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Brennessel

Eschholzstraße 17, 79106 Freiburg im Breisgau

Stengt nå

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 20. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 21. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Salate
Gemischter Salattellervegetarian
4.60
Mixed Salad Plate — mit bunten Blattsalaten, Rohkost, marinierten Oliven, Gemüsezwiebeln und frischen Kräuteren (inkl. Koriander!) und Kernen
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
..mit Schafskäse (auch vegan möglich)vegetarian
10.80
Mixed Salad with Feta — (v+)
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
..mit Ziegenfrischkäsevegetarian
11.80
Mixed Salad with Goat Cheese — (v)
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
..mit Putenbruststreifen
10.80
Mixed Salad with Turkey Strips
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
..mit Koreabällchen (Süßkartoffel-weiße Bohnen)vegan
10.80
Mixed Salad with Korean Balls — (v+)
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
..mit Greecebällchen (Rote Bohnen)vegan
10.80
Mixed Salad with Greek Balls — (v+)
estimat≈ 410 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Verschiedene Gerichte
Spätzle ..mit Champignon-Rahmsaucevegetarian
8.10
Spätzle with Mushroom Cream Sauce
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Spätzle ..mit Burgundersauce
8.10
Spätzle with Burgundy Sauce
estimat≈ 600 kcal55 g karbo
Penne mit Grillgemüse und Salatvegetarian
11.80
Penne with Grilled Vegetables
estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 70
Penne ...mit Schafskäse oder veganem Fetavegetarian
13.80
Penne with Feta
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73
Penne ...mit Ziegenfrischkäsevegetarian
15.80
Penne with Goat Cheese
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 67
Frischer frittierter Camembert mit Wildpreiselbeeren Salat und Baguettevegetarian
14.80
Fried Camembert with Cranberries
estimat≈ 720 kcal50 g karbo
Gebackener Schafskäse mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Peperoni und Oliven, dazu Baguettevegetarian
11.90
Baked Feta with Herb Butter
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Kartoffelgratin mit Beilagensalatvegetarian
12.20
Potato Gratin
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kleines Kartoffelgratin mit Ofengemüse und Beilagensalatvegetarian
12.20
Small Potato Gratin with Oven Vegetables
estimat≈ 510 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Spaghetti Bolognese
7.90
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Spaghetti Bolognese ...mit Käse
8.20
Spaghetti Bolognese with Cheese
estimat≈ 740 kcal65 g karbobalansert 65
Spaghetti Bolognese ...mit Parmesan
8.90
Spaghetti Bolognese with Parmesan
estimat≈ 760 kcal65 g karbobalansert 65
Spaghetti Napolivegetarian
7.90
estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 73
Spaghetti Napoli ...mit Käse oder veganem Käsevegetarian
8.20
Spaghetti Napoli with Cheese
estimat≈ 640 kcal70 g karbobalansert 67
Spaghetti Napoli ...mit Parmesanvegetarian
8.90
Spaghetti Napoli with Parmesan
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 65
Schwein
Schweinesteak vom Grill
16.80
Grilled Pork Steak — ..mit Kräuterbutter und Salat
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ein Kotelett mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat
13.50
Pork Cutlet with Fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Zwei Koteletts mit Pommes frites, Burgundersauce und Salat
16.80
Two Pork Cutlets with Fries
estimat≈ 1050 kcal55 g karbo
Angebot von 20.30 bis 22:00 Uhr Kotelett mit Pommes frites und Burgundersauce
11.90
Pork Cutlet with Fries (Offer)
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Schweinefilets mit frischem Ofengemüse, Pommes frites, Burgundersauce und Salat
20.30
Pork Fillet with Oven Vegetables
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Schweinefilet für Zwei Ein ganzes Filet mit Buttererbsen, Pommes frites und Salat
29.80
Pork Fillet for Two
estimat≈ 1600 kcal90 g karbotung 36
Rind
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter
22.80
Argentinian Beef Sirloin Steak — ...mit Salat und Brot
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Buttererbsen und Salat
23.80
Argentinian Beef Sirloin Steak with Fries
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Geschnetzeltes von der Rinderhüfte mit Champignon-Rahmsauce, Pommes und Beilagensalat
20.80
Beef Sirloin Tips with Mushroom Sauce
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Pute
Geschnetzeltes von der Pute mit hausgemachter Champignon-Rahmsoße, Reis und Salat
17.80
Turkey Tips with Mushroom Sauce
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 71
Putensteak vom Grill mit gegrillter Ananas
16.80
Grilled Turkey Steak with Pineapple — ...mit Salat und Brot
estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 77
Putensteak in Zitronen-Kräuter-Marinade
16.80
Turkey Steak in Lemon Herb Marinade — ...mit Salat und Brot
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Lamm
Lammhüftsteak mit hausgemachter Rosmarinsauce oder Kräuterbutter, frischem Ofengemüse, Pommes frites und Salat
23.80
Lamb Sirloin Steak
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Fisch
Hausgemachte Calamares (viel Fisch und wenig Panade) mit Knoblauchdip, Salat & Brot
14.70
Homemade Calamari
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Frisches Seelachsfilet (paniert oder natur) mit gebackenen Kartoffeln, Remoulade und Salatpescatarian
15.80
Pollock Fillet
estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 65
Frittierte Sardinen mit Zitrone und Baguettepescatarian
11.40
Fried Sardines
estimat≈ 500 kcal40 g karbo
Kleine Speisen
Hausgemachte Suppe nach Tagesangebot ...Teller
6.60
Daily Soup
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
...kleinere Vorspeisenportion
4.20
Small Starter Portion
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Marinierte Olivenvegan
4.60
Marinated Olives — (v+)
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tsatziki mit Baguette nach einem Originalrezept aus Kretavegetarian
7.20
Tzatziki — (v)
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Humus mit Baguettevegan
6.20
Hummus — (v)
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Pommes Frites mit Ketchup/Mayo oder Burgundersaucevegan
5.20
French Fries — (v+)
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Ofengemüse mit Baguettevegan
7.20
Oven Vegetables — (v+)
estimat≈ 380 kcal42 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Vegetarisk pasta og potetretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Spätzle med sjampinjongsaus eller Penne med grillede grønnsaker. Veganske alternativer inkluderer hummus og ovnsbakte grønnsaker.

21 vegetariske og 6 veganske retter av 44

75dia
scoreestimat

Kjøtt og salater med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med salat. Flere av de karbohydratfattige valgene finnes blant salater og forretter.

14 diabetesvennlige · 44 retter

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Praktisk

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Eschholzstraße 17, 79106 Freiburg im Breisgau
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geschlossen vom 24.12. bis 26.12. sowie am 31.12.
Kontakt
+49761281187
Kilder
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Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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