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Blumen - Frankfurt am Main, Rotlintstraße

Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SNACKS ZUM TEILEN
1/4 OUWE Weizen Sauerteigbrot
6.00
Sourdough Bread with Butter — aufgeschlagene Butter & Fleur de Sel
estimat≈ 280 kcal30 g karbodiabetesvennlig
SAUERTEIG FLATBREAD!vegetarian
15.00
Sourdough Flatbread with Leek and Taleggio — mit geschmorten Lauch und Taleggio [veg möglich]
estimat≈ 450 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
eingelegte Pilze, Speck und Salbei
Pickled Mushrooms with Bacon and Sage
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Marinierte Oliven mit Stein [vegan]vegan
5.50
Marinated Olives — aus Kalamata & Chalkidiki
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
„Gildas de Anchoa“ drei Stück mit Olivenöl
10.50
Gildas de Anchoa — mit grüner Olive, eingelegter Peperoni und Anchovis
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
„Taramosalata“ mit Zitrone und Fleur de Sel
8.00
Taramosalata — cremiger Dip aus geräuchertem Kabeljaurogen & konfiertem Knoblauch
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Sauerteig Foccacia aus dem Pizzaofen
6.00
Sourdough Focaccia
estimat≈ 320 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 67
„Fried Chicken“ 3 Stück, in Panko frittiert
9.50
Fried Chicken Panko — mit Siracha-Mayo und Sesam serviert
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
PASTA!
„Kimchi Pasta!“ mit Gochujang-Sauce [vegan]vegan
20.00
Kimchi Pasta — mit Rauchmandeln, Brokkolini und koreanischen Chili-Flocken
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 78
Ragout Bolognese mit frischem Majoran
22.00
Pasta Bolognese — mit Sauerteig-Pangrattato, Chili Öl und Pecorino
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 84
mit Kartoffelchips von Bonilla a la Vista, 30 g
3.50
Potato Chips
estimat≈ 160 kcal15 g karbo
VOM GRILL ZUM TEILEN, MUSS ABER AUCH NICHT!
Oktopus Yakitori mit Pimentos de Patron
22.00
Octopus Yakitori — mit Knoblauch, geräuchertem Paprika, Basilikum
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Aubergine mit Honig und geräucherter Buttervegetarian
24.00
Grilled Eggplant with Honey and Tahini — mit Minze, Kichererbsen und Tahini-Dressing
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 75
Lachs auf der Haut gebraten mit Sauerampfer
32.00
Pan-fried Salmon with Sorrel — dazu Dill-Spinat, Buchweizen und Verjus-Hollandaise
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ganze Makrele mit Limetten-Thai-Dressing
34.00
Whole Mackerel with Lime-Thai Dressing — Crispy Chili, Erdnüsse, Kräutersalat und Kartoffelcreme
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
„ Steak au Poivre“ ca. 300 g
38.00
Steak au Poivre — gereiftes Rib-Eye vom Weide-Ochsen, medium mit Pfefferkruste und Salzflocken
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
AUS DER DOSE ZUM TEILEN
Sardinen von José Gourmet
11.50
Canned Sardines — eingelegt in Olivenöl und Zitrone
estimat≈ 310 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kalmartuben von José Gourmet
12.50
Canned Squid Ragout — in der Dose eingelegt, als Ragout
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sardinen-Paté mit Piri-Piri von Nuri
8.50
Sardine Paté with Piri-Piri — mild oder pikant, mit Mandeln serviert
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Miesmuscheln in Escabeche von Tito
11.50
Canned Mussels in Escabeche — in der Dose eingelegt, pikant
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SIDES
Wilder Brokkoli auf Holzkohle gegrillt [veg]vegetarian
10.50
Grilled Wild Broccoli — Labneh, Chili Öl, Zitrone und Mandeln
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gerösteter Hokkaido mit Kürbiscreme [veg]vegetarian
11.50
Roasted Hokkaido Pumpkin — eingelegter Radicchio, Taleggio und Croutons
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Pommes frites dick geschnitten [veg]vegetarian
9.50
Thick Cut Fries — mit Piment d´Espelette und Oliven-Mayonnaise
estimat≈ 550 kcal48 g karbo
Gefüllte Weinblätter mit Labneh [veg]vegetarian
12.00
Stuffed Vine Leaves with Labneh — mit Minze, Pinienkern-Pesto & Olivenöl
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
„Gigantes“ weisse Riesenbohnen aus dem Ofen [veg]vegetarian
8.00
Baked Gigantes Beans — in Tomatensugo mit Petersilie und Chili Öl
estimat≈ 240 kcal26 g karbobalansert 87
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Roh marinierter Thuna mit Zitruszesten
22.00
Marinated Tuna Tartare — dazu geräucherte Kartoffelcreme und Olivenöl
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Maiale Tonnato dünn aufgeschnitten, kalt
20.00
Maiale Tonnato — serviert mit mariniertem Thunfisch, Kapern & Rucola
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Paté de Campagne Schwein vom Biohof May
14.00
Country Pork Paté — serviert mit Cornichons, grobem Senf & Petersilie
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse-Creme [veg]vegetarian
16.00
Marinated Beetroot with Goat Cheese — dazu das gegarte Grün, Kernöl, Honig & Walnüsse
estimat≈ 340 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SÜß
Sauerampfer Eiscreme mit Olivenöl
12.00
Sorrel Ice Cream — mit Buchweizen-Mousse und geröstetem Amaranth
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
Panna Cotta mit Rotwein-Zwetschgen
12.00
Panna Cotta with Red Wine Plums — Sternanis, Zimt, Karamell und piemonteser Haselnuss
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Kreative vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kimchi-pasta og grillet aubergine med honning. De tilbyr også fylte vinblader med labneh. Bordet fungerer fint med både kjøtt og grønnsaker.

10 vegetariske og 2 veganske retter av 31

68dia
scoreestimat

Proteinrike retter og snacks

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Grillretter og hermetikk er spesielt egnet.

23 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+496949086510
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blumen.restaurant/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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