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Domaine de la Papeterie

Lieu dit la papeterie, 25310 Glay

åpningstider er ikke kjent ennå

bar food€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos entrées froides
Foie gras maison
15.00
homemade foie gras
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de bœuf
8.00
beef carpaccio
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Franc-Comtoise
12.00
Franc-Comtoise salad — salade verte, lardons, saucisse de Morteau et Montbéliard, œufs durs, comté, cerneaux de noix, croûtons
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Franc-Comtoise
16.50
Franc-Comtoise salad — salade verte, lardons, saucisse de Morteau et Montbéliard, œufs durs, comté, cerneaux de noix, croûtons
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade de chèvre chaudevegetarian
12.00
warm goat cheese salad — salade verte, crottin de chèvre, cerneaux de noix, croûtons
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de chèvre chaudevegetarian
15.00
warm goat cheese salad — salade verte, crottin de chèvre, cerneaux de noix, croûtons
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Nos entrées chaudes
Croûtes forestières
12.00
mushroom crust
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Croûtes forestières
15.00
mushroom crust
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
Croûtes aux morilles
20.00
morel mushroom crust
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Croûtes aux morilles
23.00
morel mushroom crust
estimat≈ 680 kcal50 g karbo
Nos poissons
Friture de carpes à volonté
20.00
fried carp — frites, salade verte
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Friture de perches à volonté
21.00
fried perch — frites, salade verte
estimat≈ 920 kcal75 g karbobalansert 69
Truite meunière
15.00
trout meuniere
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Truite aux amandes
18.00
trout with almonds
estimat≈ 640 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suppléments
Fritesvegan
3.00
fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Salade vertevegan
2.50
green salad
estimat≈ 40 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Nos viandes
Entrecôte nature
18.50
ribeye steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte beurre maître d’hôtel
19.50
ribeye steak with maître d'hôtel butter
estimat≈ 780 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Entrecôte forestière
22.50
ribeye steak forestière
estimat≈ 720 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte aux morilles
27.00
ribeye steak with morels
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bœuf beurre maître d’hôtel
25.00
beef fillet with maître d'hôtel butter
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bœuf sauce forestière
28.00
beef fillet forestière
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de bœuf aux morilles
30.00
beef fillet with morels
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carpaccio de bœuf
10.50
beef carpaccio with fries — frites, salade verte
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Nos spécialités régionales
Assiette de la Papeterie
20.00
La Papeterie platter — jambon, saucisses de Montbéliard et Morteau, roëstis, salade verte, cancoillote, morbier ou mont d’or chaud
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Fondue fromage
22.00
cheese fondue — chiffonnade de jambon, lard paysan
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Nos plats végétariens
Risotto aux légumes, pétales de parmesanvegetarian
13.00
vegetable risotto
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 81
Nos menus
Menu friture : Croûte forestière Friture de carpe ou perche Frites, salade verte Dessert
35.00
fried fish menu
estimat≈ 1300 kcal110 g karbotung 40
Menu enfants : Jambon frites Ou nuggets frites Ou friture de carpe 1 boule de glace, push up haribo ou meuh
10.00
kids menu
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Assiette de fromage (3 variétés de fromage)vegetarian
6.50
cheese plate
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos desserts
Tiramisu
6.50
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Crème brûlée
6.50
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Salade de fruits fraisvegan
6.50
fresh fruit salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Mousse au chocolat
6.50
chocolate mousse
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Tarte maison
5.50
homemade tart
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Café gourmand
7.50
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Boule de glace ou sorbet
2.00
ice cream or sorbet
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
2 boules glaces ou sorbet
3.80
2 scoops ice cream or sorbet
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
3 boules glaces ou sorbet
5.60
3 scoops ice cream or sorbet
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 37
Coupe La Papeterie
7.00
La Papeterie sundae — fruits rouges, cassis, fraise, macarons, crème fouettée
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Voyage exotique
7.00
exotic voyage sundae — ananas, fruit de la passion, mangue, coulis de fruits exotiques, crème fouettée
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Chocolat Liégeois
7.00
chocolate liégeois — 2 boules chocolat, vanille, chocolat chaud, crème fouettée
estimat≈ 650 kcal72 g karbotung 26
Café Liégeois
7.00
coffee liégeois — 2 boules café, vanille, café expresso, crème fouettée
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 27
Dame blanche
7.00
3 boules vanilles, chocolat chaud, crème fouettée
estimat≈ 680 kcal75 g karbotung 25
Poire Belle-Hélène
7.00
vanille, poire, morceaux de poire, crème fouettée
estimat≈ 480 kcal62 g karbotung 43
Banana split
7.00
vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, banane et crème fouettée
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 26
Supplément crème fouettée
1.00
extra whipped cream
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

46veggie
scoreestimat

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille risotto med grønnsaker og parmesan. Det finnes også varm geitsalat og et ostefat. Menyen har mange kjøttretter som entrecôte og pølser.

7 vegetariske og 3 veganske retter av 47

75dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydratverdier. Entrecôte nature har 0 g karbohydrater.

20 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Lieu dit la papeterie, 25310 Glay
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33689564361
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fritures.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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