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Le Bistrot de la Huppe

route de Goult - RD 156 570, 84220 Gordes

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VIVEZ L’EXPERIENCE « FERME DE LA HUPPE »
Menu « de la ferme à La Ferme »
130.00
Farm Experience Menu — une bouteille de vin de la cuvée « Ferme de la Huppe » (rosé, blanc ou rouge), eaux, cafés et élixir du Mont-Ventoux
estimat≈ 600 kcal25 g karbotung 29
MENU DU MARCHÉ - LES ENTRÉES
Carpaccio de veau rosé et condiment de prunes
Veal Carpaccio — Jus de veau au vinaigre de prunes, noisettes torréifiées et huile d'estragon
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ravioles au gravelax de truite et légumes de saison
Trout Gravlax Ravioli — Gaspacho de tomates et pastèques, féta fumée
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Øuf parfait
Perfect Egg — Crème de roquette, lard grillé et crumble au parmesan
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MENU DU MARCHÉ - LES PLATS
Magret de canard basse température
Duck Breast — Purée de courgettes basilic, figues rôties, haricots verts et jus au thym
estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 78
Aiglefin à la bisque de crustacés
Pollock with Crustacean Bisque — Purée de pomme de terre ciboulette à l'huile d'olive, courgettes grillées et tomates cerises
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Aubergine rôtie et frégolas crémeuses aux tomates séchéesvegetarian
Roasted Eggplant with Fregola — Réduction d'aubergines grillées et amandes torréifiées
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 80
MENU DU MARCHÉ - LES DESSERTS
L’assiette de fromages affinésvegetarian
Cheese Board
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Baba au rhum, sirop garrigue et chantilly citronnée
Rum Baba
estimat≈ 580 kcal75 g karbotung 30
Panna cotta miel et vanille, figues fraiches, gel citron et sablé amandevegetarian
Honey Vanilla Panna Cotta
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Ganache chocolat noir et poires pochées, crumble au noix et glace à huile d'olive
Chocolate Ganache and Poached Pears
estimat≈ 510 kcal45 g karbotung 36
MENU DU MARCHÉ - FORMULES
Entrée, plat, dessert
67.00
3-Course Market Menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Entrée, plat, fromage et dessert
77.00
4-Course Market Menu
estimat≈ 1450 kcal90 g karbotung 35
Formule enfants (jusqu’à 12 ans)
32.00
Kids Menu — entrée et plat ou plat et dessert
estimat≈ 800 kcal70 g karbobalansert 69
MENU DE LA FERME
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ajoblanco aux amandes
Ajoblanco with Grilled Mackerel — Maquereau grillé, pickels de fenouil, condiments pêche blanche et croutons
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mini poivrons farcis à la brousse de vache du Mont Ventouxvegetarian
Stuffed Mini Peppers — Crémeux basilic et noisettes torréifiées
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Truite de l'Isle-sur-la-Sorgue
Trout with Panisses — Panisses au thym et coulis de poivrons et framboise
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Aumonière d'agneau de Lioux confit au jus de romarin
Lamb Confit — Crémeux pois chiche à l’huile d’olive et citron et pickles d'oignons rouges
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Raisin rôti au romarin de notre jardin et sablé cacaovegetarian
Roasted Grapes and Chocolate Mousse — Mousse chocolat blanc, gel café et sorbet au raisin
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 36
Mignardise
Mignardises
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
Menu de la Ferme (dégustation en 7 temps)
95.00
Farm Tasting Menu
estimat≈ 2800 kcal250 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille aubergine rôtie med frégolas som hovedrett. Forretten mini poivrons farcis er også vegetarisk. Menyen har mange kjøttretter.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 22

78dia
scoreestimat

Proteinrike retter og grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinbaserte hovedretter med grønnsaker. Det er ingen sukkerfrie drikker oppført.

9 diabetesvennlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
route de Goult - RD 156 570, 84220 Gordes
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32490721225
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelahuppe.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

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