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Restaurant Schloßkeller

Brandplatz 2, 35390 Gießen

Stengt nå · åpner tor 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Mittagstisch
Tagessuppe Ratatouille Cremesuppe mit mediterranen Aromen (vegetarisch)vegetarian
8.90
Ratatouille Cream Soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Thit Kho Tau - Vietnamesisches Gewürz-Gulasch vom Schweinenacken
14.90
Thit Kho Tau — mit Thai Basilikum, frischen Ingwer & Zitronengras dazu Jasmin-Reis und bunten Blattsalat
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 76
Frankfurter Schnitzel vom Schweinerücken paniert im Cornflakes-Mantel
14.90
Frankfurt Schnitzel — an einer Grünen-Sauce von 7 frischen Kräutern dazu Röstkartoffeln und bunter Blattsalat
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Gebratenes Buntbarsch-Filet im Speckmantel
15.90
Fried Perch Fillet — auf einem Porree-Rahmgemüse mit Riesling verfeinert dazu Kräuter-Kartoffeln und bunter Marktsalat
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Oberhessischer Kartoffel-Eintopf mit Wurzelgemüse und Oregano verfeinert
13.90
Potato Stew with Frankfurter Sausages — dazu Frankfurter Würstchen & ein kräftiges Holzofenbrot
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 65
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (vegetarisch)vegetarian
13.50
Conchiglioni with Rucola Pesto
estimat≈ 650 kcal78 g karbobalansert 73
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (mit Putenbrust)
17.50
Conchiglioni with Turkey Breast — dazu gebratene Putenbrust-Streifen
estimat≈ 780 kcal78 g karbobalansert 76
Tagesdessert Kleine Dessert-Variation im Gläschen serviert
8.90
Dessert Variation
estimat≈ 350 kcal42 g karbotung 41
Gebratene Streifen von der Poulardenbrust an einer Waldpilz-Rahmsauce - Nach Jäger Art -
12.90
Poulet Breast Hunter Style — dazu Bandnudeln und sommerlichen Marktsalat
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71
Speisekarte
Buntes Salatbouquet vom Gießener Wochenmarkt
11.40
Market Salad Bouquet — an einem Holunderblüten-Dressing mit gerösteten Nüssen* & Kracherle (Vorspeise)
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Sommerliches Cremesüppchen von 7 Frankfurter Kräuternvegetarian
9.90
Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle (vegetarisch)
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schaumsuppe von der gebratenen Auberginevegan
9.60
Eggplant Foam Soup — mit mediterranen Aromen und Mandel-Crumble* (Vegan)
estimat≈ 210 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Badische Käsespätzlevegetarian
16.50
Baden Cheese Spätzle — mit reifen Raclett-Bergbauern-Käse, an einer roten Zwiebel-Marmelade mit Brombeeren, Vanille & Szechuanpfeffer verfeinert (Vegetarisch)
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
kleinen Salatteller
5.60
Small Salad Plate — dazu empfehlen wir
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zweierlei vom Pfifferlingvegetarian
19.50
Chanterelle Ravioli — Glasierte Pfifferling-Raviolie auf einem feinen Waldpilz-Rahmragout Pfifferling-Sesam-Pesto mit Mandel-Crumble* (Vegetarisch)
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 69
Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust
22.90
Turkey Breast Ragout — mit sautierten Wiesen-Champignons & Frühlingszwiebeln dazu badische Käsespätzle
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
buntes Gemüse vom Wochenmarktvegetarian
5.40
Market Vegetables — +
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rosa Roastbeef vom Aberdeen-Angus-Rind
35.90
Roast Beef Aberdeen Angus — mit Hickory-Rauch Aromen, hausgemachter Schnittlauch-Zitronen-Butter dazu frisches Marktgemüse und Speck-Kartoffeln
estimat≈ 850 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gebratenes Filet vom Lop de Mer
29.90
Lop de Mer Fillet — auf einem feinen Zitronen-Risotto mit grünen Spargelspitzen und Radischenblätter-Miso-Pesto
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 73
Gießener Schmand-Mousse
9.50
Giessen Sour Cream Mousse — mit eingelegten Waldbeer-Ragout dazu Espuma und Mandel-Crumble
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Fernöstliches Thai-Curry mit Kichererbsen & Blattspinatvegan
16.90
Thai Curry with Chickpeas — Unsere Vegane Empfehlung: dazu Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras & Tamarinde geröstete Erdnüssen und Jasmin-Duftreis
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 68
Abend-Menü
Sommerliches Cremesüppchen von frischen Gartenkräutern
Garden Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Zart geschmorte Bäckchen vom Charolais Weideochsen
Braised Ox Cheeks — an einer mediterranen Tempranillo -Jus mit getrockneten Tomaten und Kräuter der Provence verfeinert dazu hausgemachte Kräuterspätzle
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rahmparfait von der Amalfi Zitrone
Amalfi Lemon Parfait — mit Limoncello & Thymian verfeinert dazu Brombeeren-Ragout und Holunderblüten-Espuma
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Unsere Wild- Empfehlung
Ragout von der Wildschweinkeule aus dem Buseckertal
28.90
Wild Boar Ragout — mit 80%er Edel-Bitterschokolade verfeinert dazu badische Kräuterspätzle und kaltgeschlagenen Preiselbeeren
estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 72

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Vegetariske retter og pasta

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har badiske Käsespätzle og Conchiglioni Rigati med rucola-pesto. Det finnes også en vegansk thai-curry med kikerter og spinat.

8 vegetariske og 2 veganske retter av 25

57dia
scoreestimat

Proteinrike retter og lette supper

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har gode proteinalternativer som Rosa Roastbeef og stekt Buntbarsch-filet. Det finnes også flere lette supper og salater med få karbohydrater.

10 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
Brandplatz 2, 35390 Gießen
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–14:30, 18:00–21:30
tor12:00–14:30, 18:00–21:30
fre12:00–14:30, 18:00–21:30
lør18:00–22:00
søn12:00–14:30
Samstag-Mittags: auf Anfrage. Sonntag Abend geschlossen. Am So. den 16. Aug. 2026 geschlossen. Am Sa. den 05. Sep. 2026 geschlossen. Reservierungen nur telefonisch möglich
Kontakt
+4964138306 info@schlosskeller-giessen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlosskeller-giessen.de/public/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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