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche;

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Pizza Veggievegetarian

Veggie Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîche.

estimat≈ 1050 kcal80 g karbo

Pizza Italienne

Italian Pizza — Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche;

estimat≈ 1150 kcal82 g karbotung 35

Pizza Méditerranéennevegetarian

Mediterranean Pizza — Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîche.

estimat≈ 1080 kcal78 g karbo

Pizza Matinale

Breakfast Pizza — Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne.

estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 41

Pour tous nos viandars !

Steak frites

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun.

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Tagliatellesvegetarian

Tagliatelle — 130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette.

estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 69

Canard

Duck Breast — Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun.

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Burger Viande

Meat Burger — Frites, mesclun. Supplément oeuf possible.

estimat≈ 950 kcal70 g karbo

Travers de porc

Spare Ribs — Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun.

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Pièce de boeuf

Ribeye Steak — Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun.

estimat≈ 880 kcal50 g karbo

Parce que la touche sucrée en fin de repas, c'est sacré !

Pain perdu

French Toast — Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace.

estimat≈ 950 kcal110 g karbotung 14

Cheesecake

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace.

estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 23

Tarte au citron

Lemon Tart — Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert.

estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26

Cookie chaud

Warm Cookie — Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé.

estimat≈ 780 kcal75 g karbotung 21

Crêpe Bonne Maman

Crêpe — Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée.

estimat≈ 820 kcal85 g karbotung 19

Crumble

Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace.

estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 30

Pain grillé

Toast with chocolate spread — Pâte à tartiner Bonne Maman®.

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 42

Sundae Bonne Maman

Bonne Maman Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace.

estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 25

Pour que vous restiez frais !

Affogato

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée;

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31

Coupe Chocolat

Chocolate Ice Cream Cup — Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22

Coupe Vanille

Vanilla Ice Cream Cup — Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 23

Coupe Caramel

Caramel Ice Cream Cup — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée.

estimat≈ 880 kcal80 g karbotung 17

Sorbets

Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée.

estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 31

Coupe Fruits Rouges

Red Fruit Ice Cream Cup — Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée.

estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 31

Coupe Nutty

Nutty Ice Cream Cup — Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée.

estimat≈ 920 kcal85 g karbotung 23

A GRIGNOTER

Onion Rings

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

Beignets de calamar à la romaine

Fried Calamari

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Beignets au Boursin

Boursin Beignets

estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Cheesy jalapeños

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Chicken wings

estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Donuts de Chèvre

Goat Cheese Donuts

estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Crispy crevettes

Crispy Shrimp

estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Fuet (saucisson)

Fuet Saucisson

estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

LES PLANCHES

Flam' gratinée

Flammekueche Gratin

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Cheesy brioche

estimat≈ 600 kcal45 g karbo

Cheesy Platter

estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Assortiment de Finger Food

Finger Food Assortment

estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 41

Planche de Charcuterie et de Fromages

Charcuterie and Cheese Board

estimat≈ 800 kcal12 g karbodiabetesvennlig

FLAMMEKUECHES

Flam' de Mr. Seguin

Mr. Seguin Flammekueche

estimat≈ 700 kcal60 g karbo

Flam' Dolce Vita

Dolce Vita Flammekueche

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Flam' du Soleil

Soleil Flammekueche

estimat≈ 720 kcal62 g karbo

SALADES

Queen Victoria

Queen Victoria Salad

estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Caesar crispy chicken

Caesar Crispy Chicken Salad

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Caesar crispy chicken Veggivegetarian

Caesar Crispy Chicken Veggie Salad

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salade Crousti'Chèvre

Crispy Goat Cheese Salad

estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salade Crevettes Crunchy

Crunchy Shrimp Salad

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Suggestion Locale

Local Suggestion Salad — Demander au responsable du service

estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

LES INCONTOURNABLES (SANS GARNITURE)

Asian fried chiecken

Asian Fried Chicken

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Croque Monsieur du Pub

Pub Croque Monsieur

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Cordon bleu du Pub

Pub Cordon Bleu

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Chicken pie

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69

Pavé de saumonpescatarian

Salmon Fillet

estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

ENCORE PLUS DE FROMAAAGE (SANS GARNITURE)

Welsh Royal

estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Welsh Royal Supp jambon

Welsh Royal with Ham

estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68

LES BURGERS (SANS GARNITURE)

Cheeseburger

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Cheeseburger Veggievegetarian

Veggie Cheeseburger

estimat≈ 580 kcal50 g karbo

Fish burger Veggievegetarian

Veggie Fish Burger

estimat≈ 550 kcal52 g karbo

Original Au Bureau Burger

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 65

Original Au Bureau Burger Veggievegetarian

Original Au Bureau Veggie Burger

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 70

Chicken Avocado Burger

estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Chicken Avocado Burger Veggievegetarian

Chicken Avocado Veggie Burger

estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 74

Very spicy Burger Boeuf

Spicy Beef Burger

estimat≈ 680 kcal45 g karbo

Very spicy Burger Poulet

Spicy Chicken Burger

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Very spicy Burger Veggievegetarian

Spicy Veggie Burger

estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 66

Pull Pork Burger Veggievegetarian

Pulled Pork Veggie Burger

estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 66

Black Pepper Burger

estimat≈ 750 kcal42 g karbo

Black Pepper Burger veggievegetarian

Black Pepper Veggie Burger

estimat≈ 620 kcal50 g karbo

Burger Chaource Veggievegetarian

Chaource Veggie Burger

estimat≈ 680 kcal48 g karbo

Royal Potatoes

Royal Potatoes Burger

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Royal Potatoes Veggievegetarian

Royal Potatoes Veggie Burger

estimat≈ 690 kcal62 g karbobalansert 66

LE COIN DU BOUCHER

Steak à cheval Au Bureau

Steak à cheval — frites, mesclun

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Carpaccio de béuf mariné

Beef Carpaccio — frites, roquette

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Brochette de canard

Duck Skewer — frites, mesclun

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Tartare de béuf

Beef Tartare — frites, mesclun

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Entrecôte

frites, mesclun

estimat≈ 920 kcal62 g karbo

Bavette d'Aloyau

Flank Steak — frites, mesclun

estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Ribs du Pub

Pub Ribs — frites, mesclun

estimat≈ 1100 kcal75 g karbo

GARNITURES & ACCOMPAGNEMENTS

Pain

Bread

estimat≈ 120 kcal24 g karbo

Frites

Fries

estimat≈ 450 kcal50 g karbo

Purée

Mashed Potatoes

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Pommes de terre rôties

Roasted Potatoes

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

Riz

Rice

estimat≈ 160 kcal35 g karbo

Haricots vers persillés

Green Beans with Parsley

estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Légumes mediterranéensvegetarian

Mediterranean Vegetables

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salade

Salad

estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig

DESSERTS SIGNATURE

Crème brûlée

estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42

Red Cheesecake

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

The Hot Cookie

Hot Cookie

estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 29

Lemon twist

estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42

Crumble aux fruits rouges

Red Fruit Crumble

estimat≈ 420 kcal50 g karbo

Moelleux au chocolat

Chocolate Fondant

estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 43

Crêpe au sucre

Sugar Crêpe

estimat≈ 380 kcal55 g karbo

Crêpe au chocolat

Chocolate Crêpe

estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 34

Crêpe Au Bureau

Au Bureau Crêpe

estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 26

Café ou thé Gourmand

Gourmet Coffee or Tea — Demander au responsable du service

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

COUPES GLACÉES

Café Liégeois

estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30

Chocolat Liégeois

estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 27

Dame Blanche

estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 28

Sundae by Au Bureau

Sundae

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

Fruity Party

Fruity Party Ice Cream

estimat≈ 380 kcal50 g karbotung 41

Sweet Mémories

Sweet Memories Ice Cream

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37

Crazy Nutty

Crazy Nutty Ice Cream

estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31

Coupe à composer 2 boules

Ice Cream (2 scoops)

estimat≈ 320 kcal36 g karbotung 41

Coupe à composer 3 boules

Ice Cream (3 scoops)

estimat≈ 480 kcal54 g karbotung 36

GLACES & SORBETS

Caramel fleur de sel

Salted Caramel Ice Cream

estimat≈ 210 kcal24 g karbotung 42

Vanille

Vanilla Ice Cream

estimat≈ 190 kcal22 g karbotung 42

Chocolat noir

Dark Chocolate Ice Cream

estimat≈ 230 kcal26 g karbotung 42

Café

Coffee Ice Cream

estimat≈ 200 kcal24 g karbo

Nutty chocolat noisette

Hazelnut Chocolate Ice Cream

estimat≈ 260 kcal28 g karbotung 42

Façon sundae vanille-caramel-cacahuétes

Vanilla Caramel Peanut Sundae

estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 33

Sorbet citron vertvegan

Lime sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 32

Sorbet abricotvegan

Apricot sorbet

estimat≈ 140 kcal32 g karbotung 32

Sorbet fraisevegan

Strawberry sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 32

Sorbet framboisevegan

Raspberry sorbet

estimat≈ 130 kcal30 g karbotung 32

MENU P'TIT BOSS (SANS GARNITURE)

Burger au poulet

Chicken burger

estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Jambon blanc

White ham

estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Fish pané

Breaded fish

estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Boule de glace

Ice cream scoop

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Glace Push'Up

Push-Up ice cream

estimat≈ 150 kcal25 g karbotung 39

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Praktisk

Adresse: Zac de la Croix Blanche, 145 Avenue de l'Hurepoix, 91700 Fleury Merogis
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Kontakt: +32169469524
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 94 %

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