La Brasserie des Sens
93 Av. du Maréchal Juin, 34110 Frontignan
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Formule du jour
PLAT DU JOUR
12.50
Daily Special
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Entrée + plat + dessert
19.90
Daily Set Menu
estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 44
Entrées
Petite salade de chèvre chaud
7.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités, toasts* de chèvre chaud aux herbes, lardons*, oignons
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Petite salade César
9.00
Caesar Salad — Salade verte, crudités, Nuggets maison, parmesan, Ʈduf moulé, croûtons, sauce César maison
estimat≈ 510 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salades repas
salade de chèvre chaud
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités, toasts* de chèvre chaud aux herbes, lardons*, oignons
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
salade Caesar revisitée
17.00
Caesar Salad — Salade verte, crudités, poulet pané, parmesan, câpres, croutons, oeuf mollé, sauce* Caesar
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade de pâtes* façon italienne
17.00
Italian Pasta Salad — Pennés*, burrata*, tomate confite, pesto* de basilic & cajou*, jambon* Serrano
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
POKE BALL RIZ
17.00
Salmon Rice Poke Bowl — Riz, saumon cru mariné, fèves cuites, carottes, avocat, mangue, citron vert, sauce soja, concombre, huile de sésame grillée, sésame
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 82
POKE BALL QUINOA
18.00
Salmon Quinoa Poke Bowl — Quinoa, saumon cru mariné, fèves cuites, carottes, avocat, mangue, citron vert, sauce soja, concombre, huile de sésame grillée, sésame
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 95
BO BUN BŒUF
17.00
Beef Bo Bun — Vermicelles de riz, crudités, nem poulet, viande de bœuf marinée, coriandre & menthe fraîche, sauce soja, sauce nuoc mam, cacahuètes
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76
BO BUN CREVETTES
17.00
Shrimp Bo Bun — Vermicelles de riz, crudités, nem légumes, crevettes, coriandre & menthe fraîche, concombre, sauce soja, sauce nuoc mam, cacahuètes
estimat≈ 720 kcal82 g karbobalansert 77
BO BUN VÉGÉvegetarian
15.50
Vegetarian Bo Bun — Vermicelles de riz, crudités, nem légumes, coriandre & menthe fraîche, sauce soja, sauce nuoc mam, cacahuètes
estimat≈ 610 kcal78 g karbobalansert 78
Accompagnements
Assiette de frites
5.00
French Fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Assiette de salade et de crudités
5.00
Side Salad
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
WOKS
Wok de boeuf émincé
17.00
Beef Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail, gingembre, crudités, coriandre
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 81
Wok de CREVETTES
17.00
Shrimp Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail, gingembre, crudités, coriandre
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 83
WOK de magret
17.00
Duck Breast Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail , gingembre, crudités, coriandre
estimat≈ 880 kcal75 g karbobalansert 73
Wok de légumesvegetarian
15.50
Vegetable Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail, gingembre, crudités, coriandre
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 80
Viandes
Belle entrecôte
28.00
Ribeye Steak — 300g/350g
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bavette de boeuf
22.00
Flank Steak
estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bœuf
20.00
Beef Tartare — 250g de viande bovine coupée au couteaux
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Produits de la mer
Poisson du jourpescatarian
22.00
Fish of the Day — Accompagné de légumes et riz ou frites salade
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 77
Seiche à la planchapescatarian
23.00
Grilled Cuttlefish — Accompagné de légumes et riz ou frites salade , selon arrivage
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77
Burgers
Burger* Boeuf
18.00
Beef Burger — Pain* artisanal maison, steak** boucher 150g façon bouchère, sauce cheddar* maison, tranche de lard fumé, salade, oignon, tomate
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Burger* végévegetarian
16.00
Veggie Burger — Pain* artisanal maison, galette de légumes,, cheddar*, salade, oignon, tomate
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
burger poulet crispy
19.00
Crispy Chicken Burger — Pain* artisanal maison, steak** poulet pané maison, cheddar*, Ketchup basque, tranche de lard fumé, salade, oignon, tomates
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Supplément galette de pomme de terre
2.00
Potato Patty
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
Les desserts*
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Board — Assortiments de trois fromages
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Café Gourmand/Thé
8.00
Café Gourmand — Mini mignardises* et café / thé
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Dessert aux fruitsvegetarian
7.00
Fruit Dessert
estimat≈ 200 kcal30 g karbo
gâteau du moment
7.00
Cake of the Moment
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Glaces* artisanales
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
LES COUPES GLACEES*
Café liégeois
8.00
2 boules café, 1 boule vanille, chantilly, café
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 27
Chocolat liégeois
8.00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chantilly, chocolat au lait
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 25
L’Antillaise
8.00
L'Antillaise Ice Cream Sundae — 2 boules rhum raisin, 1 boule café, coulis caramel beurre salé , chantilly
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 24
La Dame blanche
8.00
Dame Blanche — 2 boules vanille, 1 boule chocolat, coulis chocolat, chantilly
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
La Gourmande
8.00
La Gourmande Ice Cream Sundae — 2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, chantilly, coulis caramel beurre salé
estimat≈ 630 kcal60 g karbotung 24
L’iceberg
8.00
L'Iceberg Ice Cream Sundae — 2 boules menthe chocolat, Get 27
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 29
La Colonel
8.00
La Colonel Ice Cream Sundae — 2 boules citron, Vodka
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 41
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — PLAT PRINCIPAL (Steak haché boucher, Nuggets maison), ACCOMPAGNEMENT (Frites, Pâtes, Accompagnement du jour), DESSERT (Boule de glace, Dessert du jour)
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
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Proteinrike retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Det finnes flere salater med lave karbohydrater.
9 diabetesvennlige · 42 retter
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Praktisk
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