L'Ispiens Restaurant
Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
DESSERTS MAISON
Plateau de fromagevegetarian
9.00
cheese platter
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade de fruits frais de saison maisonvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad
estimat≈ 80 kcal18 g karbo
Crème brulée au Grand-marniervegetarian
7.50
crème brûlée Grand Marnier
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Mousse au chocolat noirvegetarian
7.50
dark chocolate mousse with speculoos — Spéculoos concassé
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Tiramisu au Nutella et Spéculoosvegetarian
7.50
Nutella and speculoos tiramisu
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantillyvegetarian
7.50
vanilla profiteroles
estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 29
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat maison, amandes torréfiées, chantillyvegetarian
9.50
vanilla profiteroles
estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 23
Café gourmand
7.50
estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42
Thé/Infusion gourmande
8.50
tea/infusion gourmande
estimat≈ 250 kcal25 g karbotung 42
Café et Digestif gourmand
11.00
coffee and digestif gourmand
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Champagne gourmand
11.00
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Irish ou Arma coffeevegetarian
10.00
Irish or Arma coffee
estimat≈ 300 kcal20 g karbotung 44
NOS GLACES
1 boulevegetarian
3.00
ice cream scoop — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
2 boulesvegetarian
5.00
ice cream 2 scoops — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
3 boulesvegetarian
7.00
ice cream 3 scoops — Vanille intense de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat et ses morceaux, Menthe chocolat, Noix de coco, Pistache, Caramel doux aux morceaux de caramel fondant, Fraise, Cassis, Citron vert et ses zestes, Passion, Pêche de vigne, Ananas, Rhum-raisins macérés, Smarties
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 37
Dame blanche ou Dame vertevegetarian
7.50
Dame Blanche or Dame Verte — glace vanille ou pistache, sauce chocolat chaud, chantilly
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Bountyvegetarian
7.50
Bounty ice cream — glace noix de coco, sauce chocolat chaud, chantilly, coco rapée
estimat≈ 520 kcal42 g karbotung 31
Chocolat ou Café ou Caramel liégeoisvegetarian
7.50
Liégeois (Chocolate, Coffee or Caramel)
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
COLONELvegan, vegetarian
8.50
Colonel (Vodka and lime sorbet) — Vodka, sorbet citron vert
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
LIMONCELLOvegan, vegetarian
8.50
Limoncello sorbet — Limoncello, sorbet citron vert
estimat≈ 260 kcal25 g karbotung 42
AFTER EIGHTvegetarian
8.50
After Eight ice cream — Get 27, glace menthe-chocolat
estimat≈ 280 kcal32 g karbotung 42
GRIGNOTAGE // TAPAS // ENTRÉES
Assiette de jambon ibérique affiné 30 mois (70gr)
15.00
Iberian ham plate
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Éperlans en friture, sauce tartare maison.
7.00
fried smelts
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Planche de charcuterie (1 à 2 pers.)
15.00
charcuterie board — Jambon Serrano, Chorizo, Coppa, Rosette, Melsat snacké, cornichons, focaccia toastée.
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux fruits de la passion, pickles d’oignons rouges, ciboulette, piment d’Espelette.pescatarian
14.00
octopus carpaccio
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade de chèvre chaud au miel, lard grillé, tomates et croûtons.
18.00
warm goat cheese salad
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade du Sud-Ouest
17.00
South-West salad — Gésiers confits & magret séché maison, Melsat snacké, pickles d’oignons rouges, salade verte, tomates, pain toasté.
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade César au poulet pané Panko, sauce maison, tomates cerises, demi-oeuf dur, anchois, olives noires, copeaux de Parmesan, balsamique.
19.00
chicken Caesar salad
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennlig
PLATS
Burger de L’Ispiens
18.00
L'Ispiens burger — Steak haché frais, Cheddar, lard grillé, tomates, oignons confits, salade verte et frites fraîches maison, sauce tartare maison.
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Burger végétarienvegetarian
16.00
vegetarian burger — Steak de soja, tomates, oignons confits, Cheddar, salade verte et frites fraîches maison, sauce tartare maison.
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Éffiloché d’agneau cuisson basse température et son jus de viande réduit truffé.
25.00
pulled lamb
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard ORIGINE FRANCE (350/400gr) grillé à la plancha, salade et frites fraîches maison, sauce au choix.
28.00
grilled duck breast
estimat≈ 920 kcal45 g karbo
Carpaccio de boeuf, condiments, copeaux de Parmesan, Burrata au pesto maison, salade verte.
20.00
beef carpaccio and burrata
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte (350gr), salade et frites fraîches maison, sauce au choix.
26.00
entrecôte steak
estimat≈ 980 kcal45 g karbo
Pavé de saumon grillé à la plancha (200gr), beurre blanc à la violette, légumes de saison.pescatarian
19.00
grilled salmon fillet
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Seiche entière en persillade, légumes de saison.pescatarian
22.00
cuttlefish persillade
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Poisson d’arrivage selon le retour de pêche.pescatarian
fresh catch fish
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MENU DÉCOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
29.00
discovery menu — Éperlans en friture, sauce tartare maison. Verrine de chèvre frais et son coulis de piment doux, pain grillé, tuile de Parmesan. Demi-magret à la plancha, sauce au choix, frites, salade. Pavé de saumon grillé (120gr), beurre blanc à la violette. Duo de fromage de pays. Salade de fruits frais de saison maison . Profiteroles glacés à la vanille, sauce chocolat maison, amandes effilées, Chantilly.
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
MENU ENFANT
MENU ENFANT jusqu’à 10 ans.
11.00
children's menu — Verre de sirop à l’eau ou Diabolo, Limonade, Coca, Fuze tea, jus de pomme, orange, ananas. Steak haché ou croustis de poulet ou fish&chips. 1 Boule de glace
estimat≈ 800 kcal70 g karbotung 44
Er denne menyen fortsatt riktig?
58veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Hovedretten er en vegetarburger med soyabiff og pommes frites. Det finnes mange desserter som sjokolademousse og fruktsalat.
19 vegetariske og 3 veganske retter av 50
82dia
scoreestimat
scoreestimat
Franske retter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Dessertutvalget har imidlertid et høyt sukkerinnhold.
22 diabetesvennlige · 49 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Route de Lisle sur Tarn, 81600 Gaillac
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33563335681 lip.gaillac@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ispiens.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %