Restaurant La Ciboulette - Foix, D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière
D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
Stengt nå · åpner 19:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
MENU SPÉCIAL PÂQUES 2024
35 EUR pour une entrée, un plat et un dessert
35.00
Easter Special Menu 2024
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
Entrées
Encornets grillés poivre et sel
Grilled Squid with Salt and Pepper
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Velouté d’asperges blanches au basilic
White Asparagus Velouté with Basil
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rillettes de canard aux agrumes
Duck Rillettes with Citrus
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Épaule d’agneau aux épices avec flageolets et haricots verts
Spiced Lamb Shoulder with Flageolet Beans
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Filet de dorade dieppoise avec écrasé de pommes de terre et légumes
Dieppoise Sea Bream Fillet
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Risotto de petit épeautre aux champignons
Spelt Risotto with Mushrooms
estimat≈ 500 kcal60 g karbobalansert 91
Desserts
Tarte aux pommes caramélisées et sa crème glacée à la vanille
Caramelized Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 34
Moelleux au chocolat sans gluten et vegan avec une boule de sorbetvegan, gluten_free
Vegan Gluten-Free Chocolate Fondant
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Colonel : sorbet de citron vert et vodka
Colonel Lime Sorbet with Vodka
estimat≈ 200 kcal25 g karbotung 39
Options
Assiette de fromages de par icivegetarian
9.00
Local Cheese Plate
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MENU SPÉCIAL
MENU SPÉCIAL
40.00
Special Menu
estimat≈ 1900 kcal160 g karbotung 25
Amuse-bouches
Amuse-bouche
estimat≈ 100 kcal10 g karbodiabetesvennlig
MENU DE FÊTE
MENU DE FÊTE
40.00
Holiday Menu — Kir de bienvenue et amuse-bouches
estimat≈ 2100 kcal180 g karbotung 31
Travers de porc laqués et sa salade
Glazed Pork Ribs with Salad
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Salade de chèvre chaud (V)vegetarian
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Crevettes grillées au beurre de gingembre
Grilled Shrimp with Ginger Butter
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de loup de mer, sauce citron crémeuse, riz et légumes
Sea Bass Fillet with Creamy Lemon Sauce
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Risotto de petit épautre, épinards, parmesan et légumesvegetarian
Spelt Risotto with Spinach and Parmesan
estimat≈ 500 kcal60 g karbobalansert 91
Suprème de volaille, sauce aux champignons forestiers et madère, pommes-de-terre, légumes
Chicken Supreme with Forest Mushrooms
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Île flottante
Floating Island — blanc d’oeuf en neige et crème anglaise aux oeufs de nos poules
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Moelleux au chocolat et sa boule glacée
Chocolate Fondant with Ice Cream
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Pêche Melba
Peach Melba — glace vanille, pêche pochée, crème fouettée
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 43
Colonel
Colonel Lime Sorbet — sorbet de citron vert et un soupçon de vodka
estimat≈ 180 kcal25 g karbotung 39
NOTRE PROPOSITION POUR 50 EUR PAR PERSONNE
Kir de bienvenue et amuse-bouches
50.00
Welcome Drink and Amuse-bouche
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
Magrets façon sushi
Smoked Duck Breast Sushi Style — au magret fumé et patate douce
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Lamelles d’encornet grillées au citron vert
Grilled Squid Strips with Lime
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Mousse crémeuse aux épinards sur un lit de salade au quinoavegetarian
Creamy Spinach Mousse on Quinoa Salad
estimat≈ 280 kcal28 g karbobalansert 70
Dos de cabillaud poché à la crème de coco, risotto au potiron
Poached Cod with Coconut Cream and Pumpkin Risotto
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de boeuf, sauce au miel et gingembre avec pommes de terre et légumes
Beef Fillet with Honey and Ginger
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Polenta crémeuse aux champignons sautés, petits beignets de courge et légumesvegetarian
Creamy Polenta with Sautéed Mushrooms
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 65
Passion Anna Pavlovagluten_free
Passion Fruit Anna Pavlova — meringue maison avec fruits frais, purée de la passion et crème fouettée (sans gluten)
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Passion chocolat – coeur coulant
Passion Fruit Chocolate Fondant
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 31
Entrées au choix
Flan soyeux d’asperges au parmesan affinévegetarian
Asparagus Flan with Parmesan
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tourte fine de volaille Taj Mahal
Taj Mahal Poultry Tart
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Plats au choix
Blanquette de saumon à la bisque de crevettes, riz parfumé et tempura de légumes
Salmon Blanquette with Shrimp Bisque
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 65
Canard braisé, champignons dorés et purée onctueuse de légumes
Braised Duck with Mushrooms
estimat≈ 540 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Riz noir et tofu caramélisé au bouillon de coriandre et légumes aux épicesvegan
Black Rice and Caramelized Tofu
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 86
Trio de desserts
Anna Pavlova – coulant au chocolat – fruit de la passion en sorbet
Dessert Trio: Pavlova, Chocolate Fondant, Passion Fruit Sorbet
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 38
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
- Åpningstider
- man12:00–14:00, 19:00–21:00tirstengtonsstengttor12:00–14:00, 19:00–21:00fre12:00–14:00, 19:00–21:00lør19:00–21:00søn12:00–14:00, 19:00–21:00
- Kontakt
- +33786235871 laciboulette-foix@outlook.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.net/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %