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Brauhaus Friedrichroda

Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda

Stengt nå · åpner 17:00

bar food€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Ein Süppch en vor weg
Bierbrotsuppe Tasse
5.50
Beer bread soup (cup) — mit Rosinen und Treber – Baguette
estimat≈ 220 kcal32 g karbo
Bierbrotsuppe Schale
7.70
Beer bread soup (bowl) — mit Rosinen und Treber – Baguette
estimat≈ 350 kcal48 g karbo
Sauerkrautsuppe Tasse
5.50
Sauerkraut soup with meatballs (cup) — mit Hackfleischbällchen und Treber – Baguette
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Sauerkrautsuppe Schale
7.70
Sauerkraut soup with meatballs (bowl) — mit Hackfleischbällchen und Treber – Baguette
estimat≈ 420 kcal33 g karbobalansert 66
Soljanka Tasse
5.50
Solyanka soup (cup) — mit Sauerrahm und Treber- Baguette
estimat≈ 250 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soljanka Schale
7.70
Solyanka soup (bowl) — mit Sauerrahm und Treber- Baguette
estimat≈ 380 kcal36 g karbobalansert 70
Wildfleischsuppe „Hubertus“ Tasse
5.70
Venison soup Hubertus (cup) — mit Waldpilzen, Sahnehaube, Wildpreiselbeeren und Treber- Baguette
estimat≈ 260 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Wildfleischsuppe „Hubertus“ Schale
7.90
Venison soup Hubertus (bowl) — mit Waldpilzen, Sahnehaube, Wildpreiselbeeren und Treber- Baguette
estimat≈ 390 kcal30 g karbo
Vorspeisen
Kleine bunte gemischte Salatschalevegetarian
7.90
Mixed salad bowl — mit Joghurtkräuter - Dressing
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Feines Würzfleisch vom Schwein
8.90
Baked seasoned pork with cheese — mit Käse überbacken dazu Zitrone und Toast
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Essen wie die alten Braumeister
Klopse nach “Königsberger” Art
23.90
Konigsberger meatballs — mit Kapernsoße, Salzkartoffeln, Roter Beete und Salatgarnitur
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 84
Halb & Halb Gulasch vom Schwein und Rind
23.90
Mixed pork and beef goulash — mit Thüringer Klößen und gemischter Salat
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Schacko`s „Bierfleisch“ im Pfännchen serviert
23.90
Pork neck strips in beer sauce — Geschnetzeltes vom Schweinenacken in Urbiersauce, dazu Kartoffelspalten und gemischter Salat
estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 70
Grillhaxe, ausgelöst und knusprig gebraten
23.90
Crispy roasted pork knuckle — auf Sauerkraut und einer Variation aus hausgemachtem Semmelknödel und Thüringer Kloß, dazu Salatgarnitur
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Schnitzel „Jägerart“ aus dem Schweinerücken geschnitten
23.90
Hunter-style pork schnitzel — mit Wald- und Wiesenpilzen oder wer mag, doch lieber mit glasiertem Gemüse, Kroketten, Salatgarnitur und obendrauf Rucola
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Thüringer Spezialitätenteller
24.90
Thuringian specialty platter — Rostbrätl und Bratwurst auf Sauerkraut mit Thüringer Klößen oder Wedges, Zwiebelsoße, dazu ein „Raanzer“ nach Buckelapothekerrezept
estimat≈ 980 kcal60 g karbo
Thüringer Sauerbraten
28.20
Thuringian Sauerbraten — mit Apfelrotkohl, Thüringer Klößen und Salatgarnitur
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Schweinerückensteak „ou four“
28.20
Baked pork loin steak — mit Würzfleisch überbacken, dazu Stäbchenkartoffeln und gemischter Salat
estimat≈ 810 kcal48 g karbobalansert 71
„Brauhauspfännchen“ drei gegrillte Steaks
29.50
Mixed grilled steak platter — von Pute, Rind und Schwein, Sauce Choron an glasiertem Gemüse und Röstinchen
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lamm- und Wildspezialitäten
Lammlachs rosa gebraten im Pfännchen serviert
26.50
Roasted lamb loin — mit Butterbohnen, Lammjus und Röstitaler
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Deftiger Hirschgulasch
28.20
Venison goulash — mit Apfelrotkohl oder Wald- und Wiesenpilze, Thüringer Klöße und Salatgarnitur
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Wildroulade "Hubertus"
29.90
Venison roulade Hubertus — dazu Apfelrotkohl oder Wald- und Wiesenpilze, Thüringer Klöße und Salatgarnitur
estimat≈ 820 kcal62 g karbobalansert 66
Mediterrane Gerichte
Toskana Töpfchen
26.20
Tuscan meatball pasta — Hackfleischbällchen, Schafskäse und Rosmarin - Basilikum – Tomatensoße, mit Käse überbacken, dazu Bandnudeln, Salatgarnitur, gehobelter Parmesan
estimat≈ 920 kcal75 g karbo
Gegrilltes Putenbruststeak „Milano“
28.40
Grilled turkey steak Milano — dazu Sauce Bolognese, Bandnudeln, Rucola, gehobeltem Parmesan und Salatgarnitur
estimat≈ 880 kcal70 g karbobalansert 66
Fisch aus Bach und Meer
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
28.50
Fried salmon fillet with pasta — auf Kräuterbandnudeln, verfeinert mit Creme fraiche, Tomatensoße, dazu Rucolasalat und mit gehobeltem Parmesan garniert
estimat≈ 840 kcal68 g karbobalansert 67
gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutterpescatarian
28.50
Grilled zander fillet — auf Blattspinat, Butterkartoffeln und Salatgarnitur
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Steaks vom Angus Rind
Gegrilltes Rumpsteak (300gr.) „klassisch“
35.90
Grilled rump steak classic — mit Kräuterbutter, frischen Salaten der Saison, Rucola und Steakhouse-Pommes oder mit Folienkartoffel und Kräuterquark
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Gegrilltes Rumpsteak (300gr.)
37.90
Grilled rump steak pepper — mit Jack Daniels Pfeffersauce, Salatgarnitur, Rucola und Steakhouse-Pommes oder mit Folienkartoffel und Kräuterquark
estimat≈ 980 kcal60 g karbo
Salate
Brauhaussalatvegetarian
22.90
Brewery salad — Bunter gemischter Salat der Saison an Joghurt-Kräuter - Dressing, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Rucola
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Brauhaussalat mit Schinken und Käse
24.40
Brewery salad with ham and cheese — Bunter gemischter Salat der Saison an Joghurt-Kräuter - Dressing, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Rucola
estimat≈ 650 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Brauhaussalat mit gebratenen Putenbruststreifen
25.50
Brewery salad with turkey strips — Bunter gemischter Salat der Saison an Joghurt-Kräuter - Dressing, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Rucola
estimat≈ 610 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Er denne menyen fortsatt riktig?

27veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg av vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en liten blandet salat med yoghurtkrydderdressing. Brauhaussalat med ovnsbakte poteter er også vegetarisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 31

68dia
scoreestimat

Kjøttrike og proteinrike valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinbaserte hovedretter. Enkelte retter har grønnsaksalternativer til potetklumper.

12 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda
Åpningstider
man17:00–22:00
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–23:00
lør11:00–14:00, 17:00–23:00
søn11:00–14:00, 17:00–22:00
Küchenschluss Mon-Thu: 20:30 Uhr. Küchenschluss Fri-Sat: 21:00 Uhr. Küchenschluss Sat-Sun (lunch): 13:30 Uhr. Küchenschluss Sun (dinner): 20:00 Uhr
Kontakt
+493623304259
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-friedrichroda.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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