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Bistro Lucien

rue du Chambertin 6, 21220 Gevrey-Chambertin

Åpent nå · til 21:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

À PARTAGER
Croustillants de pieds de cochon, sauce gribiche
11.00
Crispy pig trotter with gribiche sauce
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Notre jambon persillé, condiments et cornichons
15.00
Parsley ham with condiments and pickles
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (x6 ou x12)
11.00
Burgundy snails with garlic butter
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fine tarte feuilletée ’oignons rôtis à la crème de Bresse et lard maison
17.00
Roasted onion tart with Bresse cream and bacon
estimat≈ 550 kcal42 g karbo
Emincé de volaille de Bresse comme une salade césar
19.00
Bresse chicken Caesar salad
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Minestrone de légumes au basilic, caviar d’aubergine et consommé de tomatesvegetarian
16.00
Vegetable minestrone with eggplant caviar
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Pâté en croute au foie gras et joue de bìeğ, gelée au vin rouge, confit d’échalote aux baies de genièvre
21.00
Pâté en croûte with foie gras and beef cheek
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Traditionnels êüefs en meurette
21.00
Eggs en meurette
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Courgette rôtie, polenta crémeuse au beaufort et pulpe d’aubergine, réduction de tomatevegetarian
24.00
Roasted zucchini with creamy polenta and eggplant
estimat≈ 380 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Traditionnelle blanquette de veau et légumes de saison
25.00
Veal blanquette with seasonal vegetables
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poisson de ligne, tagliatelles maison et shitakés et bouillon d’arètes grillées à la citronnelle et gingembrepescatarian
29.00
Line-caught fish with tagliatelle and shiitake
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 69
Agneau de Bourgogne selon la découpe, gâteau de carotte au curry et aromates
28.00
Burgundy lamb with curry carrot cake
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Volaille de Bresse de « Johan Morand » à la crème, champignons et gratin dauphinois
34.00
Bresse chicken with cream, mushrooms and gratin dauphinois
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Les véritables profiteroles, glace à la vanille et chocolat de Madagascar
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Framboisine, sorbet framboise et eau de vie de framboise « Maison Cartron »vegan
10.00
Raspberry sorbet with eau de vie
estimat≈ 180 kcal32 g karbotung 35
Pêche jaune pochée à la verveine, glace vanille, coulis de framboise et lait mousseux
6.00
Poached yellow peach with vanilla ice cream
estimat≈ 240 kcal30 g karbo
Crumble aux pommes, poires et baies de cassis, crème glacée au yaourt et gingembrevegetarian
6.00
Apple, pear and blackcurrant crumble
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
6.00
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 350 kcal22 g karbotung 42
Faisselle de la ferme « Mont Lassois » selon votre convenancevegetarian
6.00
Farmhouse faisselle cheese
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Assiette de fromage AOPvegetarian
6.00
AOP cheese platter
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sélection de sorbets maisonvegan
6.00
Selection of homemade sorbets
estimat≈ 180 kcal42 g karbotung 32
Formules
Entrée – plat ou plat – dessert (uniquement le midi en semaine)
32.00
Lunch set menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrée – plat – dessert (midi et soir tous les jours)
35.00
Full set menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 32
Entrée – plat ou plat – dessert (uniquement le midi en semaine)
42.00
Lunch set menu
estimat≈ 1200 kcal85 g karbo
Entrée – plat – dessert (midi et soir tous les jours)
46.00
Full set menu
estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har minestrone og stekt squash med polenta. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men man kan velge eplecrumble eller sorbet til dessert.

7 vegetariske og 2 veganske retter av 25

86dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Det er gode valg blant både forretter og hovedretter.

13 diabetesvennlige · 25 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
rue du Chambertin 6, 21220 Gevrey-Chambertin
Åpningstider
man—
tir12:00–21:30
ons12:00–21:30
tor12:00–21:30
fre12:00–21:30
lør12:00–21:30
søn12:00–14:00
service continue du mardi au samedi
Kontakt
+33380343320
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisserie-chambertin.com/bistrot-lucien/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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