Bürgerklause

Schloßborner Weg 2, 61479 Glashütten

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen

Fruchtige Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchenvegetarian

Tomato Cream Soup

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Markklößchensuppe

Marrow Dumpling Soup — Fleischbrühe mit Markklößchen

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Für den kleinen Hunger

Handkäse mit Musikvegetarian

Hand Cheese with Music — dazu Brot und Butter

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Camembert mit Preiselbeerenvegetarian

Camembert with Cranberries — dazu Toast & Butter

estimat≈ 520 kcal30 g karbo

Schinkentoast "Hawai"

Ham Toast Hawaii

estimat≈ 480 kcal40 g karbo

Strammer Max

mit gekochtem Schinken

estimat≈ 550 kcal35 g karbo

Schweinskopfsülze

Pig's Head Aspic — mit Remouladensoße & Bratkartoffeln

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Hacksteak

Hamburger Steak — mit Zwiebeln oder Spiegelei & Beilage

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Salate frisch und knackig

Kleiner Beilagensalatvegetarian

Side Salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salat Dalmatiavegetarian

Dalmatia Salad — großer gemischter Salatteller mit gebackenen Schafskäse

estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salatteller mit gebackenen Camembertvegetarian

Camembert Salad

estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salatteller Evita

Evita Salad — großer gemischter Salatteller mit gekochtem Schinken und Käse

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Fitness-Salat

Fitness Salad — großer gemischter Salat mit Putenbruststreifen

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Griechischer Salatvegetarian

Greek Salad — mit Fetakäse und Oliven

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Vegetarisches

GemüseTöpfchenvegetarian

Vegetable Casserole — mit Fetakäse und Oliven, überbacken mit Käse und Hollandaise, gemischter Salat

estimat≈ 720 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, gemischter Salatvegetarian

Baked Potato with Herb Quark

estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 74

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes Fritesvegetarian

French Fries

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Spätzle mit Rahmsoßevegetarian

Spätzle with Cream Sauce

estimat≈ 600 kcal50 g karbo

Kinderschnitzel mit Pommes

Kids Schnitzel with Fries — auch mit verschieden Soßen möglich - falls gewünscht

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Schnitzel-Parade

Schnitzel (Wiener-Art)

Wiener Schnitzel

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Schnitzel nach Jägerart

Jäger Schnitzel

estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schnitzel nach Zigeunerart

Zigeuner Schnitzel

estimat≈ 780 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Schnitzel mit Champigon-Rahmsoße

Mushroom Cream Schnitzel

estimat≈ 820 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Zwiebelschnitzel

Onion Schnitzel

estimat≈ 760 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Knoblauchschnitzel

Garlic Schnitzel

estimat≈ 760 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Cordon Bleu

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse

estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Hirtenschnitzelvegetarian

Shepherd's Schnitzel — gefüllt mit Schafskäse

estimat≈ 830 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Schnitzel nach Walliser-Art

Walliser Schnitzel — mit Tomaten & Käse überbacken

estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennlig

Bürgerklause Krüstchen

Bürgerklause Schnitzel on Toast — Schnitzel auf Toast mit Champignon-Rahmsoße und Käse überbacken

estimat≈ 950 kcal45 g karbo

Steaks vom Grill

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter & Beilage

Argentine Rump Steak with Herb Butter

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit Zwiebeln & Beilage

Argentine Rump Steak with Onions

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Argentinisches Rumpsteak (250g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage

Argentine Rump Steak with Pepper Cream Sauce

estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Ribeye Steak (300g) mit Kräuterbutter & Beilage

Ribeye Steak with Herb Butter

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Ribeye Steak (300g) mit Zwiebeln & Beilage

Ribeye Steak with Onions

estimat≈ 810 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Ribeye Steak (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage

Ribeye Steak with Pepper Cream Sauce

estimat≈ 880 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Entrecôte (300g) mit Kräuterbutter & Beilage

Entrecôte with Herb Butter

estimat≈ 840 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Entrecôte (300g) mit Zwiebeln & Beilage

Entrecôte with Onions

estimat≈ 800 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Entrecôte (300g) mit grüner Pfefferrahmsoße & Beilage

Entrecôte with Pepper Cream Sauce

estimat≈ 870 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 68

von der Pute

Putenbruststreifen mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter & Salat

Turkey Breast Strips

estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 89

Putenbruststeak mit Kräuterbutter und Beilage

Turkey Breast Steak

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Putenschnitzel (paniert) mit Championssoße und Beilage

Turkey Schnitzel

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65

Fisch

Zanderfilet mit Gurken-Dill-Soße, Bratkartoffeln und Salatpescatarian

22.80

Zander Fillet

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kroatisch / aus der Heimat

Pljeskavica

mit Schafskäse gefülltes Hackfleisch, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

Grillteller

Grill Platter — Lendenfleischspieß, Cevapcici, Hacksteaks, Kotlett, Speckstreifen, Fetakäse, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat

estimat≈ 1200 kcal80 g karbo

Raznjici

zwei Fleischspieße mit Ajwar, Djuvec-Reis, Pommes Frites & Salat

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Muckalica

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Reis & Salat

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Bürgerklause-Platte für 2 Personen

Bürgerklause Platter — 2 Fleischspieße, 2 Schnitzelchen, 4 Cevapcici, 2 Hacksteaks, Speckstreifen, Reis, Pommes, Salat

estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 28

Pasta

Spaghetti mit Tomatensoße & Parmesanvegetarian

Spaghetti with Tomato Sauce

estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 70

Spaghetti mit Tomatensoße, Chili, Knoblauch & Champignonsvegetarian

Spaghetti with Tomato, Chili and Mushrooms

estimat≈ 610 kcal78 g karbobalansert 70

Spaghetti mit Tomatensoße, Knoblauch & Meeresfrüchtenpescatarian

Spaghetti with Tomato and Seafood

estimat≈ 640 kcal76 g karbobalansert 82

Spaghetti mit Fleischsoße & Parmesan

Spaghetti Bolognese with Parmesan

estimat≈ 720 kcal78 g karbobalansert 82

Spaghetti mit Sahnesoße & Spinatvegetarian

Spaghetti with Cream Sauce and Spinach

estimat≈ 780 kcal72 g karbo

Spaghetti mit Sahnesoße & Schinken

Spaghetti with Cream Sauce and Ham

estimat≈ 810 kcal72 g karbo

Spaghetti mit Sahnesoße & Gorgonzolavegetarian

Spaghetti with Cream Sauce and Gorgonzola

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Tortellini mit Sahnesoße & Schinken

Tortellini with Cream Sauce and Ham

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Tortellini mit Sahnesoße & Gorgonzolavegetarian

Tortellini with Cream Sauce and Gorgonzola

estimat≈ 920 kcal62 g karbo

Pizza

Margheritavegetarian

Pizza Margherita

estimat≈ 700 kcal90 g karbobalansert 77

Salami

Salami Pizza

estimat≈ 850 kcal88 g karbobalansert 73

Schinken

Ham Pizza

estimat≈ 820 kcal88 g karbobalansert 74

Pilzevegetarian

Mushroom Pizza

estimat≈ 780 kcal88 g karbobalansert 81

Peperoniwurst

Pepperoni Pizza

estimat≈ 950 kcal90 g karbo

Salami & Pilze

Salami and Mushroom Pizza

estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 66

Schinken & Pilze

Ham and Mushroom Pizza

estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 67

Peperoniwurst & Pilze

Pepperoni and Mushroom Pizza

estimat≈ 920 kcal85 g karbo

Sucukhalal

Sucuk Chicken Pizza — mit Hähnchenfleisch

estimat≈ 900 kcal85 g karbo

Hawaii mit Schinken & Ananas

Pizza Hawaii

estimat≈ 920 kcal95 g karbo

Schinken, Salami & Pilze

Ham, Salami and Mushroom Pizza

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Peperoniwurst, Schinken & Pilze

Pepperoni, Ham and Mushroom Pizza

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Thunfisch, Zwiebeln & Olivenpescatarian

Tuna, Onion and Olive Pizza

estimat≈ 820 kcal82 g karbobalansert 74

Bürgerklause Spezial

Bürgerklause Special Pizza — Schinken-Sahne-Pizza mit Zwiebeln

estimat≈ 1050 kcal85 g karbo

Vier Jahreszeiten

Quattro Stagioni Pizza — Schinken, Artischocken, Pilze & Paprika

estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 66

Vier Käsevegetarian

Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Gouda, Mozzarella & Parmesan

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Desserts

3 Bällchen gemischtes Eis ohne Sahnevegetarian

Mixed Ice Cream (3 scoops, no cream)

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43

3 Bällchen gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

Mixed Ice Cream (3 scoops with cream)

estimat≈ 580 kcal58 g karbotung 26

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoßevegetarian

Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate Sauce

estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 34

Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian

Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries

estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 41

Schokoladen-Souffler mit Vanilleeisvegetarian

Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26

Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoßevegetarian

Hot Apple Strudel with Vanilla Sauce

estimat≈ 550 kcal75 g karbotung 38

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian

Hot Apple Strudel with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Tyske og kroatiske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske retter som Hirtenschnitzel og GemüseTöpfchen. Det finnes også spaghetti med spinat og fløtesaus samt pizza med fire ost. Andre gjester kan bestille biffer eller Pljeskavica.

27 vegetariske og 0 veganske retter av 79

76dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer som biffer og schnitzel. Det er et godt utvalg av salater med lave karbohydrater.

33 diabetesvennlige · 79 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Schloßborner Weg 2, 61479 Glashütten
Åpningstider: man17:00–23:00
tirstengt
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn17:00–23:00
Feiertag open 17:00-23:00. Wir öffnen gerne auch Mittags für Sie mit Reservierung. (min. 10 Personen)
Kontakt: +49617463550 info@restaurant-buergerklause.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-buergerklause.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Bürgerklause? Gjør krav på stedet ditt.