Hotel Restaurant De Stadsherberg
Oud Kaatsveld 8, 8801 AB Franeker
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Soepen
Tomatensoepvegetarian
7.50
Tomato soup — Met bieslookroom
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Kokos-kerriesoep
7.50
Coconut curry soup with shrimp — Met crispy chili olie en black tiger garnalen
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Lente-ui roomsoep
7.50
Spring onion cream soup — Met gebakken spekjes en feta
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Koude Broodjes
Friese rauwe ham
9.50
Frisian raw ham sandwich — Met zongedroogde tomaten, oude kaas en truffelmayonaise
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Zalm uit eigen rokerijpescatarian
11.50
Smoked salmon sandwich — Met roomkaas, zoetzure komkommer, frisée salade en dillemayonaise
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Geitenkaasvegetarian
9.50
Goat cheese sandwich — Met zachte geitenkaas, tomatenchutney, pittenmix en balsamicocrème
estimat≈ 540 kcal45 g karbo
Pittige tonijnsaladepescatarian
9.50
Spicy tuna salad sandwich — Met rucola, jalapeño en wasabimayonaise
estimat≈ 560 kcal42 g karbo
Jackfruit-kerriesaladevegan, vegetarian
8.50
Jackfruit curry salad sandwich — Vegetarische kerriesalade van pulled jackfruit
estimat≈ 480 kcal48 g karbo
Lunchsalades
Gemengde salade vlees
14.50
Mixed meat salad — Met vleeswaren uit eigen regio
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gemengde salade vispescatarian
15.95
Mixed fish salad — Met huisgerookte zalm, tonijnsalade en rivierkreeftjes
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vegetarische saladevegetarian
14.50
Vegetarian salad with goat cheese — Met lauwwarme geitenkaas
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Biologische Eiergerechten
Uitsmijter met beenham of belegen kaas
8.00
Fried eggs with ham or cheese
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Uitsmijter beenham en belegen kaas
9.00
Fried eggs with ham and cheese
estimat≈ 710 kcal35 g karbo
Uitsmijter met krokant gebakken spek, ui en tomaat
9.95
Fried eggs with bacon, onion and tomato
estimat≈ 680 kcal32 g karbo
Stadsherberg omelet
10.95
Inn omelette — Keuze uit vlees, vis of geitenkaas
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Warme Stokbroodjes
Stokbroodje beenham
9.95
Ham baguette — Met honing-mosterdsaus
estimat≈ 510 kcal48 g karbo
Stokbroodje licht pittige kip piri piri
10.95
Piri piri chicken baguette — Met chilisaus
estimat≈ 540 kcal46 g karbobalansert 67
Stokbroodje pulled pork
10.95
Pulled pork baguette — Met zoetzure rode ui en chipotle mayonaise
estimat≈ 620 kcal48 g karbo
Stokbroodje brievegetarian
9.95
Brie baguette — Met walnoten, honing en rucola
estimat≈ 580 kcal44 g karbo
Kroketten
Twee rundvleeskroketten
4.75
Beef croquettes
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Heeren van Loosdrecht kroketten op brood (rund)
9.95
Beef croquettes on bread
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Twee garnalenkrokettenpescatarian
Shrimp croquettes
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Heeren van Loosdrecht kroketten op brood (garnalen)pescatarian
11.95
Shrimp croquettes on bread
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
Twee groentekrokettenvegetarian
Vegetable croquettes
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Heeren van Loosdrecht kroketten op brood (groente)vegetarian
9.95
Vegetable croquettes on bread
estimat≈ 620 kcal60 g karbo
Tosti’s xl op Focaccia
Beenham en kaas
7.95
Ham and cheese focaccia toast
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Geitenkaas, appel en honingvegetarian
7.95
Goat cheese, apple and honey focaccia toast
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 65
Chorizo, kaas en tomaat
7.95
Chorizo, cheese and tomato focaccia toast
estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kip, pesto, kaas en srirachamayonaise
9.95
Chicken, pesto and cheese focaccia toast
estimat≈ 640 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plates
Vlees
13.50
Meat platter — Broodje rauwe ham met zongedroogde tomaten, oude kaas en truffelmayonaise, rundvleeskroket met brood en tomatensoep
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 43
Vispescatarian
13.50
Fish platter — Broodje tonijnsalade met jalapeño en wasabimayonaise, garnalenkroket met brood en tomatensoep
estimat≈ 920 kcal82 g karbotung 44
Vegetarischvegetarian
13.50
Vegetarian platter — Broodje met pulled jackfruit-kerriesalade, groentekroket met brood en tomatensoep
estimat≈ 880 kcal90 g karbo
Kogelbiefstuk
19.50
Top sirloin steak with fries — Met jus, salade en frietjes
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Zalmfiletpescatarian
19.50
Salmon fillet with fries — Op de huid gebakken met hollandaisesaus, salade en frietjes
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
Groene curry shakshukavegetarian
17.50
Green curry shakshuka — Spinazie, courgette en prei gestoofd in groene curry met feta, ei, cashewnoten en naan
estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 78
Voorgerechten
Friese carpaccio
14.50
Frisian beef carpaccio — Carpaccio van kogelbiefstuk met bleu de Wolvega, berenburg-mosterdkaviaar, vijgendressing, zonnebloempitten en zuurdesemtoast
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Limoncello zalmpescatarian
14.50
Limoncello salmon — Met Friese limoncello ingelegde zalm met wakame, granaatappelpitjes, mango-espuma en zeewierkaviaar
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Teriyaki shortrib
12.95
Teriyaki short rib — Langzaam gegaarde rundershortrib met smokey teriyakisaus, sesam, cassave en ponzumayonaise
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Tonijn crudopescatarian
13.50
Tuna crudo — In sinaasappel-citroenolie gelegde tonijn met gefrituurde kappertjes, druiven, sjalot en dille
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gepaneerde geitenkaasvegetarian
11.95
Breaded goat cheese — In panko gefrituurde zachte geitenkaas met gegrilde groene aspergetips, frambozen, bramen en zwarte bessen-portdressing
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Herbergmenu voorgerecht
10.95
Inn menu starter — Te zien op de borden of vraag het een van onze medewerkers
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Vleesgerechten
Spareribs
25.50
Slow cooked spareribs — Langzaam gegaarde spareribs met knoflook-honinglak en knoflookyoghurt
estimat≈ 850 kcal35 g karbo
Entrecote van Friese weiderund (250gr)
32.50
Grilled entrecote — Gegrilde entrecote met cowboyboter en hasselback gegratineerd met oude kaas
estimat≈ 950 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kalfsoester
25.95
Fried veal oyster — Gebakken kalfsoester geserveerd met gegrilde groene asperges, krokante coppa en Saint Agur saus
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Italiaanse kippenstoof
24.50
Italian chicken stew — Kippendijen gestoofd in saus van tomaat, selderij, champignon, peen en Italiaanse kruiden gegratineerd met Parmezaanse kaas en geserveerd met licht getoaste focaccia
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Visgerechten
Harder van het wadpescatarian
27.95
Pan-fried Harder fish — Op de huid gebakken harderfilet geserveerd met kokkels, zeekraal, lamsoren en Maltaisesaus
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Makreelfiletpescatarian
24.95
Pan-fried mackerel fillet — Gebakken in citroen-tijm-knoflookolie en geserveerd met gegrilde courgette en zongedroogde tomaten aioli
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vegetarisch
Groene curry shakshuka harissa bloemkoolvegetarian
19.50
Green curry shakshuka with cauliflower — Spinazie, courgette en prei gestoofd in groene curry met feta, ei, cashewnoten en naan
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Citroen pastavegetarian
19.50
Lemon pasta — Mafaldine pasta met Parmezaanse kaas, courgette, ingelegde cherrytomaten, roomsaus, citroen en pijnboompitten
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Overig
Herbergmenu hoofdgerecht
24.00
Inn menu main course — Te zien op de borden of vraag het een van onze medewerkers
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Frisse salade
4.00
Fresh salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Friet met mayonaise
4.75
Fries with mayonnaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Herbergmenu
Ons Herbergmenu is een 3-gangenmenu naast de a la carte kaart
39.95
Inn menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Friese coppa met Tynjetaler, zwarte bessen, berenburgmayonaise en pittenmix
Frisian coppa with Tynjetaler cheese
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Varkens ribroast met zoete aardappelparten en honing-tijmglaze
Pork rib roast with sweet potato
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 73
Crème karamel met advocaatmousse en stracciatella ijs
Crème caramel with advocaat mousse and stracciatella ice cream
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Er denne menyen fortsatt riktig?
67veggie
scoreestimat
scoreestimat
Vegetariske lunsj- og middagsretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen inneholder tomatsuppe, grønnsakskroketter og sitronpasta. Det finnes en vegansk jackfruit-currisalat. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
13 vegetariske og 1 veganske retter av 56
73dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og gode salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange lavkarboalternativer, spesielt blant hovedrettene og salatene. Det er et godt utvalg av kjøtt og fisk uten tunge tilbehør.
26 diabetesvennlige · 56 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Oud Kaatsveld 8, 8801 AB Franeker
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31517392686 info@stadsherbergfraneker.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadsherbergfraneker.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %
Eier Hotel Restaurant De Stadsherberg? Gjør krav på stedet ditt.