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Brasserie Burgard

4 Rue du Fort 4, 67118 Geispolsheim

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les canapés
LES 32 CANAPÉS GRAIN DE FOLIE
24.90
Grain de Folie Canapés — Comté, fromage frais au bloc de foie gras, saveur truffe et pistache
estimat≈ 2400 kcal160 g karbotung 28
LES 32 CANAPÉS TENTATION
22.50
Temptation Canapés — Préparation Crevette, Saumon fumé, citron confit noix de coco, mangue coriandre gingembre
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 21
LES 32 CANAPÉS TERROIR
29.90
Terroir Canapés — Saumon fumé, Préparation Tomate cerise mi séchée, chèvre, pomme de figue courgette
estimat≈ 1900 kcal150 g karbotung 28
LES 32 MINI WRAPS BAR LATINO
21.90
Bar Latino Mini Wraps — Comté, Poulet, Saucisson, Pesto basilic, Asperges, Jambon, Canard, Thon, noix poivron, moutarde parmesan oignons rouges beurre abricot sec mayonnaise, fromage frais ciboulette
estimat≈ 2200 kcal210 g karbotung 21
LES 32 CANAPÉS APÉRO PARTY
22.00
Apéro Party Canapés — Saumon fumé, Jambon sec, Chorizo, Fromage de chèvre, fromage frais, pesto de basilic, tomate abricot sec Préparation Fromage frais, Saumon fumé, Préparation au bœuf séché, abricots secs, oignon et fromage pistache
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 28
Les bouchées apéritives
LES 25 MINI MALICETTES PRINTANIÈRES
36.20
Spring Mini Malicettes — salade de poulet au curry, salade de thon au paprika, fromage frais persillade et ciboulette
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 36
LES 30 MINICETTES FOURRÉES
38.50
Stuffed Mini Cettes — saumon fumé, mousse de canard, jambon sec, fromage frais, salami danois, thon
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 36
LES 25 MINI MALICETTES GOURMANDES
38.90
Gourmet Mini Malicettes — saumon fumé, fromage frais et ciboulette, salade océane, jambon sec, parmesan et fromage frais, fromage frais et tomate cerise mi-séchée, salade italienne
estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 28
LES 15 MINI BRIOCHES
21.50
Mini Brioches — Assortiment de 15 mini brioches fourrées au : fromage frais, basilic et pistaches, fromages frais, saumon fumé, citron et aneth, fromage de chèvre et noix grillées
estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 16
LES 20 MINI BURGERS AU BLOC DE FOIE GRAS ET CONFIT D’OIGNON
24.40
Mini Foie Gras Burgers
estimat≈ 2400 kcal160 g karbotung 28
LES 21 MINI NAVETTES BRETZEL
19.00
Mini Pretzel Navettes — saumon fumé, jambon sec et parmesan, basilic et tomates
estimat≈ 1600 kcal150 g karbotung 42
Les apéritifs chauds
LES 20 MINI CHOUX TARTE FLAMBÉE
14.90
Mini Tarte Flambée Choux — Mini choux garnis de fromage blanc, emmental, oignons et lardons cuits fumés
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 33
LES 9 MINI MALICETTES TARTE FLAMBÉE
12.90
Mini Tarte Flambée Malicettes (9) — Mini malicettes bretzel parsemées de graines de sésame et garnies de fromage blanc, oignons et lardons cuits fumés
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
LES 20 MINI MALICETTES TARTE FLAMBÉE
25.90
Mini Tarte Flambée Malicettes (20) — Mini malicettes bretzel parsemées de graines de sésame et garnies de fromage blanc, oignons et lardons cuits fumés
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 37
LES 20 MINI BAGELS SAUMON OU COMTÉ
18.90
Mini Salmon or Comté Bagels — Mini bagels, parsemé de graines de lin brun, avec une garniture au saumon, saumon fumé et crème ou garniture au comté et à la truffe
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 42
LES 20 MINI CHEESEBURGERS
17.90
Mini Cheeseburgers — Mini pain brioché au sésame, viande bovine, cheddar rouge, ketchup, oignon, cornichon
estimat≈ 2200 kcal140 g karbotung 28
LES 20 MINI BAGELS BRETZEL
24.00
Mini Pretzel Bagels — saumon fumé et fromage frais saveur tzatziki, jambon cuit, emmental et beurre, jambon sec et beurre aromatisé aux noix, fromage frais
estimat≈ 1900 kcal160 g karbotung 36
Les pains surprise
PAINS SURPRISE BRETZEL 40 TOASTS
36.90
Pretzel Surprise Bread (40)
estimat≈ 3200 kcal280 g karbotung 28
PAINS SURPRISE BRETZEL 60 TOASTS
47.90
Pretzel Surprise Bread (60)
estimat≈ 4000 kcal400 g karbotung 21
PAINS SURPRISE BRETZEL 80 TOASTS
56.90
Pretzel Surprise Bread (80)
estimat≈ 4000 kcal400 g karbotung 27
LES PAINS SURPRISE AUX NOIX 38 toasts
36.70
Nut Surprise Bread (38) — saumon fumé, rillettes d’oie, jambon sec, jambon cuit, fromage frais
estimat≈ 3200 kcal210 g karbotung 21
LES PAINS SURPRISE AUX NOIX 58 toasts
53.90
Nut Surprise Bread (58) — saumon fumé, rillettes d’oie, jambon sec, jambon cuit, fromage frais
estimat≈ 4000 kcal280 g karbotung 21
LES PAINS SURPRISE CAMPAGNE 50 toasts
33.90
Country Surprise Bread (50) — saumon fumé, rillettes d’oie, jambon sec, fromage frais, jambon cuit
estimat≈ 3000 kcal250 g karbotung 28
LES PAINS SURPRISE CAMPAGNE 64 toasts
47.00
Country Surprise Bread (64) — saumon fumé, rillettes d’oie, jambon sec, fromage frais
estimat≈ 3800 kcal300 g karbotung 21
LE PAIN PAPILLOTE
52.50
Papillote Surprise Bread — saumon fumé, rillettes d’oie, jambon sec, jambon cuit, fromage frais persillade et ciboulette
estimat≈ 3500 kcal220 g karbotung 21
LA BRIOCHE FOURRÉE
37.90
Stuffed Brioche — saumon fumé, rillettes d’oie, fromage frais et basilic, jambon sec
estimat≈ 3000 kcal200 g karbotung 21
LE PANETTONE
20.39
Panettone Savoury — concombre, oignons rouges et ciboulette, coppa, tomate et tapenade noire
estimat≈ 1500 kcal130 g karbotung 28
Les Kougelhopfs
LE KOUGELHOPF LARD ET NOIX
20.50
Lard and Nut Kougelhopf — Le traditionnel Kougelhopf agrémenté de lard et de noix
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 38
LE KOUGELHOPF SUCRÉ
20.50
Sweet Kougelhopf — Le traditionnel Kougelhopf alsacien sucré avec raisins secs et amandes
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 33
LE KOUGELHOPF SURPRISE SAUMON FUMÉ
49.90
Salmon Surprise Kougelhopf — fourrée et composée de 48 toasts au saumon fumé et beurre
estimat≈ 3500 kcal250 g karbotung 21
LE KOUGELHOPF SURPRISE CHARCUTIER
38.20
Charcuterie Surprise Kougelhopf — fourrée et composée de : 16 toasts au jambon sec fumé et beurre, 16 toasts au jambon cuit et beurre, 16 toasts au jambon de dinde cuit et beurre
estimat≈ 3200 kcal230 g karbotung 28
Les végétariens
LES 20 MINI BUN’S FROMAGE FONDU OU LÉGUMES
14.90
Mini Cheese or Vegetable Buns — Mini bun’s fourrés de fromage fondu ou à la tomate fourrés d’une garniture au fromage et aux légumes
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
LE PAIN SURPRISE VÉGÉTARIENvegetarian
31.90
Vegetarian Surprise Bread — fromage frais, fromage de brebis, oignon et noix, fromage frais, carotte et moutarde à l’ancienne, fromage frais, persillade et tomate mi-séchée, fromage frais, préparation au poivron et cheddar, fromage frais, pesto de basilic
estimat≈ 2500 kcal180 g karbotung 28
LES 25 MINI MALICETTES FRAÎCHEURvegetarian
37.90
Freshness Mini Malicettes — fromage frais et agrémentées de petits légumes (maïs, radis, carottes, concombres, olives noires, tomates cerises)
estimat≈ 2200 kcal170 g karbotung 21
Les desserts glacés
LE MYSTÈRE D’UNE NUIT
15.00
Mystery of a Night Ice Cream — Crème glacée chocolat, cœur de meringue et enrobage praliné
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
LE MYSTÈRE D’UN SOIR
15.00
Mystery of an Evening Ice Cream — Crème glacée vanille, cœur de meringue et enrobage praliné
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
INFINIMENT EXOTIQUE
19.00
Infinitely Exotic Ice Cream — Crème glacée noix de coco, sorbet plein fruit mangue-passion, dacquois et croustillant noix de coco
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 36
INFINIMENT MASCARPONE MYRTILLE
19.00
Mascarpone Blueberry Ice Cream — Crèmes glacées mascarpone et myrtille, biscuit madeleine citron
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
VACHERIN FRAMBOISE PASSION
20.00
Raspberry Passion Vacherin — Sorbets plein fruit passion et framboise, meringues et crème montée
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 42
LE CITRON-YUZU
21.00
Lemon-Yuzu Dessert — Mousse mascarpone-yuzu, crémeux citron-yuzu, sablé et biscuit macaron-amande
estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 34
LA GOURMANDISE
21.00
The Gourmandise Dessert — Mousse chocolat blanc, croquant praliné, meringue et brisures de framboises
estimat≈ 720 kcal65 g karbotung 23
VACHERIN VANILLE CARAMEL BEURRE SALÉ
22.00
Vanilla Salted Caramel Vacherin — Crèmes glacées vanille Bourbon de Madagascar et caramel beurre salé, confiture de lait, meringues et crème montée
estimat≈ 850 kcal78 g karbotung 18
L’ENTREMETS ARC-EN-CIEL
27.00
Rainbow Entremets — Mousse au chocolat au lait avec biscuits de couleurs et biscuit noisette avec éclats de noisettes
estimat≈ 780 kcal62 g karbotung 29
LE ROCHER
21.00
The Rocher Dessert — Mousse chocolat au lait-praliné, ganache chocolat noir
estimat≈ 680 kcal45 g karbotung 29
VACHERIN VANILLE FRAMBOISE
21.00
Vanilla Raspberry Vacherin — Crème glacée vanille, sorbet plein fruit framboise, sauce framboise, meringues et crème montée
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 37
LE CONTRASTE
27.00
The Contrast Dessert — Crémeux pistache, mousse fraise-fleur d’oranger, biscuits macaron amande et sablé
estimat≈ 750 kcal58 g karbotung 26
LE MOJITO
21.00
The Mojito Dessert — Crémeux citron, gelée menthe, mousse et sirop mojito, biscuit amande
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

20veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Le pain surprise végétarien og Les 25 mini malicettes fraîcheur. Menyen er dominert av kjøtt og fisk, noe som gjør det vanskelig for et blandet selskap.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 47

0dia
scoreestimat

Brødbaserte snacks og søte desserter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen består hovedsakelig av brødbaserte appetittvekkere og sukkerholdige desserter. Det finnes ingen lavkarboalternativer.

0 diabetesvennlige · 47 retter

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Kilder
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Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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