Hotel Anno 1617
Am Markt 5-6, 25348 Glückstadt
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
VORWEG ODER ZWISCHENDURCH
TATAR VOM GLÜCKSTÄDTER MATJES
11.95
Matjes Herring Tartare — auf Schwarzbrot mit Salatgarnitur
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ZWEI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot
12.95
Matjes Herring Fillets with Onion Rings
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 76
ZWEI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Hausfrauensauce
15.95
Matjes Herring Fillets with Housewife Sauce
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
KLEINER GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian
4.95
Small Mixed Salad — veggie / vegan mit Hausdressing oder Essig-Öl-Dressing
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TOMATE-BÜFFELMOZZARELLAvegetarian
12.95
Tomato Buffalo Mozzarella — (2 STK. Á 50G) veggie mit Basilikumpesto und italienischem Bio Olivenöl
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SELBSTGEMACHTE FALAFELBÄLLCHENvegan
10.95
Homemade Falafel — vegan mit Salatbuket und zweierlei veganen Dipps (Avocado, Aioli)
estimat≈ 420 kcal28 g karbobalansert 72
SUPPEN
FISCHSUPPE KLEIN
9.95
Fish Soup (Small) — mit reichlich Einlage
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FISCHSUPPE GROSS
14.95
Fish Soup (Large) — mit reichlich Einlage
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
SALAT & PASTA & CO
GROSSER GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian
12.95
Large Mixed Salad — veggie / vegan mit Hausdressing oder Essig-Öl-Dressing
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
STEINPILZTORTELLONI IN GETRÜFFELTER SAHNESAUCEvegetarian
16.95
Porcini Mushroom Tortelloni — veggie mit gebratenen Pilzen und Parmesan
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
FLEISCH
SELBSTGEMACHTES SAUERFLEISCH
18.95
Sauerfleisch (Sour Pork) — vom Holsteiner Schwein (Nacken) mit Remoulade und Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SCHNITZEL WIENER ART
19.55
Wiener Schnitzel — vom Holsteiner Schwein oder von der Hähnchenbrust mit Beilagensalat, Hausdressing und Pommes Frites
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
GESCHNETZELTES WALISER ART
19.95
Zürcher Geschnetzeltes (Walliser Style) — von der Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce und Käse gratiniert, Kroketten und Beilagensalat mit Hausdressing
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
RUMPSTEAK VON DER HOLSTEINER FÄRSE
31.95
Rump Steak — mit selbstgemachter Kräuterbutter, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PÜSTIS KLASSIKER
TEUFELSSTEAK
19.55
Devil's Steak — vom Holsteiner Schwein oder von der Hähnchenbrust mit Sauce Hollandaise, pikant gewürzt mit Tabasco, auf gemischtem Salat, mit gebratenen Champignons
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET mit Pommes Frites
20.95
Pork Fillet Shashlik with Fries — mit Zwiebeln, Paprika und selbstgemachter pikanter Schaschliksauce
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET mit Bratkartoffeln
21.95
Pork Fillet Shashlik with Potatoes — mit Zwiebeln, Paprika und selbstgemachter pikanter Schaschliksauce
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
CURRYWURST mit Pommes Frites
10.95
Currywurst with Fries — mit selbstgemachter pikanter Sauce
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
CURRYWURST mit Bratkartoffeln
11.95
Currywurst with Potatoes — mit selbstgemachter pikanter Sauce
estimat≈ 580 kcal42 g karbobalansert 69
FISCH
BRATHERINGE SÜß-SAUER EINGELEGT (2 STÜCK, KALT)
17.95
Sweet and Sour Fried Herrings — mit roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimat≈ 620 kcal32 g karbobalansert 69
NORDISCHER FISCHTELLER ANNO 1617 (KALT)
28.95
Nordic Fish Platter — Brathering mit roten Zwiebeln, 1 Original Glückstädter Matjesfilet natur mit Hausfrauensauce, 1 Glückstädter Rotweinfilet, selbstgebeizter Lachs mit Senf-Honig-Dillsauce und Bratkartoffeln
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 66
PANNFISCH
26.95
Pannfish (Fried Fish Fillets) — drei gebratene Fischfilets (Seelachs und Lachs) auf Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsauce und kleinem gemischten Salat
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
PANNFISCH SENIORENPORTION
19.95
Pannfish (Senior Portion) — drei gebratene Fischfilets (Seelachs und Lachs) auf Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsauce und kleinem gemischten Salat
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KUTTERSCHOLLE mit zerlassener Butter
25.95
Kutterfish (Plaice) with Butter — mit Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
KUTTERSCHOLLE mit Speckstippe
26.95
Kutterfish (Plaice) with Bacon — mit Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GLÜCKSTÄDTER LABSKAUS
19.95
Labskaus — mit roter Bete, Gewürzgurke, 1 Filet Glückstädter Süß-Saure und Spiegelei
estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER MATJES
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Zwiebelringen
19.95
Matjes Herring Fillets with Onion Rings
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Hausfrauensauce
21.95
Matjes Herring Fillets with Housewife Sauce
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Senf-Honig-Dill-Sauce
21.95
Matjes Herring Fillets with Honey-Dill Sauce
estimat≈ 530 kcal22 g karbobalansert 71
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Schnittlauchschmand
21.95
Matjes Herring Fillets with Chive Cream
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
DREI FILETS ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER NATUR mit Kapitänsrahm
21.95
Matjes Herring Fillets with Captain's Cream
estimat≈ 540 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
VIER EINGELEGTE FILETS
22.95
Assorted Pickled Herring Fillets — Süß-saure, Rotwein, Kräuter, Gold Rauch (Filets nach Wahl)
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MATJESTELLER
25.95
Matjes Platter — Vier Filets (1 Original Glückstädter natur, 1 Filet Lord Nelson, 1 Glückstädter Süß-Saure, 1 Glückstädter Rotweinfilet) Hausfrauensauce, Senf-Honig-Dill-Sauce und Sahnemeerrettich mit Preiselbeeren
estimat≈ 620 kcal25 g karbobalansert 66
GROSSER MATJESSCHMAUS
30.95
Grand Matjes Feast — Original Glückstädter natur, Lord Nelson, Glückstädter Rotweinfilet, Glückstädter Gold Rauchmatjes, Glückstädter Kräuterfilets, Glückstädter Süß-Saure, Hausfrauensauce, Senf-Honig-Dill-Sauce, Kapitänsrahm, Schnittlauchschmand, Apfel-Whisky-Sauce mit rosa Pfefferkörnern, Grüne Bohnen, Speckstippe, Pell- und Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal30 g karbobalansert 66
Er denne menyen fortsatt riktig?
44veggie
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Få vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har steinsopptortelloni i trøffelsaus og falafelballer. Det finnes også blandet salat og tomat-bøffelomozzarella. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.
5 vegetariske og 3 veganske retter av 34
81dia
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Proteinrike retter og fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein. Det er et bredt utvalg av fisk- og kjøttretter med moderate karbohydrater.
23 diabetesvennlige · 34 retter
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