Hiro Sakao Sushirestaurant

Waldstraße 105, 90763 Fürth

Åpent nå · til 14:30

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SPEZIAL-BOX

BENTO BOX

21.90

Sushi, Nigri Sushi, Sashimi, Tempura, Sushi-Rolle Naomi, Salat mit Shrimps, gebratener Lachs, Yakitori, Salat

estimat≈ 1100 kcal110 g karbo

ZENSAI-BOX

17.90

Zensai Box — Spinat Rotbarsch mit Kokossauce

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

HIRU NO TEISHOKU (Mittags-Menü)

SUSHI MIX

13.90

4 Nigiri + 1 Uramaki

estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65

YAKITORI MIX

14.90

4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77

SAKURA SUSHI MIX

14.90

2 Hosomaki + Uramaki

estimat≈ 480 kcal68 g karbo

LUNCH BENTO mit Lachs

14.90

Salmon Lunch Bento — Gemischte Box mit 3 Stück Uramaki, Salat, Tamago, Reis, Teriyakisauce

estimat≈ 680 kcal78 g karbobalansert 77

LUNCH BENTO mit Ente

14.90

Duck Lunch Bento — Gemischte Box mit 3 Stück Uramaki, Salat, Tamago, Reis, Teriyakisauce

estimat≈ 720 kcal78 g karbobalansert 77

VEGGIE WILDKRÄUTER CURRYvegetarian, vegan

12.50

Wild Herb Veggie Curry — mit Tofu

estimat≈ 510 kcal60 g karbobalansert 90

WILDKRÄUTER CURRY

13.50

Wild Herb Chicken Curry — mit Huhn

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 90

TENDON

14.90

Gemischtes Tempura auf Reis

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 67

SAKAO MENÜ

14.50

Sakao Menu

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 77

WARME VORSPEISEN

GYOZA

7.90

Gebratene Teigtaschen mit Garnelen in Knoblauch- Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

EBININNIKU

8.30

Garnelen in Knoblauch- Sojasauce

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

CRISPY POCKET

8.00

Garnelen in knusprigem Kartoffelmantel

estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 65

KARAAGE

8.50

Gebackene Hähnchenbrust und Gemüse

estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

HARUMAKI

8.50

Frühlingsrollen mit Thunfisch Ingwer-Soja Sauce

estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 71

NASUvegetarian, vegan

8.00

Auberginen in Süßsauer-

estimat≈ 220 kcal18 g karbobalansert 65

TSUKI

8.50

gebackene Garnelenteig- taschen gebacken mit Meersalz

estimat≈ 240 kcal20 g karbodiabetesvennlig

YUME

8.90

Thunfisch im Teigmantel

estimat≈ 270 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68

EDAMAMEvegan, vegetarian

7.90

Gedämpfte grüne Sojabohnen

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

SPICY EDAMAMEvegan, vegetarian

9.50

Gedämpfte grüne Sojabohnen Edamame in scharfer Würzung mit Meersalz

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

HANA

8.50

Gebackener Tintenfisch mit Chili-Limetten-Sauce

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig

KEIKO

8.50

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

AKARI

9.00

Knuspriges Hühnchen mit Maistempura

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

POPPYCORNvegetarian, vegan

8.50

Mini Frühlingsrollen Gurke-Sesam Sauce

estimat≈ 190 kcal20 g karbodiabetesvennlig

6 MINIFRÜHLINGSROLLEN

8.00

Mini Spring Rolls

estimat≈ 240 kcal28 g karbo

MORIAWASE TEMPURA

19.00

Tempura von Riesengarnelen aus Garnelen, Fisch und Gemüse

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

EBI-TEMPURA

20.00

Ebi Tempura — Tempura von Riesengarnelen

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

SPIESSE YAKITORI

YASAIvegetarian, vegan

8.00

Yasai Yakitori — zwei Gemüsespieße in Tempura

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig

ASUPARAvegetarian, vegan

8.80

Asupara Yakitori — zwei Spargelspieße in Tempura

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig

TORI

9.30

Tori Yakitori — zwei Hühnerspieße mit Lauchzwiebeln

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

EBI

9.90

Ebi Yakitori — zwei Garnelenspieße

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SATÉ

9.90

Chicken Sate — drei marinierte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SUPPEN SHIRUMONO

MISOSHIRUvegetarian, vegan

5.50

Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75

TOMYAM

8.90

mit Garnelen und Gemüse

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75

RAMEN HUHN

9.90

Chicken Ramen — Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77

UDON HUHN

10.50

Chicken Udon — Weizennudeln mit Hähnchen- brust und Gemüse

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 77

UDON TEMPURA

13.00

Tempura Udon — Weizennudeln mit gemischtem Tempura und Gemüse

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77

KALTE VORSPEISEN

GOMAAEvegetarian, vegan

7.90

Spinat mit Sesam & Erdnusssauce

estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

HIYASHIWAKAMEvegetarian, vegan

8.50

Hiyashi Wakame — Seetangsalat Soja Limetten Dessing, verfeinert mit Schnittlauch

estimat≈ 110 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

ASUPARA SALATvegetarian, vegan

8.90

Asupara Salad — Salat von grünem Spargel

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SORA

10.90

Salmon Carpaccio — Feines Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Sojasosse

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

8.90

Mango Seafood Salad — Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander

estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79

UMI

11.90

Tuna Carpaccio — Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce

estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

TUNA TATAKI

17.90

angegrillter Thunfisch in Sesamkruste

estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

8.90

Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Garnelen, Tintenfisch und Gemüse

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 74

SPROSSENSALATvegetarian, vegan

4.00

Sprout Salad — groß

estimat≈ 90 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BEEF TATAKI

18.90

Rindfleischtataki in japanischer Soße mit getrocknetem Knoblauch

estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TAKO SALAT

12.90

Tako Salad — Oktopussalat mit Chilis, Avokado, red Onion, Apfel, Koriander und Kräutern

estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

BANGKOK BABY

12.00

Bangkok Baby Duck Salad — Lauwarmer, krosser Entenwürfelsalat mit Chilli, Koriander, Zwiebeln und versch. Kräuter

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SALATE

Mit Sashimipescatarian

16.90

Sashimi Salad

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81

Blattsalat mit angebratenem Fisch und Shrimpspescatarian

14.50

Leaf Salad with Fried Fish and Shrimp

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

BLATTSALATvegetarian

8.90

Leaf Salad

estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Blattsalat mit aromatisch zartem Hühnchen

14.50

Leaf Salad with Chicken

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Avokadosalatvegetarian

12.90

Avocado Salad

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

BEILAGENSALATvegetarian

4.90

Arugula Asparagus Salad — Rucola-Spargel-Salat

estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

KAORIpescatarian

17.50

Marinated Tuna and Avocado — Marinierter Thunfisch, Avokadowürfel auf

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

HAUPTGERICHTE

GYUFILET

28.50

Beef Fillet with Zucchini — Zartes Irish-Beefsteak auf Zucchinigemüse mit japanischer Steaksosse

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

SAKETERIpescatarian

19.50

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet mit Pak-Choi Gemüse und Lauchgemüse und Teriyakisauce

estimat≈ 480 kcal22 g karbobalansert 73

TORITERI

19.50

Chicken Breast Teriyaki — Zartes Hähnchenbrustfilet mit Lauchgemüse und Teriyakisauce

estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 81

KAMOMISO

25.00

Duck Breast with Mango Miso Sauce — Barbarie-Entenbrust auf Brokkoli-Zuckerschoten mit Kräuterseit- lingen und fruchtiger Mango-Misosauce

estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

AKADAIKOKOSpescatarian

18.50

Redfish with Coconut Sauce — Rotbarsch mit Brokkoli und pikanter Kokossoße

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

YAKIUDON mit Gemüsevegetarian

14.00

Yaki Udon with Vegetables — Gebratene Weizennudeln mit Gemüse

estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 73

YAKISOBA mit Gemüsevegetarian

13.00

Yakisoba with Vegetables — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse

estimat≈ 650 kcal80 g karbobalansert 67

YAKISOBA mit Huhn

15.00

Yakisoba with Chicken — japanische dünne Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

estimat≈ 720 kcal78 g karbobalansert 77

YAKIUDON mit Huhn

14.00

Yaki Udon with Chicken — Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse

estimat≈ 750 kcal82 g karbobalansert 77

YAKIUDON mit knusprige Ente

20.50

Yaki Udon with Crispy Duck — Gebratene Weizennudeln mit Ente und Gemüse

estimat≈ 880 kcal80 g karbo

YAKISOBA mit knusprige Ente

19.50

Yakisoba with Crispy Duck — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse und Ente

estimat≈ 850 kcal78 g karbo

YAKISOBA mit Garnelenpescatarian

19.50

Yakisoba with Shrimp — japanische dünne Eiernudeln mit Gemüse und Garnelen

estimat≈ 710 kcal78 g karbobalansert 77

YAKIUDON mit Garnelenpescatarian

20.50

Yaki Udon with Shrimp — Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Garnelen

estimat≈ 740 kcal82 g karbobalansert 77

WILDKRÄUTER CURRY mit TOFU & REISvegan, vegetarian

17.00

Wild Herb Curry with Tofu and Rice

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 78

WILDKRÄUTER CURRY mit HUHN & REIS

19.00

Wild Herb Curry with Chicken and Rice

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 82

WILDKRÄUTER CURRY mit KNUSPRIGE ENTE & REIS

23.00

Wild Herb Curry with Crispy Duck and Rice

estimat≈ 820 kcal70 g karbobalansert 73

WILDKRÄUTER CURRY mit GARNELENpescatarian

23.00

Wild Herb Curry with Shrimp

estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 82

NIGIRI

MAGUROpescatarian

4.30

Tuna Nigiri — Thunfisch

estimat≈ 60 kcal9 g karbodiabetesvennlig

KANIpescatarian

3.50

Crab Nigiri — Krebsfleisch

estimat≈ 65 kcal9 g karbodiabetesvennlig

HAMACHIpescatarian

4.80

Hamachi Nigiri — Gelbschwanzfisch

estimat≈ 65 kcal9 g karbodiabetesvennlig

TOBIKKOpescatarian

4.00

Tobikko Nigiri — Flugfischkaviar

estimat≈ 70 kcal10 g karbodiabetesvennlig

SAKEpescatarian

4.10

Salmon Nigiri — Lachs

estimat≈ 70 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70

EBIpescatarian

3.90

Shrimp Nigiri — Garnele

estimat≈ 65 kcal9 g karbodiabetesvennlig

SUZUKIpescatarian

3.80

Sea Bass Nigiri — Seewolf

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

IKURApescatarian

4.80

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

estimat≈ 70 kcal9 g karbo

SABApescatarian

3.60

Mackerel Nigiri — Makrele

estimat≈ 80 kcal9 g karbo

UNAGIpescatarian

4.50

Eel Nigiri — Süsswasseraal

estimat≈ 90 kcal9 g karbo

TAIpescatarian

3.50

Sea Bream Nigiri — Meerbrasse

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

TAMAGOvegetarian

3.50

Omelette Nigiri — Omelett

estimat≈ 80 kcal11 g karbo

IKApescatarian

3.50

Squid Nigiri — Tintenfisch

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

INARIvegan, vegetarian

3.50

Fried Tofu Nigiri — Frittierter Tofu

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

TAKOpescatarian

3.80

Octopus Nigiri — Oktopus

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

HOKKIGAIpescatarian

3.90

Surf Clam Nigiri — Trogmuschel

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

SAKAO SPEZIAL NIGIRI

Special Nigiri Selection

estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 66

HOSOMAKI

estimat≈ 300 kcal40 g karbo

URAMAKI

estimat≈ 400 kcal45 g karbobalansert 69

HIRO SAKAO SPECIALS

estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 66

FRITTIERTE ROLLEN

Fried Rolls

estimat≈ 550 kcal55 g karbo

SOFT SHELLpescatarian

Soft Shell Crab

estimat≈ 400 kcal30 g karbodiabetesvennlig

NEUHEITEN

New Arrivals

estimat≈ 400 kcal40 g karbobalansert 66

SUSHI-MIX

Sushi Mix

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 77

DESSERTS

estimat≈ 400 kcal50 g karbotung 37

BUSINESS-LUNCH

ROTES CURRY

12.00

Red Curry with Chicken — Mit Hühnchen, hot

estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65

ROTES CURRY Mvegetarian

11.90

Red Curry with Tofu — Vegetarisch, hot, mit Tofu & Gemüse

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

SAKURA SUSHI MIX

12.50

2 Hosomakis , 1 Uramaki

estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 69

SUSHI MIX

12.00

4 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )

estimat≈ 520 kcal70 g karbo

YAKITORI MIX

11.90

4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77

SAKAO MENÜ

13.00

Sakao Menu — Wöchentlicher Wechsel von verschiedenen Menüs

estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 79

LUNCH BENTO SAKETERIYAKI

13.00

Chicken Teriyaki Bento — dazu Uramaki, Salat, Tamago, Reis

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77

LUNCH BENTO ENTE TERIYAKI

13.90

Duck Teriyaki Bento — dazu Uramaki, Salat, Tamago, Reis

estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 74

STARTERS WARM ZENSAI

Ebininniku

7.90

Ebininniku Shrimp Dumplings — Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Agedashi Tofuvegetarian

6.90

Frittierter Tofu in würziger Sojabrühe, mit Ingwer und Lauchzwiebeln

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Karaage

7.90

Karaage Chicken — Panierte Hähnchenbruststücke

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Harumaki

7.90

Tuna Spring Rolls — Frühlingsrollen mit Thunfisch und Gemüse

estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Nasuvegetarian

6.90

Nasu Eggplant — Auberginen in süßsauer Ingwer-Sojasauce

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Yume

7.90

Yume Tuna — Thunfisch im Teigmantel, serviert mit Chili-Knoblauchsauce

estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Tsuki

7.90

Tsuki Shrimp Dumplings — Kleine Teigsäckchen mit pikanter Garnelenfüllung

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hana

7.90

Hana Fried Squid — Panierter Tintenfisch mit Chilli-Limetten Sauce

estimat≈ 290 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Keiko

7.90

Garlic Shrimp — Garnelen in Knoblauch-Sojasauce

estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Tama-Tamavegetarian

7.90

Spinach Sesame Balls — Spinat-Sesam Panierte Bällchen in Erdnuss-Sauce

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Edamamevegan, vegetarian

7.50

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

estimat≈ 120 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Tataki

15.90

Tuna Tataki — Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam und säuerlicher Sojasauce

estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Chiyo

14.90

Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln auf grünem Spargel, dazu Soja-Dip

estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76

TEMPURA

Shojinagevegetarian

9.90

Vegetable Tempura — Verschiedene Gemüse in Tempurateig

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Moriawase Tempura

10.90

Mixed Tempura — Tempura von Garnelen, Fisch und Gemüse

estimat≈ 410 kcal24 g karbo

Ebi-Tempura

11.90

Shrimp Tempura — Tempura von Riesengarnelen

estimat≈ 380 kcal22 g karbo

YAKITORI SPIESSE

Yasaivegetarian

5.90

Vegetable Yakitori — Gemüse

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Asuparavegetarian

6.90

Asparagus Yakitori — grüner Spargel

estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tori

7.90

Chicken Yakitori — Hähnchenbrust mit Lauchzwiebeln

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Tsukune

7.90

Chicken Meatball Yakitori — Hähnchenfleisch-bällchen

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Ebi

8.50

Shrimp Yakitori — Garnelen

estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SUPPEN

Misoshiruvegetarian

4.90

Miso Soup — Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Tomyam

7.90

Tomyam Soup — mit Garnelen, Gemüse und Koriander

estimat≈ 150 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Udon

8.90

Udon Soup with Chicken — Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, dazu Hähnchenbrust und Gemüse

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 77

Tempura Udon

11.90

Tempura Udon Soup — Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln und Gemüse, mit verschiedenem Tempura serviert

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 67

STARTERS KALT ZENSEI

Gomaaevegan, vegetarian

7.80

Gomaae Spinach — Blanchierter Spinat mit Sesam-Erdnuss-Sauce

estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hiyashiwakamevegan, vegetarian

7.90

Seaweed Salad — Seetangsalat

estimat≈ 90 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Umi

9.90

Tuna Carpaccio — Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Sora

9.50

Salmon Carpaccio — Feines Lachs Carpaccio mit Wasabi-Soja-Soße mit Ingwer-Sojasauce

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

8.00

Mango Seafood Salad — Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander

estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Asupara Salatvegetarian

8.50

Asparagus Salad — Salat von grünem Spargel auf Soja Limetten Dressing

estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Saradavegetarian

9.00

Seasonal Leaf Salad — Blattsalate der Saison mit hausgemachtem Dressing

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Abokado Saradavegetarian

11.50

Avocado Salad — Frische Avocado auf Blattsalaten der Saison mit Hausdressing

estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Sojasprossensalatvegetarian

3.50

Soy Sprout Salad

estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

NUDELGERICHTE

Yakisoba

18.90

Chicken Yakisoba — Gebratene Eiernudeln mit Hähnchenbrust, Japankohl und Zwiebeln

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 69

Yakisoba vegetarischvegetarian

12.60

Vegetarian Yakisoba

estimat≈ 580 kcal80 g karbobalansert 73

Yakisoba mit Ente

18.90

Duck Yakisoba

estimat≈ 810 kcal85 g karbobalansert 67

Yakisoba mit Garnele

18.90

Shrimp Yakisoba

estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 69

Yakiudon

18.90

Chicken Yakiudon — Gebratene Weizennudeln mit Hähnchenbrust, Chinakohl, Lauch, Ei und Bonito Flocken

estimat≈ 750 kcal88 g karbobalansert 69

Yakiudon vegetarischvegetarian

10.00

Vegetarian Yakiudon

estimat≈ 610 kcal85 g karbobalansert 78

Yakiudon mit Ente

18.90

Duck Yakiudon

estimat≈ 840 kcal88 g karbobalansert 65

Yakiudon mit Garnele

18.90

Shrimp Yakiudon

estimat≈ 710 kcal88 g karbobalansert 69

HAUPTGERICHTE

Saketeri

18.90

Salmon Teriyaki — Lachs mit Balsamico-Teriyakisauce, Kaiserschoten und Pak Choi, dazu Reis

estimat≈ 640 kcal65 g karbobalansert 77

Akadaikokos

18.90

Redfish in Coconut Sauce — Rotbarsch an pikanter Kokossauce serviert mit Kaiserschoten und Broccoli, dazu Reis

estimat≈ 610 kcal62 g karbobalansert 77

Toriteri

17.90

Chicken Teriyaki — Hähnchenbrust mit Teriyakisauce, gebratenem grünem Spargel und Lauch, dazu Reis

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77

Kamomiso

20.90

Duck Breast with Mango Miso — Barbarie-Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso-Sauce, gebratenem grünem Spargel und Reis

estimat≈ 710 kcal60 g karbo

Gyufilet

25.90

Beef Fillet with Wasabi Sauce — Zartes Rinderfilet aus Irland auf cremiger Wasabisauce, mit gebratenen Kirschtomaten und Zucchini dazu Reis

estimat≈ 660 kcal62 g karbobalansert 77

SHOKADO BENTO BOXES

Gyuniku-Box (Rindfleisch)

19.90

Beef Bento Box — mit Rettich-Teriyakisauce, dazu Lauch, Spargel, Kaiserschoten und Reis. Blattsalate, Gomaae, Tempura

estimat≈ 850 kcal82 g karbobalansert 70

Airu-Box ( Entenbrust)

19.90

Duck Bento Box — mit Rettich-Teriyakisauce, dazu Lauch, Spargel, Kaiserschoten und Reis. Blattsalate, Gomaae, Tempura

estimat≈ 890 kcal82 g karbo

ZENSAI BOX

Naomi-Sushi-Rolle

17.90

Naomi Sushi Roll — Salat mit Shrimps, Rotbarsch an pikanter Kokossauce und Koriander

estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 71

NIGIRI SUSHI

MAGURO

3.90

Tuna Nigiri — Thunfisch

estimat≈ 60 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70

HAMACHI

4.50

Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzfisch

estimat≈ 65 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70

SAKE

3.70

Salmon Nigiri — Lachs

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

SUZUKI

3.70

Wolf Fish Nigiri — Seewolf

estimat≈ 55 kcal8 g karbo

HIRAME

3.60

Flatfish Nigiri — Steinbutt

estimat≈ 55 kcal8 g karbo

SABA

3.00

Mackerel Nigiri — Makrele

estimat≈ 70 kcal8 g karbo

TAI

3.60

Sea Bream Nigiri — Meerbrasse

estimat≈ 55 kcal8 g karbo

TAKO

3.60

Octopus Nigiri — Oktopus

estimat≈ 55 kcal8 g karbo

HOTATE

4.30

Scallop Nigiri — Jakobsmuschel

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

TOBIKKO

4.20

Flying Fish Roe Nigiri — Flugfischkaviar

estimat≈ 65 kcal8 g karbo

IKURA

4.60

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

estimat≈ 70 kcal8 g karbo

TAMAGOvegetarian

3.00

Egg Omelette Nigiri — Omelett

estimat≈ 75 kcal10 g karbo

INARIvegan

3.00

Fried Tofu Nigiri — Frittierter Tofu

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

HOKKIGAI

3.60

Surf Clam Nigiri — Trogmuschel

estimat≈ 55 kcal8 g karbo

SAKAO SPEZIAL NIGIRI

SPICY SAKE

8.80

Spicy Salmon Tartare Nigiri — Lachstartar

estimat≈ 90 kcal9 g karbo

SHIZUKA

8.50

Flambéed Salmon Nigiri — Lachs auf grünem Spargel, flambiert mit Chillifäden

estimat≈ 85 kcal9 g karbo

HONOKA

8.80

Flambéed Tuna Nigiri — Tuna auf Avocado, flambiert mit frischem Ingwer und Chillifäden

estimat≈ 95 kcal9 g karbo

EMI

6.90

Flambéed Mackerel Nigiri — Makrele, flambiert mit Tobikko

estimat≈ 80 kcal8 g karbo

HOSOMAKI

KANPYOvegan

4.90

Kanpyo Hosomaki — Japanischer Kürbis

estimat≈ 110 kcal22 g karbo

KAPPAvegan

4.00

Cucumber and Sesame Hosomaki — Gurke und Sesam

estimat≈ 100 kcal20 g karbo

AVOKADOvegan

5.20

Avocado Hosomaki — Avocado

estimat≈ 120 kcal20 g karbo

SHINKOvegan

5.00

Pickled Radish Hosomaki — Eingelegter Rettich

estimat≈ 110 kcal22 g karbo

TEKKA

5.90

Tuna Hosomaki — Thunfisch

estimat≈ 150 kcal22 g karbo

SAKE

5.80

Salmon Hosomaki — Lachs

estimat≈ 160 kcal22 g karbo

ASAPURAvegan

4.90

Asparagus Hosomaki — grüner Spargel

estimat≈ 130 kcal22 g karbo

TETSU

5.90

Tuna and Chive Hosomaki — Thunfisch, Schnittlauch

estimat≈ 150 kcal22 g karbo

HORENSOvegan

4.90

Spinach and Peanut Hosomaki — Marinierter Spinat mit Sesam-Erdnuss

estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 65

KAZUMI

6.20

Tuna and Salmon Hosomaki — Tuna, Lachs, Ingwer, Schnittlauch, Chilli

estimat≈ 160 kcal22 g karbo

URA MAKI

ALASUKA

7.50

Salmon and Cucumber Uramaki — Lachs, Gurke, Sesam

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

SAKE KAWA

7.90

Salmon Skin Uramaki — Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam

estimat≈ 260 kcal28 g karbo

SAKE MANGO

7.50

Salmon and Mango Uramaki — Lachs, Mango

estimat≈ 230 kcal32 g karbo

PIRIKARA

9.50

Spicy Tuna Uramaki — Thunfisch pikant

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 65

UNAKYU

9.50

Eel and Cucumber Uramaki — Aal, Gurke, Sesam

estimat≈ 270 kcal28 g karbo

PHILADELPHIA

8.40

Philadelphia Roll — Garnele, Rucola, Frischkäse

estimat≈ 250 kcal28 g karbo

CALIFORNIA

8.40

California Roll — Garnele, Gurke, Avocado, Flugfischkaviar

estimat≈ 230 kcal28 g karbobalansert 65

TAMAGOvegetarian

7.30

Egg Uramaki — Omelett, Gurke, Sesam

estimat≈ 210 kcal28 g karbo

TEMPURA

8.90

Tempura Shrimp Uramaki — Frittierte Garnele, Sesam, Mango

estimat≈ 290 kcal32 g karbo

SHISO

9.50

Shiso Salmon Uramaki — Marinierter Lachs, Tobikko, Gurke, Sesam, Shisoblätter und Ikura

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 65

AIKO

8.40

Smoked Salmon Uramaki — Räucherlachs, Apfel, Frischkäse, Koriander

estimat≈ 260 kcal28 g karbobalansert 65

YUKARI

7.90

Salmon and Ginger Uramaki — Lachs, Schnittlauch, Ingwer, roter Shiso

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

SAYURIvegetarian

7.80

Asparagus and Cream Cheese Uramaki — Spargel, Frischkäse, Schnittlauch

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 65

KYOvegan

7.90

Eggplant Tempura Uramaki — Auberginen-Tempura, Rucola, schwarzer Sesam und Yuzu Pfeffer

estimat≈ 260 kcal30 g karbo

SAKE AVOCADO

7.50

Salmon Avocado Uramaki — Lachs, Avocado

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

SPEZIAL ROLLEN

YUKIKO

12.90

Yukiko Special Roll — Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Lachs und Lachskaviar

estimat≈ 510 kcal42 g karbo

TOMOKO

11.50

Tomoko Special Roll — Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Chilisauce

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

HITOMI

12.90

Hitomi Special Roll — Frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurke und Kaviar vom Fliegenden Fisch

estimat≈ 460 kcal40 g karbo

OCHI

13.90

Ochi Special Roll — Thunfisch, Avocado, Mango-streifen, Gurke, Sesam

estimat≈ 380 kcal44 g karbobalansert 68

YOKO

10.50

Yoko Special Roll — Räucherlachs, gebackenes Hühnchen, Spargel, Sesam

estimat≈ 440 kcal38 g karbo

DAIKI

13.90

Daiki Special Roll — flambierter Lachs on top, Garnele, Spargel, Avocado, Tobikko , Mayonaise

estimat≈ 490 kcal38 g karbo

EBISU

13.00

Ebisu Special Roll — Panierte Riesengarnelen, Salat, Avocado, Shiso

estimat≈ 450 kcal42 g karbo

MOMO

14.90

Momo Special Roll — Lachstartar, Mango, Gurken, pikante Sauce, flambierter Lachs, Tobikko

estimat≈ 410 kcal46 g karbobalansert 69

MIDORI

15.50

Midori Special Roll — Thunfischtartar, Spargel, Avokado, pikante Sauce, flambierter Thunfisch on top, Wasabi-Tobikko

estimat≈ 420 kcal42 g karbo

MAYUMI

14.50

Mayumi Special Roll — Avocado, Kani und Philadelphia, paniert, frischer Lachs

estimat≈ 520 kcal40 g karbo

KAIDO

13.50

Kaido Special Roll — Garnelentempura, Avocado, frischer Lachs, Trüffelöl on top

estimat≈ 470 kcal38 g karbo

SATÉ ROLL

14.50

Sate Roll — Mariniertes Hühnchen, Sesam, Erdnuss-Sauce

estimat≈ 460 kcal36 g karbo

TOMOKO VEGANvegan

12.50

Tomoko Vegan Special Roll — Soja „Ente“, Avocado, Sesam, Shinko, Inari, Schnittlauch, Chili-Sauce

estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 69

NAOKOvegetarian

12.00

Naoko Special Roll — Grüner Spargel, Gurke, Champignon-Tempura, Philadelphia, Schnittlauch

estimat≈ 430 kcal42 g karbo

NANASHI VEGGIvegetarian

12.40

Nanashi Veggi Special Roll — Avocado & Chilisauce on top

estimat≈ 360 kcal40 g karbo

HARUNAvegetarian

11.50

Haruna Special Roll — Avocado, Spargeltempura Philadelphia

estimat≈ 410 kcal38 g karbo

SUSHI-MIX

HIRO

13.90

Hiro Sushi Mix — 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77

KATOH

15.90

Katoh Sushi Mix — 6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

estimat≈ 720 kcal80 g karbobalansert 77

ICHIMORI

20.90

Ichimori Sushi Mix — 8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

estimat≈ 860 kcal95 g karbobalansert 73

YOSHIDA

22.90

Yoshida Sushi Mix — 10 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76

TOKYO

20.50

Tokyo Sushi Mix — 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6Stück) + Sashimi ( 6 Stück )

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 85

OSAKA

22.50

Osaka Sushi Mix — 6 Nigiri + 1 Ura Maki + Sashimi

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 85

SAGA

31.90

Saga Sushi Mix — 8 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi

estimat≈ 950 kcal105 g karbobalansert 74

ASAHI

33.90

Asahi Sushi Mix — 10 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi

estimat≈ 1050 kcal115 g karbo

FUTOMAKI

NAOMI

7.90

Naomi Futomaki — Rolle mit Krebsfleisch, Avocado und Philadelphia-Käse in Tempurateig

estimat≈ 420 kcal38 g karbo

NATSUMI

7.70

Natsumi Futomaki — gebackene Rolle mit Mango, Avocado frittiert und on top

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

FUJI

8.90

Fuji Futomaki — Gebackene Rolle mit Garnele, Gurke, Avocado, Schnittlauch, Tobikko und Chilisauce

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

73veggie
scoreestimat

Japansk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Veggie Wildkräuter Curry med tofu og Yakiudon med grønnsaker. Det finnes også småretter som Edamame og Gomaae.

52 vegetariske og 26 veganske retter av 228

75dia
scoreestimat

Lavkarbo valg på sushirestaurant

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange karbohydratfattige alternativer. Velg retter som Gyufilet eller Kamomiso for et mettende måltid.

84 diabetesvennlige · 228 retter

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Praktisk

Adresse: Waldstraße 105, 90763 Fürth
Åpningstider: man11:30–14:30, 17:30–23:00
tir11:30–14:30, 17:30–23:00
ons11:30–14:30, 17:30–23:00
tor11:30–14:30, 17:30–23:00
fre11:30–14:30, 17:30–23:00
lør11:30–14:30, 17:30–23:00
søn11:30–14:30, 17:00–22:00
Sonntag & Feiertage 11.30 - 14.30 Uhr 17.00 - 22.00 Uhr
Kontakt: +499117871240 info@hirosakaofuerth.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirosakao.com
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 76 %

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