tilbake til søk

Maurus by DHauwe

Antwerpsesteenweg 384, 9040 Gent

åpningstider er ikke kjent ennå

Belgian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Forrett
Kylling-AAN’T-SPIT kroket by spit
4.00
Kip-AAN’T-SPIT kroket by spit — 65 gram
estimat≈ 160 kcal12 g karbo
Viltkroket
6.00
Wild kroket — 65 gram
estimat≈ 170 kcal12 g karbo
Terrine av gåselever
9.50
Terrine van ganzenlever — 50 gram
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Tartar av hjort
18.00
Tartaar van hert
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Husets farce
14.50
Farce van het huis
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gresskarsuppe/kongekrabbe
20.00
pompoensoep/kingcraB — Grønn olje, sprøtt tilbehør
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Åpen ravioli
16.00
Open ravioli — Ragout av rådyr, skogsopp, eggeplomme, krydderurt, sølvløk, bacon
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Vilt SPECIALITETER
Fasan Kalkun Farce fra huset (D’Hauwe)
42.80
Fazant Kalkoen Farce Van Het Huis (D’Hauwe) — 65 gram kalkunfars, pistasj, frisk trøffel
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hane
26.90
Haan
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kalkun roulade farce fra huset (D’Hauwe)
29.50
Kalkoen Roulade Farce Van Het Huis (D’Hauwe)
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hjortekalv filet EU
64.00
Hertenkalf filet EU
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hjortekalv filet BE
79.00
Hertenkalf filet BE
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hjorteragout
34.50
Herten ragout
estimat≈ 600 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Villsvinefarce med kalvemarg
4.80
Everzwijn Farce met kalfszwezerik
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Villsvinefilet
47.50
Everzwijn filet
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hjortegulasj „grand veneur“
39.80
Hertengoulash “grand veneur”
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Villsvineragout
32.50
Everzwijn ragout
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sautert hare
37.50
Stoofpotje van haas
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rådyrfilet
88.00
Ree filet
estimat≈ 500 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Villsvinegryte
34.80
Stoofpotje van everzwijn — Hare, rosenkål, søt løk, Tierentyn sennep
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Viltpai Hel
28.00
Wild pasteien Geheel
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Viltpai Filet
48.00
Wild pasteien Filet
estimat≈ 800 kcal45 g karbo
Viltpai Rygg
36.00
Wild pasteien Rug
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Vol au vent
24.80
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
VALG AV: Fasan, rådyr, hare, villand, villsvin
38.50
KEUZE UIT: FAZANT, REE, HAAS, WILDE EEND, EVERZWIJN
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
And med porto
43.90
eend met porto
estimat≈ 750 kcal35 g karbo
Rillette av rådyr & hjort
6.00
Rilette van ree & hert — 100 gram
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fasanfilet “Babançonne”
38.50
FAZANTFILET “Babançonne” — belgisk endivie, sjalottløk, sjampinjong
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Raclette
Schrapen på sveitsisk vis
Schrapen op z’n zwitsers Met pannetjes — Med små panner — 4 typer ost i skiver
estimat≈ 1100 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Raclette du Valais AOP
fondue-miks av 5 typer ost
estimat≈ 1200 kcal12 g karbodiabetesvennlig
EKSTRA på sveitsisk vis
EXTRA’S op z’n zwitsers — med 3 typer ost + tilbehør
estimat≈ 950 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Dessert
Sveitsisk dessertvegetarian
3.00
Zwitserse als dessert — Eple med tranebær
estimat≈ 280 kcal38 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

18veggie
scoreestimat

Svært begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Kun desserten med eple og tyttebær er vegetarisk. Resten av menyen består av viltkjøtt og ost.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 32

73dia
scoreestimat

Vilt og ost med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med vilt og ost. Disse valgene er naturlig lave på karbohydrater.

24 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Antwerpsesteenweg 384, 9040 Gent
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+3292282866
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oliviermaurus.be/

Eier Maurus by DHauwe? Gjør krav på stedet ditt.