L'Ecrevisse
L'Écrevisse, 90100 Florimont
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Planche apéritive
7.00
Appetizer platter — Légumes, charcuteries, terrines, fromages
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Cocktail d'écrevisses
13.50
Crayfish cocktail
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de boeuf
15.00
Beef carpaccio
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartine de chèvre chaud, pesto rouge et poivrons marinés, salade verte.vegetarian
12.50
Warm goat cheese tartine
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Tartare de tomates et mozzarella en millefeuillesvegetarian
12.00
Tomato and mozzarella millefeuille
estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
tataki de saumon, vinaigrette à la mangue
14.00
Salmon tataki
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos planches (plat unique)
Planche du boucher froide
19.50
Butcher's cold platter — Charcuteries et terrines maison, salade de pommes de terre, fromages...
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Planche du Haut-Doubs chaude
19.50
Haut-Doubs hot platter — Saucisses de Morteau et de Montbéliard, jambon fumé, fumé divers, pommes de terre, cancoillotte chaude
estimat≈ 980 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Assiette Océanepescatarian
23.00
Ocean platter — Cocktail d'écrevisses, médaillon de saumon, poisson selon marché, crevettes, salade verte.
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 86
Nos poissons
Friture de carpe, frites, salade verte
23.00
Fried carp with fries — À volonté
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Filet de sandre aux écrevisses et vin d'Arbois
24.50
Pike-perch fillet with crayfish
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
pavé de thon sauce vierge aux herbes
25.00
Tuna steak with virgin sauce
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
filet de dorade olives et tomates séchées
24.00
Sea bream fillet with olives
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos viandes
Faux filet de bœuf
24.00
Sirloin steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de boeuf
30.00
Beef fillet — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte de bœuf
31.00
Ribeye steak — Sauce au choix : poivre, maitre d'hotel ou morilles (supplément 6 €)
estimat≈ 750 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauce aux morilles
6.00
Morel sauce
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tête de veau façon gribiche
17.50
Calf's head gribiche
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de Bœuf.
25.00
Beef tartare
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de volaille au chorizo doux et risotto aux légumes.
22.00
Chicken supreme with chorizo and risotto
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Portion de fritesvegan, vegetarian
4.00
French fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Assiette de fromagevegetarian
6.00
Cheese plate
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos menus
Menu "Tout Écrevisses"
40.00
Crayfish menu — Verrine avocat et écrevisses aux agrumes et aneth. Risotto aux écrevisses et légumes. Fromages. Dessert au choix
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Menu enfant
10.00
Kids menu — Steak haché ou jambon. Au choix : légumes, riz, frites ou friture de carpe. Glace 2 boules
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Nos desserts maison
Profiteroles
9.00
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Crème brulée parfumée au Macvin
8.00
Crème brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Vacherin glacé du moment
8.00
Vacherin glacé
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Bounty revisité
9.00
Bounty dessert
estimat≈ 500 kcal30 g karbotung 39
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Nos glaces
Coupe 2 boules
4.00
Ice cream 2 scoops
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Coupe 3 boules
6.00
Ice cream 3 scoops
estimat≈ 330 kcal38 g karbotung 41
Dame blanche
8.00
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 25
Caramel Liégeois
8.00
Glace caramel, coulis caramel, chantilly
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 24
Chocolat Liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Café Liégeois
8.00
Coffee Liégeois — Glace café, café chaud, chantilly
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 26
Coupe Griotte
8.50
Cherry ice cream cup — Glace vanille, griottines, chantilly
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Coupe Exotique
8.00
Exotic ice cream cup — Glaces banane et coco, sorbet mangue
estimat≈ 350 kcal55 g karbotung 39
Coupe Fraîcheur
8.00
Freshness ice cream cup — Ananas, passion, mangue
estimat≈ 300 kcal50 g karbotung 39
Coupe Amandine
8.00
Almond ice cream cup — Framboise, pistache, nougat, coulis, chantilly
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Er denne menyen fortsatt riktig?
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og fisk med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike hovedretter med lave karbohydrater. Biff og fisk er gode valg.
22 diabetesvennlige · 42 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- L'Écrevisse, 90100 Florimont
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33384194239
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecrevisse-florimont.fr/