Bierbrunnen - Freiburg im Breisgau, Elsässer Str

Elsässer Str. 50, 79110 Freiburg im Breisgau

åpningstider er ikke kjent ennå

bar food€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Angebote

Mega Cordon Bleu

14.99

Cordon Bleu mit Pommes, Bratensauce und Zitrone (ab 18:00 Uhr)

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Oma’s Pfannkuchen

7.99

Pancakes — Große Auswahl aus unserer Speisekarte süß oder herzhaft (ab 18:00 Uhr)

estimat≈ 650 kcal80 g karbo

„All you can eat“ Spaghetti Bolognese, Napoli

8.99

Spaghetti Bolognese or Napoli — Auswahl zwischen Edamer oder Parmesankäse (ab 18:00 Uhr)

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73

Schnitzel Paradies

10.99

Schnitzel — Schnitzel mit Pommes, Bratensauce und Zitrone (ab 18:00 Uhr)

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Suppen in der Terrine

Klare Brühe mit Ei

5.50

Clear Broth with Egg

estimat≈ 80 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Badische Flädlesuppe

5.90

Flädlesuppe

estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Gulaschsuppe

5.90

Goulash Soup

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salate

Kleiner gemischter Salatteller mit Salaten der Saisonvegetarian

6.20

Mixed Seasonal Salad

estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Fitness Salat großer gemischter Salatteller mit Salaten der Saisonvegetarian

13.90

Fitness Mixed Salad

estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Thunfisch Salat mit Thunfisch und Zwiebelnpescatarian

15.90

Tuna Salad

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Griechischer Salat mit würzigem Fetakäse, Peperoni, Oliven, Zwiebelnvegetarian

15.90

Greek Salad

estimat≈ 500 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schwäbischer Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen

15.90

Swabian Salad with Maultaschen

estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Feinschmecker Salat mit leckeren Putenstreifen

16.90

Gourmet Salad with Turkey

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Argentina Salat mit zarten Rinderstreifen vom Rumpsteak

20.90

Argentina Salad with Rump Steak

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Bierbrunnen Salat mit würzigen Garnelen vom Grillpescatarian

20.90

Grilled Shrimp Salad

estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Wurstsalat mit frischem Bauernbrot

12.50

Sausage Salad with Bread

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

14.50

Sausage Salad with Fried Potatoes

estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Elsässer Art mit frischem Bauernbrot

13.50

Alsatian Style Salad with Bread

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 73

Elsässer Art mit Bratkartoffeln

15.50

Alsatian Style Salad with Fried Potatoes

estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Bierbrunnen mit Käse und Knoblauchdipvegetarian

15.50

Cheese and Garlic Dip Salad

estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Badisches Dreierlei Wurstsalat mit Bibiliskäs und Brägele

16.50

Badish Trio Sausage Salad

estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pfannkuchen süß

Zimt u. Zucker mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

8.90

Cinnamon Sugar Pancakes with Ice Cream

estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 26

Nutella mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

9.90

Nutella Pancakes with Ice Cream

estimat≈ 850 kcal92 g karbotung 18

Apfelmus mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

9.90

Apple Sauce Pancakes with Ice Cream

estimat≈ 780 kcal98 g karbotung 29

Preiselbeeren mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

9.90

Lingonberry Pancakes with Ice Cream

estimat≈ 760 kcal90 g karbotung 32

Heiße Himbeeren mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis

10.90

Raspberry Pancakes with Ice Cream

estimat≈ 770 kcal92 g karbotung 31

Pfannkuchen herzhaft

Jägerlein mit Champignonrahmsauce

11.90

Hunter's Pancake

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Mafiosi mit hausgemachter Bologneser Sauce

11.90

Mafiosi Pancake

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 73

Amsterdam mit Edamerkäse und Schwarzwälder Speck

11.90

Amsterdam Pancake

estimat≈ 710 kcal48 g karbobalansert 66

Mexikaner mit Hackfleisch-Chili Sauce, Mais, Sahne (scharf)

11.90

Mexican Pancake

estimat≈ 740 kcal58 g karbobalansert 73

Rockefeller mit Edamerkäse und Hinterschinken

11.90

Rockefeller Pancake

estimat≈ 690 kcal46 g karbobalansert 66

Schwarzwälder mit Bratkartoffeln, Schwarzwälder Speck und Käse

11.90

Black Forest Pancake

estimat≈ 820 kcal62 g karbobalansert 66

Westfalen mit Bratkartoffeln und herzhaftem Hinterschinken

11.90

Westphalian Pancake

estimat≈ 780 kcal60 g karbobalansert 68

Fingerfood

Pommes Frites mit Ketchup, Majo oder Bratensaucevegan

6.90

French Fries

estimat≈ 450 kcal48 g karbo

Kroketten mit Ketchup, Majo oder Bratensauce

6.90

Croquettes

estimat≈ 420 kcal42 g karbo

Chips mit hausgemachter Knoblauchsaucevegan

7.90

Potato Chips

estimat≈ 510 kcal40 g karbo

Oliven-, Peperoni- und Schafskäsetellervegetarian

8.90

Olive, Pepperoni and Feta Plate

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

leckere Spezialitäten

Rühreier drei Rühreier mit Hinterschinken und Brot

8.90

Scrambled Eggs with Ham

estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hausgemachte Spätzle mit Rahmsaucevegetarian

9.90

Homemade Spätzle with Cream Sauce

estimat≈ 480 kcal42 g karbo

Französische Camemberts zwei Stück, mit Preiselbeeren, Butter, Toast, Salatgarniturvegetarian

12.50

French Camembert

estimat≈ 650 kcal35 g karbo

Brägele mit Spiegeleiernvegetarian

11.50

Fried Potatoes with Fried Eggs

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

Chips Spezial mit Hackfleisch- und Knoblauchsauce

10.50

Special Chips with Meat Sauce

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Maultaschen „abgeschmelzt“ mit einem gemischten Salat

14.90

Maultaschen with Salad

estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 79

Bibiliskäs mit Brägele Bratkartoffeln mit feiner Quarksauce nach „Art des Hauses“vegetarian

12.90

Bibiliskäs with Fried Potatoes

estimat≈ 780 kcal42 g karbo

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und einem gemischten Salatvegetarian

15.90

Cheese Spätzle

estimat≈ 890 kcal75 g karbo

Kalbsbratwürste ein Paar, mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und gemischtem Salat

15.90

Veal Bratwurst

estimat≈ 740 kcal38 g karbobalansert 65

Nudelgerichte

Spaghetti Klassiker mit hausgemachter Bologneser Sauce und Käse

11.90

Spaghetti Bolognese

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 77

Spaghetti Napoli mit hausgemachter Tomatensauce und Käsevegetarian

10.90

Spaghetti Napoli

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 73

Spaghetti Carbonara mit Hinterschinken, feiner Sahnesauce und Parmesankäse

12.90

Spaghetti Carbonara

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Lukullus Klassiker aus dem Ofen, mit Spiralnudeln, Sahne, Hinterschinken, Käse, Quark-Knobi-Sauce

11.50

Baked Pasta Lukullus

estimat≈ 790 kcal62 g karbo

Lukullus Klassiker aus dem Ofen, mit Spiralnudeln, Sahne, Hinterschinken, Käse, Quark-Knobi-Sauce

12.90

Baked Pasta with Ham and Cheese

estimat≈ 790 kcal62 g karbo

Bolonie al forno aus dem Ofen, mit Spiralnudeln, Hackfleischsauce, Käse, Quark-Knobi-Sauce

11.50

Baked Pasta Bolognese

estimat≈ 760 kcal60 g karbobalansert 71

Bolonie al forno aus dem Ofen, mit Spiralnudeln, Hackfleischsauce, Käse, Quark-Knobi-Sauce

12.90

Baked Pasta Bolognese

estimat≈ 760 kcal60 g karbobalansert 71

Fleischgerichte - Schwein

Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit frischem Bauernbrot

9.90

Wiener Schnitzel with Bread

estimat≈ 620 kcal48 g karbo

zwei Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit frischem Bauernbrot

14.90

Double Wiener Schnitzel with Bread

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes Frites und gemischtem Salat

17.90

Wiener Schnitzel with Fries and Salad

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

zwei Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken mit Pommes Frites und gemischtem Salat

20.90

Double Wiener Schnitzel with Fries and Salad

estimat≈ 1150 kcal72 g karbo

Cordon Bleu mit Kroketten, Bratensauce und gemischtem Salat

21.90

Cordon Bleu with Croquettes

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Bierbrunnentoast mit Schweinesteak, Hinterschinken und Champignonrahmsauce, Salatgarnitur

16.50

Pork Steak and Ham Toast

estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 65

Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

20.90

Creamy Schnitzel with Spätzle

estimat≈ 840 kcal52 g karbo

Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat

21.90

Jäger Schnitzel with Spätzle

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter und frischem Bauernbrot

16.50

Grilled Pork Loin Steak

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schweinerückensteak vom Grill mit Sauce Café de Paris, Pommes Frites und Salat

20.90

Grilled Pork Loin Steak Café de Paris

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Schweinerückensteak vom Grill mit Pommes Frites und gemischtem Salat

20.90

Grilled Pork Loin Steak with Fries

estimat≈ 820 kcal48 g karbo

Schweinemedaillons mit Pilzrahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat

22.90

Pork Medallions with Mushroom Sauce

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Fleischgerichte - Pute

Putenschnitzel Wiener Art mit frischem Bauernbrot

9.90

Turkey Wiener Schnitzel with Bread

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

Putenschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und gemischtem Salat

17.90

Turkey Wiener Schnitzel with Fries

estimat≈ 850 kcal52 g karbo

zwei Putenschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und gemischtem Salat

20.90

Double Turkey Wiener Schnitzel with Fries

estimat≈ 1050 kcal55 g karbo

Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter und frischem Bauernbrot

16.50

Grilled Turkey Steak

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Putensteak vom Grill mit Pommes Frites und gemischtem Salat

20.90

Grilled Turkey Steak with Fries

estimat≈ 800 kcal48 g karbo

Putengeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

20.90

Turkey Ragout with Mushroom Sauce

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

Fleischgerichte - Rind

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, frischem Bauernbrot

26.90

Argentinian Rump Steak

estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Pommes Frites, Röstzwiebeln und gemischtem Salat

32.00

Argentinian Rump Steak with Fries

estimat≈ 980 kcal55 g karbo

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersauce, Pommes Frites und gemischtem Salat

32.00

Argentinian Rump Steak with Pepper Sauce

estimat≈ 950 kcal52 g karbo

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Sauce Café de Paris, Pommes Frites und gemischtem Salat

32.00

Argentinian Rump Steak Café de Paris

estimat≈ 1020 kcal52 g karbo

Kinder

Räuberteller

0.00

Kids Mixed Plate — Du bekommst Teller und Besteck und raubst dir das Beste von Mama und Papa

estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Pom Pom König

4.90

Kids Fries — Portion Pommes mit Ketchup

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Rotkäppchen

5.50

Kids Spaghetti Bolognese — Spaghetti mit Tomatensoße

estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65

Räuber Hotzenplotz

6.90

Kids Spätzle with Cream Sauce — hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße

estimat≈ 600 kcal55 g karbo

Miss Piggy

7.90

Kids Pork Schnitzel with Fries — kleines Schweineschnitzel mit Pommes

estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 65

Desserts & Co.

Himbeertraum

7.90

Raspberry Dream Ice Cream — zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35

Gemischtes Eis

6.50

Mixed Ice Cream — drei Kugeln (Vanille, Erdbeere, Schokolade) mit Sahne

estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 32

Eis Latte Macchiato mit Vanilleeis

5.90

Ice Cream Latte Macchiato

estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 40

Sanfter Engel

5.90

Orange Juice with Ice Cream — Orangensaft mit Vanilleeis

estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 27

Pfifferlingkarte

Großer Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesan

19.90

Leaf Salad with Chanterelles

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Pfifferlinge a la Creme mit Spaghetti und Salat

19.90

Chanterelles with Spaghetti

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Pfifferlinge a la Creme mit einem Pfannkuchen und Salat

19.90

Chanterelles with Pancake

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Pfifferlinge a la Creme mit Brägele und Salat

19.90

Chanterelles with Potatoes

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Pfifferlinge a la Creme mit einem Putensteak und Pommes

23.90

Chanterelles with Turkey Steak

estimat≈ 920 kcal50 g karbo

Pfifferlinge a la Creme mit zwei Schnitzel natur vom Schwein und Pommes

22.90

Chanterelles with Pork Schnitzel

estimat≈ 980 kcal50 g karbo

Pfifferlinge a la Creme mit Medaillons vom Schweinelendchen und Spätzle

24.90

Chanterelles with Pork Medallions

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Pfifferlinge a la Creme mit einem Rumpsteak und Pommes

33.90

Chanterelles with Rump Steak

estimat≈ 1050 kcal48 g karbo

Angebote

Spaghetti Flatrate

8.99

All-you-can-eat Spaghetti — „All you can eat“ Spaghetti Bolognese, Napoli Auswahl zwischen Edamer oder Parmesankäse (ab 18:00 Uhr)

estimat≈ 750 kcal90 g karbobalansert 82

Spaghetti mit Pfifferlingen a la Creme und Salat

19.90

Spaghetti with Chanterelles

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Pfannkuchen mit Pfifferlingen a la Creme und Salat

19.90

Pancake with Chanterelles

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Brägele mit Pfifferlingen a la Creme und Salat

19.90

Potatoes with Chanterelles

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Putensteak mit Pfifferlingen a la Creme und Pommes

23.90

Turkey Steak with Chanterelles

estimat≈ 920 kcal50 g karbo

Zwei Schnitzel natur vom Schwein mit Pfifferlingen a la Creme und Pommes

22.90

Pork Schnitzel with Chanterelles

estimat≈ 980 kcal50 g karbo

Medaillons vom Schweinlendchen mit Pfifferlingen a la Creme und Spätzle

24.90

Pork Medallions with Chanterelles

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Rumpsteak mit Pfifferlingen a la Creme und Pommes

33.90

Rump Steak with Chanterelles

estimat≈ 1050 kcal48 g karbo

Angebote

Mega Cordon Bleu

12.99

Cordon Bleu mit Pommes, Bratensauce und Zitrone

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Oma’s Pfannkuchen

6.99

Pancakes — Große Auswahl aus unserer Speisekarte süß oder herzhaft

estimat≈ 600 kcal70 g karbo

Spaghetti Flatrate

7.99

„All you can eat“ Spaghetti Bolognese, Napoli Auswahl zwischen Edamer oder Parmesankäse

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73

Schnitzel Paradies

9.99

Schnitzel Paradise — Schnitzel mit Pommes, Bratensauce und Zitrone

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Montag

Frikadellen mit Pommes und Salat

13.20

Meatballs with Fries and Salad

estimat≈ 880 kcal55 g karbobalansert 65

Spaghetti mit Knoblauch in Olivenöl und Salat

13.20

Spaghetti Aglio e Olio

estimat≈ 720 kcal75 g karbo

Dienstag

Putengeschnetzeltes mit Spätzle und Salat

13.20

Turkey Ragout with Spätzle

estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 72

Großer gemischter Salat mit einem panierten Putenschnitzel

13.20

Mixed Salad with Turkey Schnitzel

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Mittwoch

Kalbsbratwürste mit Pommes und Salat

13.20

Veal Sausages with Fries and Salad

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Rahmspinat und Salat

13.20

Pancakes with Creamed Spinach

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 74

Donnerstag

Schweinesteak mit Spätzle und Pfifferlingen a la Creme

13.20

Pork Steak with Spätzle and Mushrooms

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Kräuterpfannkuchen mit Pfifferlingen a la Creme

13.20

Herb Pancakes with Mushrooms

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69

Freitag

Zanderfilet mit Zitronensauce, Bandnudeln und Salat

13.20

Zander Fillet with Lemon Sauce

estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 85

Großer gemischter Salat mit Maultaschen

13.20

Mixed Salad with Maultaschen

estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Aktionen

Schweineschnitzel oder Putenschnitzel paniert

13.20

Breaded Schnitzel (Pork or Turkey) — mit Pommes oder Spätzle und Salat

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 66

Spaghetti

13.20

Spaghetti (Bolognese or Carbonara) — Bolognese oder Carbonara und Salat

estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 70

Feinschmeckersalat

13.20

Gourmet Salad with Turkey Strips — Großer gemischter Salat mit Putenstreifen

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Barmat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Käsespätzle, Brägele med speilegg eller Spaghetti Napoli. De har også gresk salat og chips med hvitløksdipp.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 117

61dia
scoreestimat

Mange salater og grillede biffer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Det er mange proteinrike salater og grillede kjøttretter. Unngå pannekaker og pasta for å holde karbohydratene lave.

28 diabetesvennlige · 115 retter

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Praktisk

Adresse: Elsässer Str. 50, 79110 Freiburg im Breisgau
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4976181163
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierbrunnen-freiburg.de

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