CALiU - Gambais, 2 Rue de Goupigny
rue Goupigny 2, 78950 Gambais
Stengt nå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
La formule du midi (Hors week-ends et jours fériés)
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
25.00
Lunch formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Lunch formula (Starter + Main + Dessert)
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Le menu en 5 temps de Corentin
75.00
Corentin's 5-course menu — Par personne, au choix du chef, 2 entrées, 2 plats et 1 dessert
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 25
Entrées
La tostada de sardines grillées en gravelax
13.00
Grilled sardine tostada — labné aux herbes, poivrons rôtis, pickles
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Le gaspacho de pastèque et poivron rouge
12.00
Watermelon and red pepper gaspacho — poudre d’olives noires
estimat≈ 120 kcal24 g karbo
Le tartare de couteaux et daurade aux agrumes
14.00
Razor clam and sea bream tartare — kumquat, citron vert
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le carpaccio de courgettes à la Calabraise
14.00
Zucchini carpaccio Calabrese style — burratina, pignons de pin, coppa di Parma IGP
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le ceviche de maigre
15.00
Meagre ceviche — leche de tigre à la noix de coco, maïs choclo, oignons rouge, mangue
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Plats
La spanakópitavegetarian
22.00
Spanakopita — feta, épinard, poireaux, salade marocaine
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le tartare charolais à la grecque
23.00
Greek style beef tartare — au couteau, huile et olives Kalamata, condiments et tabasco
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le poulpe grillé
25.00
Grilled octopus — caponata d’aubergines confites, espuma aux poivrons rouge grillés
estimat≈ 480 kcal28 g karbobalansert 78
Le burger de leïtao
25.00
Leitão burger — effiloché de cochon de lait, cheddar, œuf, yaourt à la menthe
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Le tataki de thon
26.00
Tuna tataki — yaourt grec à l'ail et aneth, salade de haricots verts, fèves et amandes
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les ribs de bœuf Black Angus confit
40.00
Confit Black Angus beef ribs — mariné à la sauce harissa maison, sauce raïta
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Le café gourmand portugais
12.00
Portuguese coffee gourmand — pastel de nata, tortas de Azeitão, ovos moles de Aveiro
estimat≈ 680 kcal85 g karbotung 31
La portokalopita
13.00
Portokalopita — gâteau Grec à l’orange, crème à la fleur d’oranger
estimat≈ 480 kcal58 g karbotung 36
Le mouhalabieh à l’eau de rose
14.00
Rose water muhallabieh — réduction de fruit de la passion, pistaches
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 44
L’abricot confit au miel
14.00
Honey confit apricot — thym, mousse de yaourt grec, huile d’olive picual, poivre de Sichuan
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Le Mozaik pasta
14.00
Mozaik pasta cake — gâteau aux chocolat, pistache et biscuit maria, crème anglaise pistache
estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 30
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Praktisk
- Adresse
- rue Goupigny 2, 78950 Gambais
- Åpningstider
- manstengttir—ons—tor—fre—lør—sønstengt
- Kontakt
- +33134871055
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caliu-restaurant.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
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