tilbake til søk

Le Kabestan

chemin du lac 1, 31130 Flourens

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

À partager ou pas
Couteaux persillés cuits
14.00
Razor clams with parsley — Cuit à la braise - 10 pièces
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saumon gravlax et ses toasts de fromage frais à l'aneth
17.00
Salmon gravlax with cream cheese toasts
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Foie gras maison et sa compotée d'oignons
19.00
Foie gras with onion compote
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Planche XL Serrano pan con tomate
19.00
Serrano ham and tomato bread
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Planche mixte XXL fromages et charcuteries
28.00
Mixed cheese and charcuterie board
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Burrata pestovegetarian
9.00
Burrata with pesto — Et graines de courges
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Camembert rôti miel et thymvegetarian
12.00
Roasted Camembert with honey and thyme — et ses toast de pain de campagne grillés
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Os à moelle
9.00
Bone marrow — Cuit à la braise
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croquetas de poisson blanc du moment
9.00
White fish croquettes — 4 pièces - sauce crème d’ail
estimat≈ 340 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Nos Salades Très Gourmandes !
Salade césar
22.00
Caesar salad — Salade romaine, tranches de poitrines fumées, tomates, crouton, pétales de parmesan, poulet croustillant et sauce césar
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Salade de chèvres chaud panés
20.00
Warm goat cheese salad — Salade romaine, chèvres chaud panés, tomates, magrets séchés, radis et noix
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Viandes
Saucisse de Toulouse Artisanale 500gr
21.00
Toulouse sausage
estimat≈ 1450 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 43
Magret IGP sud-ouest 350/400gr
28.00
Duck breast
estimat≈ 820 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Entrecôte
31.00
Entrecôte steak — 300gr
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièce du boucher
19.00
Butcher's cut steak
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côtelette d'agneau crème d'ail
29.50
Lamb chop with garlic cream
estimat≈ 680 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Souris d'agneau confite au thym et miel
32.00
Slow-cooked lamb shank
estimat≈ 750 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare Bœuf haché au couteau
19.00
Beef tartare (180g) — 180g
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare Bœuf haché au couteau
28.00
Beef tartare (360g) — 360g
estimat≈ 640 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Carpaccio Bœuf Big Gargantua
23.00
Beef carpaccio — Frites, huile d'olive, copeaux de parmesan, pesto et roquettes
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
Carpaccio Bœuf burrata Big Gargantua
28.00
Beef carpaccio with burrata — Frites, burrata, huile d'olive, copeaux de parmesan, pesto et roquettes
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Burger Bœuf
21.00
Beef burger — Steak de Bœuf haché frais, Bacon, cheddar, compotée d'oignons, salade, tomates, sauce burger maison
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Poissons
Tartare de Saumon 200gpescatarian
21.00
Salmon tartare
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pavé de saumonpescatarian
26.00
Salmon fillet with yuzu — 300gr env. et son émulsion de Yuzu
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poisson entier thym et citronpescatarian
Whole fish with lemon and thyme — (Ardoise)
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gambas grillées en marinadepescatarian
24.00
Grilled prawns — 7 pièces, Sauce vierges
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Seiche persillée à la planchapescatarian
26.00
Cuttlefish with parsley
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sauces
Sauces au choix
2.00
Choice of sauces — Sauce Poivre du moulin, Sauce roquefort, sauce échalote, sauce aïoli ou sauce crème d’ail
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS MAISON XL
Mousse au chocolat et son coulis de Nutella
10.00
Chocolate mousse with Nutella
estimat≈ 550 kcal42 g karbotung 30
Tiramisu l’original
11.00
Tiramisu
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Profiteroles sauce chocolat ou nutella
13.00
Profiteroles
estimat≈ 620 kcal52 g karbotung 27
Brioche perdue nutella ou caramel salé
11.00
French toast with Nutella or caramel
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Banoffee
11.00
Banoffee pie
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Café gourmand
12.00
Mini mousse Nutella, banoffee, tarte citron revisitée et Mini profiterole
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate — Cabécou, compté 18 mois et St nectaire
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids menu
estimat≈ 600 kcal60 g karbobalansert 71
Nuggets de filet de poulet maison
Chicken nuggets — Frites maison ou légumes croquants
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Steak haché frais
Beef patty — Frites maison ou légumes croquants
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Croquetas de poisson blanc panés
Fish croquettes — Frites maison ou légumes croquants
estimat≈ 580 kcal48 g karbo
Mousse au nutella
Nutella mousse
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Glace 2 boules
Ice cream — Vanille, fraise ou chocolat
estimat≈ 310 kcal42 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

33veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille burrata med pesto eller bakt camembert med honning og timian. Det finnes også et ostefat med Cabécou, comté og St nectaire. Utvalget består ellers mest av kjøtt og fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 41

76dia
scoreestimat

Franske kjøtt- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Biffer og fisk er gode valg med få karbohydrater.

25 diabetesvennlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
chemin du lac 1, 31130 Flourens
Åpningstider
man12:00–14:00, 19:30–22:00
tir12:00–14:00, 19:30–22:00
ons12:00–14:00, 19:30–22:00
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lør12:00–14:00, 19:30–22:00
søn12:00–14:00
Restaurant closed Sunday evening. Bar hours differ: Mon-Fri 19:30-00:00, Sat 10:30-00:00, Sun 10:30-18:00
Kontakt
+33561259602 contact@lekabestan.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekabestan.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Kabestan? Gjør krav på stedet ditt.