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Ingo's Flammerie

Bahnhofstraße 96, 52538 Gangelt

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Qualität aus der Pampa Südamerikas
Rumpsteak Natur
26.90
Rump steak with herb butter — mit hausgemachter Kräuterbutter
estimat≈ 650 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak Mata Hari
27.90
Rump steak with cognac pepper sauce — an einer hausgemachter feurigen Cognac-Pfeffer-Sauce
estimat≈ 680 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak Rancher
28.90
Rump steak with mushrooms and bacon — mit Champignons, Speck und Zwiebeln
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak Annecy
29.90
Rump steak Annecy — mit erlesener Garnitur aus Zwiebeln, Paprika, Pfifferlingen, grünem Pfeffer und Sauce Béarnaise
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rumpsteak Ebbe und Flut
30.90
Rump steak with gambas — mit gebratenen Gambas in Knoblauch-Chiliöl
estimat≈ 680 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Das Besondere
Südamerikanisches Onionrumpsteak
30.90
Onion rump steak — mit Erkelenzer Biersenf und Bergkäse gratiniert und gebratenen Zwiebeln an einer historischen Emmer-Bier-Sauce
estimat≈ 780 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Ein Genuss – auch für Nicht-Vegetarier/Veganer
Reibekuchenteller Deichgraf (ohne Kartoffelbeilage)vegetarian
15.50
Potato pancake platter — Riesenreibekuchen mit gebratenen Champignons, Tomaten, Lauchzwiebeln und Bergkäse gratiniert
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Gemüseauflauf Schimmelreitervegetarian
15.50
Vegetable casserole — gebratene Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika und Champignons mit Schafskäse und Sesam in hausgemachtem Tomatenpesto. serviert in der heißen Pfanne
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
veganes Chili Sin Carnevegan
16.90
Vegan Chili Sin Carne — geschmort mit Süßkartoffeln, Bio Soja Schnetzel schwarzen und weißen Bohnen
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 95
veganes deftiges Malzbier Pilzragoutvegan
16.90
Vegan mushroom ragout — Champignons, Karotten und Silberzwiebeln in einer leckeren Malzbier–, Soja- Balsamicosauce
estimat≈ 380 kcal30 g karbo
veganes Geschnetzeltes Züricher Artvegan
19.90
Vegan Zurich style sliced meat — Bio Soja Schnetzel verfeinert mit Champignonköpfen, Weißwein
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Leckeres Grünzeug
Salat a la Cazuela
13.50
Turkey breast salad — gebratene Putenbruststreifen auf gemischtem Salat, ofenfrisches Baguette
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Fisherman Saladpescatarian
13.50
mit Thunfisch, Bergkäse und Zwiebelringen auf gemischtem Salat, ofenfrisches Baguette
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Oma`s Geschmortes
Original Zürcher Geschnetzeltes
23.90
Zürcher Geschnetzeltes — Feine Kalbfleischstreifen mit Champignons und grünem Spargel in einer feinen Riesling - Rahmsauce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Boeuf Stroganoff Art
23.90
Boeuf Stroganoff — gebratene Rindsstreifen von der Hüfte mit Champignonköpfe, Zwiebeln & Weckgurken in einer kräftigen Bordeaux Sauce
estimat≈ 610 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Birgdener Bierfleisch
21.90
Birgdener beer meat — Gulasch vom Schwein mit Steiger Schwarzbier und Bauernsen
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Was ganz Besonderes – für Feinschmecker
geschmortes Hirschragout
25.90
Venison ragout — mit Waldpilzen in einer Cassislikör – Schokoladen – Sauce
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Für unsere kleinen Gäste
Schnitzel Wiener Art mit Beilage
10.90
Schnitzel Wiener Art — ( garniert mit verschiedenen Süßigkeiten )
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Aus dem 800° Grad Reaktor
US Flank Steak (Bavette) (ca. 330g)
30.90
US Flank Steak — wird aus dem Rinderbauchlappen geschnitten. Dieses Stück zeichnet sich durch einzigartig intensiven Geschmack aus, ganz fein marmoriert und langen Fasern voller Geschmack
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gamba Vielfalt in Ingo`s Flammerie
12 Gambas Antoinette
22.90
Gambas Antoinette — in Pernodrahmsauce auf Blattspinat, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
estimat≈ 610 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
die große Gambaplatte-Flammerie
29.90
Gambas platter with mango chili sauce — 20 Gambas mit einer pikanten Mango-Chilisauce, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
die große Gambaplatte Halifax
29.90
Gambas platter Halifax — 20 Gambas mit reichlich Zwiebeln, Knoblauch und Chili in Öl gebraten, Stangenbrot und einen bunten Beilagensalat
estimat≈ 920 kcal50 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Mettende vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegan chili sin carne og vegan malzbier pilzragout. De tilbyr også Reibekuchenteller Deichgraf med sopp og ost. Kjøttspisere kan velge mellom ulike varianter av rumpsteak.

5 vegetariske og 3 veganske retter av 22

85dia
scoreestimat

Kjøttretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike biffer og kjøttretter. Disse er naturlig lave på karbohydrater.

16 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Bahnhofstraße 96, 52538 Gangelt
Åpningstider
man17:00–21:30
tirstengt
onsstengt
tor17:00–21:30
fre17:00–21:30
lør17:00–21:30
søn13:00–21:00
Küchenöffnungszeiten
Kontakt
+49024549741683
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ingos-flammerie.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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