Restaurant Au Fil Des Saisons
derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)
12.00
Country Salad with Duck and Foie Gras
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)
19.00
Country Salad with Duck and Foie Gras
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
10.00
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
16.00
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 520 kcal22 g karbo
Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)
10.00
Caesar Salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)
16.00
Caesar Salad
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Foie gras et son chutney de de pêches
19.00
Foie Gras with Peach Chutney
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Salade de tomates multicolores, buratta, pestavegetarian
16.00
Burrata and Tomato Salad
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de saumon glace tomate/basilicpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Filets de caille aux pêches sauce gaillacoise
23.00
Quail Fillets with Peaches
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Filet de bar, sauce vierge, aubergines à l’italiennepescatarian
22.00
Sea Bass Fillet
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hamburger Fil des saisons (steak haché, pesto, coppa, mozarella, salade)
18.00
Seasonal Burger
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Magret entier, sauce roquefort ou poivre
24.00
Duck Breast
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carpaccio géant de saumon, pêch, fenouil, burattapescatarian
20.00
Giant Salmon Carpaccio
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ris de veau sauce aux morilles
27.00
Veal Sweetbreads with Morel Sauce
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carpaccio géant, parmesan, basilic, buratta
20.00
Giant Beef Carpaccio
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte sauce au roquefort ou poivre
25.00
Ribeye Steak
estimat≈ 820 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bëuf au couteau
19.00
Beef Tartare
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Desserts
L’acidulé (biscuit, mousse citron, insert abricot)vegetarian
10.00
Lemon Mousse Dessert
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Corolle de glaces (abricot, framboise) et dés de fruits de saisonvegetarian
10.00
Ice Cream and Fruit Medley
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
Schuss aux framboisesvegetarian
8.00
Raspberry Dessert
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Café gourmandvegetarian
13.00
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Fruit Pavlova
estimat≈ 400 kcal60 g karbotung 33
Vacherin melbavegetarian
10.00
Peach Vacherin
estimat≈ 500 kcal65 g karbotung 44
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
8.00
Caramel French Toast
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 28
Tiramisuvegetarian
8.00
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Dessert du momentvegetarian
10.00
Dessert of the Day
estimat≈ 400 kcal50 g karbotung 42
Coupe 2 boulesvegetarian
5.50
Two-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
Coupe 3 boulesvegetarian
7.50
Three-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 43
ENTRÉES
Buddha Bowlvegetarian
6.00
estimat≈ 350 kcal40 g karbobalansert 85
Galette lardons oignons fromage
8.00
Cheese and Bacon Galette
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Galette lardons oignons raclette
8.00
Raclette and Bacon Galette
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Plateau de charcuterie
9.00
Charcuterie Board
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ravioles à la truffe x2vegetarian
8.00
Truffle Ravioli
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Salade Caesar
7.00
Caesar Salad
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade burrata crémeuse jambon de pays
9.00
Burrata and Ham Salad
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de pâtes au poulet
8.00
Chicken Pasta Salad
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 74
Salade de pâtes au saumonpescatarian
8.00
Salmon Pasta Salad
estimat≈ 440 kcal45 g karbobalansert 67
Salade de légumes grillésvegetarian
7.00
Grilled Vegetable Salad
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de saumon et saumon fumépescatarian
7.00
Salmon and Smoked Salmon Salad
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade italiennevegetarian
7.00
Italian Salad
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Stelle (pate) saumon anethpescatarian
8.00
Salmon and Dill Pasta
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tarte aux pommes et boudin
5.50
Apple Tart with Blood Sausage
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Tarte poireaux lardons oignons x2
5.00
Leek and Bacon Tart
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tarte poireaux lardons oignons
7.00
Leek and Bacon Tart
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Tarte poireaux saumon fumépescatarian
8.00
Leek and Smoked Salmon Tart
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Terrine de saumon et Saint-Jacquespescatarian
8.00
Salmon and Scallop Terrine
estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Verrine crème betterave au Saint_Jacquespescatarian
6.00
Beetroot Cream and Scallop Verrine
estimat≈ 140 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Verrine crème petits pois et saumonpescatarian
5.50
Pea Cream and Salmon Verrine
estimat≈ 150 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verrine de foie gras au pain d'épice
8.00
Foie Gras Verrine with Gingerbread
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Verrine de Tataki de thon dans so...pescatarian
7.00
Tuna Tataki Verrine
estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Verrine légumes grillés, crème fèv...vegetarian
6.00
Grilled Vegetable Verrine
estimat≈ 130 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verrine lentilles et carpaccio de saumonpescatarian
6.00
Salmon Carpaccio and Lentil Verrine
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Verrine mousse poivrons, poulet
6.00
Chicken and Pepper Mousse Verrine
estimat≈ 170 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Verrine panna cotta asperge et saumonpescatarian
5.50
Salmon and Asparagus Panna Cotta Verrine
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Verrine sablé parmesan, moussevegetarian
6.00
Parmesan Sable and Mousse Verrine
estimat≈ 210 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Verrine salade de lentilles/tartare de gambaspescatarian
5.50
Prawn Tartare and Lentil Verrine
estimat≈ 170 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Verrine salade de lentilles et paler...vegan, vegetarian
6.00
Lentil Salad Verrine
estimat≈ 150 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Verrine salade de lentilles et seiche..pescatarian
6.00
Cuttlefish and Lentil Verrine
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Wrap de poulet à l’espagnole x2
8.00
Spanish Style Chicken Wrap
estimat≈ 320 kcal30 g karbobalansert 77
Wrap de saumon crème citronpescatarian
9.00
Salmon and Lemon Cream Wrap
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Wrap jambon blanc et comté x2
8.00
Ham and Comté Wrap
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
PLATS
Axoa de veau
9.00
Axoa Veal
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blanc de poulet sauce au parmesan
9.00
Chicken Breast with Parmesan Sauce
estimat≈ 510 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Blanquette de veau
9.00
Veal Blanquette
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Boeuf bourguignon
9.00
Beef Bourguignon
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Brandade de moruepescatarian
8.00
Cod Brandade
estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cabillaud sauce tomate oignonspescatarian
9.00
Cod with Tomato and Onion Sauce
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Cassoulet
10.00
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chapon farci sauce suprême
10.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Chapon farci sauce suprême 2x1 barquette
20.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimat≈ 1160 kcal44 g karbo
Chili con carne
10.00
estimat≈ 460 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Chili con carne x2
19.00
Chili con Carne
estimat≈ 920 kcal64 g karbobalansert 74
Choucroute de la merpescatarian
10.00
Seafood Choucroute
estimat≈ 410 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Couscous
10.00
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 90
Coquille de saumon et crevettespescatarian
9.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Coquille de saumon et crevettespescatarian
30.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimat≈ 1140 kcal36 g karbo
Dos de julienne coulis petits poispescatarian
9.00
Julienne Fish with Pea Coulis
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Dos de julienne sauce beurre blancpescatarian
10.00
Julienne Fish with Beurre Blanc
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dos de lieu noir sauce tomate oignonpescatarian
10.00
Hake with Tomato and Onion Sauce
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Dos de merlu sauce basilicpescatarian
5.50
Hake with Basil Sauce
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Effiloché d'agneau aux légumes
12.00
Pulled Lamb with Vegetables
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Effiloché de canard aux lentilles
10.00
Pulled Duck with Lentils
estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Effiloché de canard sauce morilles
10.00
Pulled Duck with Morel Sauce
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Effiloché de porc sauce barbecue
9.00
Pulled Pork BBQ Sauce
estimat≈ 550 kcal22 g karbobalansert 66
Emincé de boeuf persillé sauce thym
9.00
Sliced Beef with Thyme Sauce
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Emincé de veau aux petits pois et
8.00
Sliced Veal with Peas
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Emincé de veau sauce curry
9.00
Sliced Veal with Curry Sauce
estimat≈ 440 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Encornets farcis aux poulpespescatarian
10.00
Stuffed Squid with Octopus
estimat≈ 360 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Filet de poulet sauce champignons
9.00
Chicken Fillet with Mushroom Sauce
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de poulet sauce thym / oignons
9.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce
estimat≈ 390 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de poulet sauce thym / oignons x2
18.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce
estimat≈ 780 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Filet de saumon sauce viergepescatarian
10.00
Salmon Fillet with Vierge Sauce
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lasagnes
9.00
Lasagna
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Légumes farcisvegetarian
8.00
Stuffed Vegetables
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Linguines à la sétoisepescatarian
9.00
Linguine Seafood Style
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 73
Linguines au poulet à l'espagnole
9.00
Spanish Style Chicken Linguine
estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 73
Linguines au poulet et curry
9.00
Chicken Curry Linguine
estimat≈ 670 kcal66 g karbobalansert 73
Linguines au saumon sauce pestopescatarian
9.00
Salmon Pesto Linguine
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 65
Linguines aux crevettespescatarian
9.00
Shrimp Linguine
estimat≈ 610 kcal64 g karbobalansert 73
Longe d'espadon sauce tomate/basilic
10.00
Swordfish with tomato basil sauce
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Lotte au coulis de langoustines et
20.00
Monkfish with langoustine coulis
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Lotte au coulis de langoustines /
10.00
Monkfish with langoustine coulis
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Lotte aux petits légumes et sauce
11.00
Monkfish with vegetables
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Lotte aux petits légumes sauce
10.00
Monkfish with vegetables
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Magret de canard sauce Grand
10.00
Duck breast
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Parmentier de canard sauce aux
16.00
Duck Parmentier
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pâtes aux encornets et crevettes
10.00
Pasta with squid and shrimp
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 73
Pluma de porc sauce barbecue
9.00
Pork pluma with barbecue sauce
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poitrine de porc farcie
8.00
Stuffed pork belly
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poitrine de porc sauce barbecue
9.00
Pork belly with barbecue sauce
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Porc au caramel
9.00
Caramel pork
estimat≈ 540 kcal35 g karbo
Poulet au curry pâtes
9.00
Chicken curry with pasta
estimat≈ 610 kcal60 g karbobalansert 73
Poulpe à la sétoise
9.00
Octopus Setoise
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Ravioles à la truffe sauce au parmesan
7.00
Truffle ravioli with parmesan sauce
estimat≈ 510 kcal48 g karbobalansert 65
Ravioles cèpes / mozzarella et sauce
8.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimat≈ 530 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ravioles cèpes / mozzarella sauce
12.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimat≈ 530 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Risotto aux crevettes
9.00
Shrimp risotto
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 81
Risotto aux crevettes 2 barquettes
18.00
Shrimp risotto
estimat≈ 1160 kcal110 g karbobalansert 74
Risotto de lotte et Saint-Jacques à
16.00
Monkfish and scallop risotto
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 81
Roulade de saumon sauce au beurre
10.00
Salmon roll with butter sauce
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Roulade de saumon sauce au vin
10.00
Salmon roll with wine sauce
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saumon sauce vierge
10.00
Salmon with sauce vierge
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau à la créole
9.00
Creole veal sauté
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sauté de canard à l'orange
9.00
Duck sauté with orange
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sauté de porc à l'espagnole
9.00
Spanish pork sauté
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau marengo
9.00
Veal Marengo
estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sauté de veau marengo 2x1 barquette
18.00
Veal Marengo
estimat≈ 920 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Tartiflette au lardon et reblochon
10.00
Tartiflette with bacon and reblochon
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartiflette au reblochon saumon et saumon fumé
10.00
Salmon and smoked salmon tartiflette
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FROMAGES & YAOURTS
Balajou
8.00
Balajou cheese
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brique Albigeoise
7.50
Brique Albigeoise cheese
estimat≈ 340 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cœur de Paulinet
5.50
Cœur de Paulinet cheese
estimat≈ 310 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Coup de Corne
6.50
Coup de Corne cheese
estimat≈ 330 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crémeux de l'Aubrac
7.00
Crémeux de l'Aubrac cheese
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Curé Nantais
8.00
Curé Nantais cheese
estimat≈ 350 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faisselle BIO
5.00
Organic Faisselle
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fromage Blanc BIO
5.00
Organic Fromage Blanc
estimat≈ 130 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Palet bourguignon
7.00
Palet bourguignon cheese
estimat≈ 330 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pavé du quercy
7.00
Pavé du quercy cheese
estimat≈ 340 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rolot fermier
8.00
Rolot fermier cheese
estimat≈ 320 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saint Félicien
7.00
Saint Félicien cheese
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Yaourt BIO x6
7.00
Organic Yogurt
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
Baba au rhum 50g
4.00
Rum Baba
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Bûche du soleil pour 5 personnes
20.00
Sun Yule Log
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 38
Bûche praliné x2
8.00
Praline Yule Log
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 39
Clafoutis à l'abricot
4.00
Apricot Clafoutis
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
Cheesecake au citron vert et coeur
8.00
Lime Cheesecake
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41
Cookie
3.00
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Entremet 3 chocolats 2 barquettes
7.00
Three Chocolate Entremet
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Fondant au chocolat
4.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Gâteau Basque à la cerise
4.00
Basque Cherry Cake
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
L'exotique (2 desserts)
6.00
Exotic Dessert Duo
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Le sensuel 1 barquette
6.00
Sensual Dessert
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Muffin au chocolat
3.00
Chocolate Muffin
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Panna Cotta Mangue x2
8.00
Mango Panna Cotta
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Tarte bourdaloue
4.00
Bourdaloue Tart
estimat≈ 340 kcal38 g karbo
Tarte au citron meringuée
7.00
Lemon Meringue Tart
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
Tarte pomme / crumble
4.00
Apple Tart Crumble
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Tatin de pommes caramel beurre salé
4.00
Apple Tatin with Salted Butter Caramel
estimat≈ 360 kcal38 g karbotung 38
Tiramisu
4.00
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Verrine coco de paimpol
5.50
Paimpol Coconut Verrine
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Verrine fruité
8.00
Fruit Verrine
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 44
Verrine mousse fraise et biscuit n...
5.50
Strawberry Mousse Verrine
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 42
Verrine panna cotta coulis passion
8.00
Passion Fruit Panna Cotta Verrine
estimat≈ 340 kcal30 g karbotung 42
Verrine Praliné
8.00
Praline Verrine
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Les planches
Planche 1 : Accras de morue sauce tatare (200 g)
9.00
Cod Accras with Tartare Sauce
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche 2 : Saumon gravlax (env 150g)
12.00
Salmon Gravlax
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche 3 : Planche de charcuterie (melsat, saucisson, jambon)
17.00
Charcuterie Board
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche 4 : Foie gras (100 g)
20.00
Foie Gras
estimat≈ 540 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Planche 5 : Pépites d’encornets (150 g)
9.00
Fried Squid Nuggets
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Planche 6 : Nuggets de poulet sauce barbecue (200 g)
9.00
Chicken Nuggets with BBQ Sauce
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Les pintxos (4 par planche)
Pintxos 1 : pain toasté, saint Môret, gravlax
7.50
Gravlax Pintxos
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Pintxos 2 : pain toasté, foie gras, chutney de pêches
9.50
Foie Gras Pintxos
estimat≈ 380 kcal28 g karbodiabetesvennlig
Pintxos 3 : pain toasté, tomates confites, basilic, fêtavegetarian
7.50
Feta and Tomato Pintxos
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Pintxos 4 : pain toasté, mousse et cube de betteraves, broussevegetarian
7.50
Beetroot and Brousse Pintxos
estimat≈ 260 kcal26 g karbodiabetesvennlig
Pintxos 5 :pain toasté, rostello, radis, miel, moutarde
7.50
Rostello and Radish Pintxos
estimat≈ 310 kcal26 g karbodiabetesvennlig
Pintxos 6 : pain toasté, œuf mimosa
7.00
Deviled Egg Pintxos
estimat≈ 290 kcal22 g karbodiabetesvennlig
A partager ou savourer seul
Crevettes sautées, aillées et persillées (env 200 g)
16.00
Sautéed Garlic Shrimp
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brochettes de poulet marinées au miel et thym, sauce barbecue
13.00
Honey and Thyme Chicken Skewers
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Aubergines à l’italiennevegetarian
8.00
Italian Style Eggplant
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Nuggets de poulet (env 150 g)
10.00
Chicken Nuggets
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Frites maison au couteauvegetarian
6.00
House-cut Fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Menus
Menu Fête des mères
49.00
Mother's Day Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
Menu
35.00
Set Menu
estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 25
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Praktisk
- Adresse
- derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33563427603
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons-gaillac.com/
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