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Garde Manger - Gesves, Chaussée de Gramptinne

Chaussée de Gramptinne 37, 5340 Gesves

Stengt nå · åpner man 18:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Lunch
Œuf bio en basse température
Low temperature egg with cuttlefish and green beans — Salade de Haricots verts / sauce Miso / blanc de Seiche / Chips de Pain au Citron confit
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Jarret et Poitrine de Veau confit
Confit veal cheek and breast — Tian de Légumes / jus de Veau à la Moelle / Salade croquante
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Brioche en pain perdu
Brioche french toast with fig — Caramel au beurre demi-sel / Figue / glace infusée à la feuille de Figuier
estimat≈ 780 kcal85 g karbotung 27
Formule entrée et plat
34.00
Starter and main course set
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Formule entrée, plat et dessert
38.00
Starter, main and dessert set
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
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Tache noire de Bœuf et Thon rouge en tartare
18.00
Beef and tuna tartare with bao bun — Pain Bao / Voile de Ponzu au citron vert / Crème d’Avocat / Huêtre végétale / Focaccia à la Tomate cëëeur de bëf / Poudre d’origan
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Poulpe mariné
18.00
Marinated octopus and mussels — Moules de Zélande en persillade / Sauce vierge / Concombre / Poivron / Jalapeño / Jeunes pousses d’Epinard / Siphon de Pomme de terre
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Foie gras de Canard au naturel
18.00
Duck foie gras and Serrano ham — Jambon Serrano 24 mois d’affinage / Confit à la Myrtille sauvage et Ail noir
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Entrées
Croque monsieur à la chair de Homard
24.00
Lobster croque monsieur — Courgette farcie aux Girolles, Oignon caramélisé et Maïs
estimat≈ 620 kcal38 g karbo
Tache noire de Bëf et Thon rouge en tartare
22.00
Beef and tuna tartare with bao bun — Pain Bao / Voile de Ponzu au citron vert / Crème d’Avocat / Huêtre végétale
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 65
Moules de Zélande en persillade
22.00
Mussels with garlic — Jeunes pousses d’Epinard / Siphon de Pomme de terre
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Jambon Serrano 24 mois d’affinage
Serrano ham
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ris de veau doré au beurre
26.00
Butter-browned veal sweetbreads — Piquillos / Figues / Basilic / Tagète / Cacahuêchetes
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Liégeoise de Pigeonneau
24.00
Squab salad with pork belly — Haricots verts / Poitrine de Porc confite et fumée / Vinaigrette au Xérès
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Menu entrée, plat et dessert
48.00
Starter, main and dessert menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 29
Menu avec les 2 entrées, plat et dessert
60.00
Two starters, main and dessert menu
estimat≈ 1700 kcal110 g karbotung 25
Nos Fromages
Assortiment de Fromages affinés d’ici et d’ailleurs : Sélection de 3 sortesvegetarian
9.00
Cheese selection (3 types)
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment de Fromages affinés d’ici et d’ailleurs : Sélection de 6 sortesvegetarian
14.00
Cheese selection (6 types)
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Plats
Chuck flap de Black Angus à l’Échalote
38.00
Black Angus chuck flap steak — Jus de Bëf corsé au Poivre Penja / Frites fraîches / Tomates maraâchères
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Pintade “ Label rouge de Bretagne” rôtie
32.00
Roasted guinea fowl — Riz rond à la Nduja / Sablé Parmesan au gratin d’Aubergine / Vieux Balsamique
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gigot d’Agneau à l’Ail rose
34.00
Lamb leg with garlic — Quinoa / Edamame / Chipirons / Jus à la Sariette
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Filet de Sébaste et Gambas
32.00
Sébaste fish and prawns — Bouillon gôtu de soupe de Poissons / Courgette farcie aux Girolles, Oignon caramélisé et Maïs
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Sole dorée “Meunière”
40.00
Sole Meunière — Frites fraîches / Mayonnaise / Laitue / Pickles
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Plat végétarien selon l’inspiration du jourvegetarian
25.00
Vegetarian dish of the day
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 80
Nos Desserts
Nectarine pochée au Sirop
12.00
Poached nectarine — Sorbet Mûre / Coulis Framboise / Chouquette à la Lavande / Bellini
estimat≈ 380 kcal62 g karbotung 34
Brioche en pain perdu et Figue
12.00
Brioche french toast and fig — Caramel au Beurre demi-sel / Glace infusée à la feuille de Figuier
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 23
Dame blanche
12.00
Glace Vanille / Sauce Chocolat / Crème battue / Biscuit croustillant
estimat≈ 650 kcal68 g karbotung 23
Cookie tiède aux Noix de Pécan
12.00
Warm pecan cookie — Coeur coulant au Chocolat / Glace et Confiture à la fleur de Lait
estimat≈ 780 kcal75 g karbotung 21
Sabayon Champagne Abricot
14.00
Champagne apricot sabayon — Sorbet Abricot rôti
estimat≈ 320 kcal40 g karbotung 44
Glace et Sorbet du moment
3.50
Ice cream and sorbet
estimat≈ 150 kcal25 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

34veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegetarrett basert på dagens inspirasjon. Du kan også bestille et ostefat med 3 eller 6 typer ost.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 30

73dia
scoreestimat

Belgisk og fransk mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Velg retter med quinoa eller grønne bønner.

14 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Chaussée de Gramptinne 37, 5340 Gesves
Åpningstider
man18:30–21:00
tirstengt
onsstengt
tor18:30–21:00
fre12:00–14:00, 18:30–21:00
lør12:00–14:00, 18:30–21:00
søn12:00–14:00, 18:30–21:00
Congés d’été : Nous serons fermés du 10 août au 27 août inclus. Réouverture le vendredi 28 pour le service du soir
Kontakt
+3281446631 info@restogardemanger.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restogardemanger.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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