Castillo - Freiburg im Breisgau, Nägeleseestraße

Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau

Stengt nå · åpner 17:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TAPAS-VARIATIONEN

gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutneyvegetarian

19.00

Baked Goat Cheese with Apple Chutney — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 73

Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummusvegan

19.00

Falafel and Beetroot Hummus — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit

estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 79

Datteln im Speckmantel

19.00

Bacon Wrapped Dates — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit

estimat≈ 850 kcal52 g karbo

Gambas al Ajillo

21.50

Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit

estimat≈ 740 kcal50 g karbobalansert 78

Sepia a la Plancha

21.50

Grilled Cuttlefish — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit

estimat≈ 710 kcal50 g karbobalansert 78

Albondigas in Tomatensugo

19.00

Albondigas in Tomato Sauce — Rosmarinkartoffeln, Artischockensalat, Champignones, Kichererbsensalat, Quinoa-Tabouleh mit

estimat≈ 820 kcal52 g karbobalansert 75

CASTILLO SALATTELLER

gebackenem Ziegenkäse und Apfelchutneyvegetarian

18.50

Goat Cheese Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Kichererbsenfalafeln und Rote Beete Hummusvegan

18.50

Falafel and Hummus Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit

estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Datteln im Speckmantel

18.50

Bacon Wrapped Dates Salad — Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate, geröstete Kerne, Quinoa-Tabouleh und leckeres Castillo Dressing mit

estimat≈ 620 kcal38 g karbobalansert 79

CASTILLO CLASSICOS

Großer Salattellervegan

14.50

Large Mixed Salad — mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten, gerösteteten Kernen, Quinoa-Tabouleh, Castillo Dressing

estimat≈ 420 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Bowlvegan

14.50

Quinoa Bowl — mit Quinoa-Tabouleh, Artischockensalat, Kichererbsensalat, Blattsalat und Kernen

estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Antipastitellervegetarian

14.50

Antipasti Platter — mit Artischockensalat, Kichererbsensalat, Champinones al ajillo, Pimientos de Padron und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 70

Castillo Pulled-Pork-Burger

19.50

Pulled Pork Burger — im Brioche-Bun mit Manchegokäse, Krautsalat, Alioli und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Castillo Ziegenkäse-Burgervegetarian

18.50

Goat Cheese Burger — im Brioche-Bun mit Krautsalat, Alioli und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 880 kcal72 g karbo

Baskische Bauernpfanne

19.00

Basque Farmer's Pan — mit Chorizo, Schweinefilet, Gemüse und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 77

Paella mit Meeresfrüchten

19.50

Seafood Paella

estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 77

KALTE TAPAS

Brot mit Alioli

2.50

Bread with Alioli

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

Spanische Olivenvegan

5.00

Spanish Olives

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Spanische Oliven mit Fetakäsevegetarian

6.00

Spanish Olives with Feta

estimat≈ 210 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Boquerones en Vinagrepescatarian

6.00

estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Jamón Serrano mit Oliven

8.00

Jamón Serrano with Olives

estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Chorizo mit Oliven

8.00

Chorizo with Olives

estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Manchego mit Olivenvegetarian

8.00

Manchego with Olives

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Gemischter Teller

9.50

Mixed Tapas Platter — (Jamón, Manchego, Chorizo, Oliven)

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Artischockensalatvegan

8.00

Artichoke Salad

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Kichererbsensalatvegan

7.00

Chickpea Salad

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Quinoa-Taboulehvegan

7.00

Quinoa Tabouleh

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Bruschettavegan

7.00

estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 65

WARME TAPAS

Kichererbsenfalafeln mit Rote Beete Hummusvegan

8.00

Falafel and Beetroot Hummus

estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Pimientos de Padronvegan

8.00

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Rosmarinkartoffeln mit Aliolivegan

7.50

Rosemary Potatoes with Alioli

estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Champignones con Ajo y Perejilvegan

7.50

Mushrooms with Garlic and Parsley

estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gebackener Ziegenkäse mit Apfelchutneyvegetarian

8.00

Baked Goat Cheese with Apple Chutney

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Tortilla de Patata y Verduras mit Manchego gratiniertvegetarian

8.50

Vegetable Tortilla with Manchego

estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Datteln im Speckmantel

8.00

Bacon Wrapped Dates

estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Albondigas in Tomatensugo

8.50

Albondigas in Tomato Sauce

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gambas al Ajillo

14.50

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Sepia a la Plancha

14.50

Grilled Cuttlefish

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

DESSERT

Maracujaparfaitvegetarian

6.00

Passion Fruit Parfait

estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42

Erdbeerparfaitvegetarian

6.00

Strawberry Parfait

estimat≈ 260 kcal22 g karbotung 42

Espressoparfait mit Amarettinivegetarian

7.00

Espresso Parfait with Amarettini

estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42

Crema Catalanavegetarian

7.00

estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 41

Schokomoussevegetarian

8.00

Chocolate Mousse

estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 41

Schokoladentörtchen mit Parfait eurer Wahlvegetarian

10.00

Chocolate Tart with Parfait

estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26

MITTWOCH

Tapasvariationvegetarian

14.00

Tapas Variation — mit gebackenem Ziegenkäse, Apfelchutney, Kichererbsensalat, Artischockensalat, Champiñones und Rosis

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Cordon Bleu

14.00

Cordon Bleu with Jamon and Manchego — mit Jamon und Manchego gefüllt, Kartoffelpüree und Sesamkarotten

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

DONNERSTAG

Salbeignocchivegetarian

14.00

Sage Gnocchi with Mushroom Ragout — auf Waldpilzragout, Parmesan und Beilagensalat

estimat≈ 620 kcal52 g karbobalansert 69

Hühnchenstreifen a la Plancha

14.00

Grilled Chicken Strips — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 89

FREITAG

Champignonrisottovegetarian

14.00

Mushroom Risotto — mit Rosmarin und Manchegokäse und Beilagensalat

estimat≈ 610 kcal58 g karbobalansert 69

Kalbssteak vom Grill

14.00

Grilled Veal Steak — mit Patatas Bravas und Blattspinat

estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Castillo Fischstäbchen

14.00

Fish fingers with aioli and potato salad — mit Alioli und Glottertaler Kartoffelsalat

estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65

VORSPEISEN, BEILAGEN, DESSERT

Beilagensalat

1.50

Side salad

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kleines Schokoladenmousse

2.00

Small chocolate mousse

estimat≈ 220 kcal15 g karbo

JEDEN MITTAG ZUSÄTZLICH IM ANGEBOT

Bowlvegan

14.00

Quinoa Tabouleh Bowl — Mit Quinoa-Tabouleh, Artischocken-, Kichererbsen- & bunter Salat (vegan)

estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 85

Salatteller mit gebackenem Ziegenkäse und Apfel-Chutneyvegetarian

17.00

Salad with baked goat cheese and apple chutney

estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 74

Salatteller mit Datteln im Speckmantel

17.00

Salad with bacon-wrapped dates

estimat≈ 580 kcal20 g karbobalansert 66

Salatteller mit Kichererbsen-Falafelnvegetarian

17.00

Salad with chickpea falafel

estimat≈ 540 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Salatteller mit Gambas al Ajillo

21.00

Salad with Gambas al Ajillo

estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Paella mit Gambas, Meeresfrüchten & Rosmarin

18.50

Paella with prawns and seafood

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 77

Er denne menyen fortsatt riktig?

89veggie
scoreestimat

Spanske tapas og vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske valg som Pimientos de Padron og sopprisotto. Det finnes også veganske retter som kikertefalafel med rødbetehummus og quinoa-tabouleh. Bordet fungerer fint for både vegetarianere og kjøttspisere.

33 vegetariske og 14 veganske retter av 59

80dia
scoreestimat

Spanske tapas og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange lavkarboalternativer. Kalde tapas og flere varme retter er gode valg.

32 diabetesvennlige · 59 retter

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Praktisk

Adresse: Nägeleseestraße 20, 79102 Freiburg im Breisgau
Åpningstider: man17:30–00:00
tir12:00–14:30, 17:30–00:00
ons12:00–14:30, 17:30–00:00
tor12:00–14:30, 17:30–00:00
fre12:00–14:30, 17:30–00:00
lør17:30–00:00
sønstengt
Kontakt: +07612088566 castillofreiburg@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castillo-freiburg.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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