Dorfkrug Buer

Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen

Stengt nå · åpner tor 12:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Speisekarte

Krosse Schweinshaxe

18.90

Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf

estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Sauerbraten

18.90

„Rheinische Art“ hausgemacht vom Rind an selbsgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 67

Flammkuchen

8.90

Flammkuchen vom Steinofen mit verschiedenen Belägen, oder rKlassisch mit Speck und Zwiebeln

estimat≈ 650 kcal70 g karbo

Schnitzelvariationen

13.90

Schnitzel Variations — vom Schwein, Kalb oder Geflügel

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Grillpfännchen

29.90

Mixed Grill Pan — Mit Rinder-, Schweine -, Geflügelsteak mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln & Sauce Bernaise

estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig

Schokotörtchen

8.90

Chocolate Tart — mit flüssigem Herz an Roter Grütze und Vanillesauce

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

V1-Selbstgemachte Deftige Gulaschsuppe

9.90

Goulash Soup — mit frischem Baguettebrot

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

V4-Hausgemachte Tomatencremesuppe

6.90

Tomato Cream Soup — selbstgemacht mit frischem Basilikum

estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig

V6-Matjes "Hausfrauen Art"

16.90

Matjes Herring — selbstgemachte Sahnesauce mit Apfel-, Zwiebel- und Gurkenstückchen an knusprigen Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln

estimat≈ 620 kcal35 g karbo

D1-Dorfkrug "Gourmet-Teller"

10.90

Currywurst with Fries — Riesencurrywurst (180g) mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

D2-Dorfkrug "Gourmet-Teller Geflügel"

10.90

Poultry Currywurst with Fries — Riesencurrywurst aus 100 % Geflügel mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

estimat≈ 780 kcal75 g karbo

DV-Dorfkrug "Gourmet-Teller" Veganvegan

10.90

Vegan Currywurst with Fries — Wurstförmig auf Pflanzenbasis 100%Vegan mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

estimat≈ 820 kcal78 g karbo

Flammkuchen & Pizza-Art aus dem Steinofen

FK1-Flammkuchen Klassisch

8.90

Classic Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Speck und Zwiebeln

estimat≈ 680 kcal65 g karbo

FK2-Flammkuchen Vegetarischvegetarian

10.90

Vegetarian Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, frischen Champignons, frischem Paprika, Zwiebeln

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 67

FK3-Flammkuchen 4 Käsevegetarian

13.90

Four Cheese Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm-Edamer,Weisskäse, Gorgonzola, Parmesan

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

FK4-Flammkuchen Meeresbrise

15.90

Seafood Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Räucherlachs & Shrimps, Zwiebeln, Knoblauch

estimat≈ 720 kcal62 g karbo

FK7-Pizza Art Mozzarellavegetarian

12.90

Mozzarella Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Ruccola

estimat≈ 750 kcal70 g karbo

FK8-Pizza Art Tonno

12.90

Tuna Pizza — Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

estimat≈ 780 kcal68 g karbo

FK9-Pizza Art Vegetarischvegetarian

14.90

Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Pepperoni, Zwiebeln, Oregano

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

Frische knackige Salate

G1-Großer gemischter Salatvegetarian

11.90

Mixed Salad — Verschiedene Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

G2-Salat Fit & Fresh

16.90

Chicken Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich kross gebratenen Hähnchenbrust-Streifen

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

G4-Salat Tuna

16.90

Tuna Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Thunfisch, Artischocken & Pepperoni

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

G6-Salat Fetavegetarian

16.90

Feta Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Fetakäse & Peperoni

estimat≈ 480 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

G5-Tomate-Mozzarella Caprese Artvegetarian

13.90

Caprese Salad — Tomaten, Mozzarella, Ruccola mit Olivenöl, Zitrone & Balsamico-Creme

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65

G9-Kleiner gemischter Salatvegetarian

3.90

Small Mixed Salad — Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Dorfkrug-Spezialitäten Küche

K1-Sauerbraten "Rheinische Art"

19.90

Sauerbraten — hausgemachter Sauerbraten vom Rind an selbstgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 68

S1-Schweinshaxe Kross (ca.1,2-1,4 kg)

19.90

Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 30 min)

estimat≈ 1600 kcal60 g karbo

S1M-Grillhaxe Kross (ca.600 g)

16.90

Grilled Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 25 min)

estimat≈ 900 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 67

S8-Schnitzel-Cordon Bleu Art

20.90

Cordon Bleu — paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken an goldgelben Pommes Frites

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

H1-Hähnchenschnitzel Champignon a´la Creme

20.90

Chicken Schnitzel Mushroom Cream — Panierte Hähnchenbrust mit Champ.-Rahmsauce an 3 Röstinchen

estimat≈ 720 kcal40 g karbo

Schnitzel -Variationen

S10-Schnitzel "Dorfkrug"

19.90

Dorfkrug Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei an Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebel

estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennlig

S11-Schnitzel "Wiener Art"

14.90

Wiener Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe an goldgelben Pommes Frites

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

S12-Schnitzel "Paprika"

18.90

Paprika Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit würziger Paprikasauce mit Zwiebeln an goldgelben Pommes Frites

estimat≈ 820 kcal48 g karbo

S13-Schnitzel "Jäger Art"

18.90

Hunter's Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce an goldgelben Pommes Frites

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

S14-Pfefferrahmschnitzel

18.90

Pepper Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce an goldgelben Pommes Frites

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

K3-Wiener Schnitzel Original

29.90

Original Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel vom Karosa Kalb mit Kapern und Sardellen an goldgelben Pommes Frites

estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65

Extra-Beilagen auf Wunsch

Pommes Fritesvegan

4.50

French Fries

estimat≈ 350 kcal35 g karbo

Kroketten 5 Stk.

4.50

Croquettes

estimat≈ 300 kcal30 g karbo

Bratkartoffeln

6.50

Fried Potatoes

estimat≈ 400 kcal30 g karbo

Hausg. Rotkohl/Sauerkrautvegetarian

5.50

Red Cabbage / Sauerkraut

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Port. Ketchup, Mayo o. Senf

0.80

Condiments

estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Kartoffelklösse (2 Stck.)

4.50

Potato Dumplings

estimat≈ 220 kcal45 g karbo

Kartoffelpüreevegetarian

4.50

Mashed Potatoes

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Hollandaise/Bearnaise

3.30

Hollandaise / Bearnaise

estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Champign.-Speck, Zwiebeln

5.90

Mushrooms and Bacon

estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennlig

3 Röstinchen

4.50

Rösti

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

Saucen extra(Curry)

2.50

Curry Sauce

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Jäger Art/Paprika-Sauce

5.50

Hunter / Paprika Sauce

estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Pilz-Mix (saisonal)vegetarian

6.50

Mixed Mushrooms

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Pfefferrahmsauce

5.50

pepper cream sauce

estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Kräuterbutter

1.90

herb butter

estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Pfeffer-Cognacsauce

5.50

pepper cognac sauce

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Dessert

Warmer Apfelstrudel

7.90

apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne

estimat≈ 550 kcal75 g karbotung 38

Unsere Eissorten

1.90

ice cream assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella

estimat≈ 140 kcal18 g karbo

Eisbecher

3.50

ice cream sundae (2 scoops) — mit 2 Kugeln Eis

estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41

Eisbecher

4.90

ice cream sundae (3 scoops) — mit 3 Kugeln Eis

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37

DORFKRUG-KLASSIKER

Schweinshaxe kross(650g /30 min.)

15.90

crispy pork knuckle — knusprig gebraten, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

estimat≈ 1200 kcal55 g karbo

Sauerbraten „Rheinische Art“

18.90

Rhenish Sauerbraten — zart geschmort, in Rosinensauce, dazu Rotkohl und Klöße

estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 65

Kalbsleber „Berliner Art“

18.90

Berlin style calf liver — mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree

estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 73

SCHNITZEL

Schnitzel „Wiener Art“

13.90

Wiener Schnitzel style — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Schnitzel „Jäger Art“

16.90

Jäger Schnitzel — mitChampignonrahmsauce & Crispy Pommes

estimat≈ 1050 kcal62 g karbo

Schnitzel „Paprika“

16.90

Paprika Schnitzel — mit Paprikasauce, mild-würzig& Crispy Pommes

estimat≈ 1020 kcal68 g karbo

Schnitzel „Dorfkrug“

17.90

Dorfkrug Schnitzel — mitBratkartoffeln, Speck und Spiegelei

estimat≈ 1100 kcal55 g karbo

Schnitzel „Cordon Bleu Art“

19.90

Cordon Bleu Schnitzel — gefüllt mit Schinken und Käseund Crispy Pommes

estimat≈ 1200 kcal65 g karbo

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

28.90

Original Veal Wiener Schnitzel — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes

estimat≈ 900 kcal65 g karbo

VORSPEISEN & KLEINER HUNGER

Gulaschsuppe

10.90

goulash soup — herzhaft, mitRindfleisch, Zwiebeln, Paprika

estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Dorfkrug- „Gourmet Teller“

10.90

currywurst platter — RiesencurrywurstmitCurrysauceund KnusprigePommes & Salatbouquet

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

„Gourmet Teller“ Geflügel

10.90

poultry currywurst platter — Geflügelwurstmit Currysauce und KnusprigePommes & Salatbouquet

estimat≈ 920 kcal75 g karbo

MatjesHausfrauenArt

16.90

Matjes herring housewife style — mitBratkartoffelnund Hausfrauensauceauf Zwiebelbett

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

FRISCHE SALATE

Großer gemischter Salatvegetarian

10.90

large mixed salad — bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten,Paprika, Möhren und Hausdressing

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Kleiner Beilagensalatvegetarian

3.90

small side salad — bunter Salat der Saison mitHausdressing

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

VEGETARISCH & VEGAN

Veganer Soja-Schnitzel mitPaprikasaucevegan

16.90

vegan soy schnitzel — dazu KnusprigePommes frites und Beilagensalat

estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 66

Vegane Currywurstvegan

10.90

vegan currywurst — mitCurrysauceund KnusprigenPommes & Salatbouquet

estimat≈ 880 kcal78 g karbo

FLAMMKUCHEN & PIZZA-ART

Flammkuchen Klassisch

9.90

classic flammkuchen — mit Speck, Zwiebelnauf Crème fraiche

estimat≈ 750 kcal60 g karbo

Flammkuchen Meeresbrise

14.90

seafood flammkuchen — mit Lachs, Shrimps,Zwiebelnauf Crème fraiche

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Pizza-Art Tonno

14.90

tuna pizza — Tomatensauce, KäsemitThunfischund Zwiebeln

estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67

SÜSSE VERFÜHRUNGEN

Schokotörtchen

7.90

chocolate tart — mit flüssigem Kern, Vanilleeis& Sahne

estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26

Rote Waldbeerengrütze

7.90

red forest berry compote — mit Vanilleeis und Sahne

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

61veggie
scoreestimat

Tyske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har veganske soyaschnitzler med paprikasaus og vegansk currywurst. Det finnes også vegetarisk flammkuchen med champignon og pizza med mozzarella. Andre gjester kan bestille krosse Schweinshaxe.

18 vegetariske og 4 veganske retter av 81

72dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter og et godt utvalg av salater. Du kan tilpasse måltidene med ekstra tilbehør.

26 diabetesvennlige · 81 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen
Åpningstider: man12:00–21:00
tir12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–22:00
lør10:00–22:00
sønstengt
Mittagskarte bis 17 Uhr. Frühstück Samstag bis 12:00 Uhr. Geöffnet an Sonntagsspieltagen (Heimspiel ab 12:00, Auswärtsspiele 2 Std. vor Anpfiff). Closing times based on kitchen hours provided in text
Kontakt: +49209390160 reservierung@dorfkrug..eu
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfkrug-buer.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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