tilbake til søk

Boris & Maurice

Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)

Stengt nå · åpner 12:00

Belgian€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

FORRETT
Bakte gul rødbetevegetarian
Gepofte gele biet — med timian, mimolette og frisée
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HOVEDRETT
Laks mi-cuitpescatarian
30.00
Zalm mi-cuit met citroenboter — med sitronsmør og grillet squash
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Østerspescatarian
9.00
Oesters met chili, sjalot en prei-olie (2 stuks) — med chili, sjalottløk og purreolje (2 stk)
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Tarama av røkt torskpescatarian
11.00
Tarama van gerookte kabeljauw, crudités — med crudités
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
'Nduja-kroketter
12.00
'Ndujakroketten met citroenmayo (2 stuks) — med sitronmajones (2 stk)
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Artisjokkvegetarian
10.00
Artisjok met peper-aioli — med pepper-aioli
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Røkt ålpescatarian
18.00
Gerookte paling met komkommer, zure room, haringeitjes en dille — med agurk, rømme, sildrogn og dill
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Sprø auberginevegetarian
16.00
Krokante aubergine met comté, ratatouille en basilicum — med comté, ratatouille og basilikum
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Oksetatar
Rundstartaar met dooier, shiso en pomme paille — med eggeplomme, shiso og pomme paille
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Procureur van Brasvar
29.00
Procureur van Brasvar met béarnaise, courgette en krieltjes — med béarnaise, squash og småpoteter
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Havabborr à l'antiboisepescatarian
31.00
Zeebaars à l'antiboise met tomaat, venkel en kruidige linzensalade — med tomat, fennikel og krydret linssalat
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Gnocchivegetarian
27.00
Gnocci met peultjes, bonenkruid en beurre blanc van erwten en waterkers — med sukkererter, sarrapue og beurre blanc av erter og vannkarse
estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 69
Sitroncrémeuxvegetarian
Citroencrémeux met perzik en amandel — med fersken og mandel
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 34
Dame blanchevegetarian
Dame blanche met vanille-ijs van 'De Gentse Zuivelhoeve' — med vaniljeis fra 'De Gentse Zuivelhoeve'
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 26
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée met verse vanille — med frisk vanilje
estimat≈ 380 kcal22 g karbotung 41
Ostutvalgvegetarian
14.00
Selectie kazen
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

73veggie
scoreestimat

Belgiske retter med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten er gnocchi med erte-beurre blanc. Forrettene inkluderer aubergine med comté og bakte gule rødbeter. Det finnes ingen veganske alternativer.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 16

75dia
scoreestimat

Lavkarboalternativer fra Belgia

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med grønnsaker. Zalm mi-cuit har 8 g karbohydrater.

12 diabetesvennlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)
Åpningstider
man—
tir18:00–21:00
ons12:00–14:00, 18:00–21:00
tor12:00–14:00, 18:00–21:00
fre12:00–14:00, 18:00–21:00
lør—
søn—
Kontakt
+3292782582 info@boris-maurice.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boris-maurice.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Boris & Maurice? Gjør krav på stedet ditt.