INTUU
Berliner Str. 30, 37073 Göttingen
Stengt nå · åpner 18:00
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SNACK
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan, vegetarian
9.00
Padron Peppers — Paprika · Miso · Sesam · Koriander
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
EDAMAMEvegan, vegetarian
9.00
gedämpfte Sojabohne · Meersalz
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 91
ANDEN POPCORNvegan, vegetarian
7.00
Andean Popcorn — Cancha Mais · Limette
estimat≈ 150 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
NIGIRI
MAGUROpescatarian
11.00
Tuna Nigiri
estimat≈ 60 kcal9 g karbo
SAKEpescatarian
9.00
Salmon Nigiri
estimat≈ 70 kcal9 g karbo
SUZUKIpescatarian
9.50
Sea Bass Nigiri
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
TAKOpescatarian
10.00
Octopus Nigiri
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
EBIpescatarian
11.00
Shrimp Nigiri
estimat≈ 70 kcal9 g karbo
HAMACHIpescatarian
11.00
Hamachi Nigiri
estimat≈ 75 kcal9 g karbo
AVOCADOvegan, vegetarian
8.00
Avocado Nigiri
estimat≈ 70 kcal10 g karbo
MAKI · ROLLS
MAGURO MAKIpescatarian
16.00
Tuna Maki — Thunfisch
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
SAKE MAKIpescatarian
11.00
Salmon Maki — Lachs · Gurke
estimat≈ 280 kcal40 g karbo
AVOCADO MAKIvegan, vegetarian
10.00
Avocado
estimat≈ 260 kcal40 g karbo
KAPPA MAKIvegan, vegetarian
9.00
Gurke · schwarzer Sesam
estimat≈ 240 kcal40 g karbo
SAKE UME ROLLpescatarian
18.00
Salmon Ume Roll — Tempura-Lachs · Ume-Sauce · Shiso-Mayo · Avocado
estimat≈ 480 kcal55 g karbo
WHITE ROLLpescatarian
21.00
Wolfsbarsch · Spargel · Avocado · Shiso · Gurke · Trülffel
estimat≈ 380 kcal45 g karbobalansert 68
DRAGON ROLLpescatarian
19.50
Lachs · Spargel · Masago · Avocado
estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 69
OKTOPUS ROLLpescatarian
21.00
Octopus Roll — Oktopus · knusprige Zwiebeln · Avocado · Süszkartoffelstroh · Anticucho-Sauce
estimat≈ 510 kcal58 g karbobalansert 67
CALIFORNIA ROLLpescatarian
19.50
Garnele · Gurke · Avocado · Tobiko · Spicy Mayo
estimat≈ 410 kcal45 g karbo
KAMPYO INARI ROLLvegetarian
16.00
eingelegter Flaschenkürbis · frittierter Tofu · Avocado · Yuzu-Frischkäse · Wakame
estimat≈ 360 kcal42 g karbo
MAKI VEGETARISCHvegetarian
16.00
Vegetarian Maki — Grþner Spargel · Avocado · Seetang-Kaviar · knuspriger Quinoa Koriander · Huancaína-Leche de Tigre
estimat≈ 420 kcal58 g karbobalansert 69
FUTOMAKI VEGANvegan
16.00
Vegan Futomaki — Avocado · Mango · Kampyo · Gurke · Shiso · Rettich · Mango-Chili-Sauce
estimat≈ 450 kcal65 g karbo
FUTOMAKI GARNELEpescatarian
19.50
Shrimp Futomaki — Garnele · Avocado · Mango · Romana · Mango-Chili-Mayo
estimat≈ 480 kcal62 g karbobalansert 73
SASHIMI
SASHIMI · 5 STÜCKpescatarian
19.00
Sashimi Selection — Wolfsbarsch · Thunfisch · Lachs
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SASHIMI VARIATION · 12 STÜCKpescatarian
42.00
Sashimi Variation 12pc — Omakase
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 83
SASHIMI VARIATION · 18 STÜCKpescatarian
55.00
Sashimi Variation 18pc — Omakase
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
SUSHI & SASHIMI
OMAKASE Ipescatarian
32.00
Omakase I Small — 3 Nigiri · 1 Rolle · 2 Sashimi
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77
OMAKASE Ipescatarian
57.00
Omakase I Medium — 6 Nigiri · 2 Rollen · 4 Sashimi
estimat≈ 1100 kcal120 g karbo
OMAKASE Ipescatarian
89.00
Omakase I Large — 12 Nigiri · 3 Rollen · 6 Sashimi
estimat≈ 1800 kcal200 g karbotung 37
SUPPE
MISOvegan, vegetarian
11.00
Miso Soup — Dashi · Miso · Tofu · Frühlingszwiebeln · Wakame
estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
IKOKU UDONvegetarian
12.00
Udon · Eigelb · Shiitake · Frühlingszwiebeln · Knoblauch
estimat≈ 450 kcal75 g karbo
KALTE SPEISEN
WOLFSBARSCH CEVICHEpescatarian
19.00
Sea Bass Ceviche — Wolfsbarsch · Avocado · Cancha · Süszkartoffel · Rote Zwiebel Leche de Tigre · Koriander
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
GEMÜSE CEVICHEvegan, vegetarian
17.00
Vegetable Ceviche — Radieschen · Tomate · Gurke · Grþner Spargel · Avocado Süszkartoffel · Zwiebeln · Passionsfrucht · Koriander
estimat≈ 280 kcal28 g karbobalansert 76
CEVICHE TOSTADApescatarian
21.00
Garnele · Hamachi · Ají Leche · Tortilla
estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 68
RINDS TATAKI
18.00
Beef Tataki — Gegrilltes Sirloin · Ponzu · Ingwer · Knoblauch · Trülffel
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SPICY TUNApescatarian
19.00
Spicy Tuna Tartare — Tatar · spicy Mayo · Sesam · Unagi-Sauce · crispy Reis
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SPINATvegan, vegetarian
11.00
Spinach Salad — Spinat · Papaya · Knoblauchchips · schwarzer Sesam Zuckerrüben-Soja-Dressing
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
LACHS TIRADITOpescatarian
20.00
Salmon Tiradito — Radieschen · Ají-Paprika-Crème · Kirschtomaten
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POKE
SHOYU POKEpescatarian
18.00
Shoyu Poke Bowl — Maguro · Sake · Suzuki · Seetangkaviar · Sesam Kimchi-Crème · Yuzu
estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 77
TEMPURA
CALAMARIpescatarian
18.00
Calamari Tempura — spicy Mayo · Ají Leche
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
SHRIMPSpescatarian
19.00
Shrimp Tempura — Garnelen · Spicy Mayo · Ponzu
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
VEGETARISCHvegan, vegetarian
14.00
Vegetable Tempura — Lotuswurzel · Aubergine · Shiitake · Zucchini · Süszkartoffel Brokkoli · Spargel · Kürbis · geriebener Rettich und Ingwer · Ponzu
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
VOM LAND
TONKATSU
23.00
Schweinerücken vom Duroc in Panko · knackiger Krautsalat Yuzukoshö · Karashi Senf · Tonkatsu-Sauce
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH
19.50
Crispy Pork Belly — Schweinebauch vom Strohschwein Süszkartoffelpüree · Sticky Sauce
estimat≈ 820 kcal30 g karbobalansert 70
GEFLÜGEL YAKITORI
18.00
Chicken Yakitori — mariniertes Hähnchen · Teriyaki-Sauce · Shichimi
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SHORT RIB · 400G
38.00
Short Rib — 48h gegarte Querrippe · japanischer BBQ-Lack Salsa Criolla · Anticucho-Sauce
estimat≈ 950 kcal25 g karbobalansert 66
SHORT RIB SLIDER · 2 STK.
18.00
Short Rib Bao Slider — Short Rib · Yuzukoshö-Mayo · Daikon · Bao
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
PERUANISCHES HÄHNCHEN · SPICY
22.00
Peruvian Spicy Chicken — mariniertes Pollo Fino vom Maishähnchen Tomaten · Zwiebeln · Koriander
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LOMO-SALTADO RISOTTO
30.00
Lomo Saltado Risotto — Risotto · Rinderfilet · Zwiebeln · Tomaten · Koriander
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
VON DER SEE
LACHSFILET IN MISO GEBEIZTpescatarian
29.00
Miso Glazed Salmon — gegrilltes Lachsfilet · saurer Gurkensalat · Chili · Ingwer
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
OKTOPUS
29.00
Octopus with Salsa Pebre — Oktopus · Salsa Pebre · Maiscreme · Panko
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
THUNFISCH
33.00
Tuna with BBQ Rub — Thunfisch · BBQ-Rub · Pak-Choi · japanisches Dressing
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
AUS DEM JOSPER
RUMPSTEAK 250 g
39.00
Rump Steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RIB EYE 250 g
39.00
Rib Eye Steak
estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
FLANKSTEAK 250 g
29.00
Flank Steak
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RINDERFILET 200 g
49.00
Beef Fillet
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
WAGYU RIB-EYE · AUSTRALIEN 250 g
99.00
Wagyu Rib Eye
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
WAGYU RIB-EYE · AUSTRALIEN 125 g
50.00
Wagyu Rib Eye
estimat≈ 425 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TOFU DENGAKU 250 gvegan
19.00
Tofu Dengaku — BBQ Lack · Yuzu-Koshu · Miso
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
VOM FELD
PAK CHOIvegan
8.00
Grilled Pak Choi — gegrillter Pak Choi · Sesam-Wafu-Dressing
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
AUBERGINEvegan
8.00
Fried Eggplant — frittierte Aubergine · Miso
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BROKKOLIvegetarian
8.00
Roasted Broccoli — gerösteter Brokkoli · Miso · Béchamel · Sesam
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
WEIßER REISvegan
6.00
Steamed White Rice — gedämpfter Reis · Sesam
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
SÜßKARTOFFEL FRITTENvegan
8.00
Sweet Potato Fries
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
GERÖSTETES GEMÜSEvegetarian
7.00
Roasted Vegetables — aus dem Josper · Karotte · Topinambur · Mais Kartoffel · Shisobutter · Huancaína
estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
PLÁTANO PARRILLAvegan
5.00
Grilled Plantain — aus dem Josper · Kochbanane · Shichimi
estimat≈ 180 kcal28 g karbo
TRÜFFEL-FRIES
10.00
Truffle Fries — Trülffel-Mayo
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
DESSERT
SCHOKOLADE
12.00
Chocolate Cake — warmer Schokoladenkuchen · Dulce-de-Leche-Eis Karamellsauce
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
PIE DE LIMÓN
12.00
Lemon Tart — Zitronentarte · Gin-Tonic-Sorbet
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 28
DRUNKEN PINEAPPLE
12.00
Flambéed Pineapple — geflammte Ananas · Schoko-Chili-Eis · Rum
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 37
EIS VARIATION
9.00
Ice Cream Variation — drei Kugeln
estimat≈ 360 kcal33 g karbotung 42
EIS VARIATION
15.00
Ice Cream Variation — fünf Kugeln
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 25
DESSERT VARIATION
28.00
Dessert Platter for Two — für zwei Personen
estimat≈ 1400 kcal160 g karbotung 23
DESSERT VARIATION
46.00
Dessert Platter for Four — für vier Personen
estimat≈ 2800 kcal320 g karbotung 21
KINDERKARTE
SUSHI VARIATION
12.00
Kids Sushi Variation
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 69
LACHSFILET
12.00
Kids Salmon Fillet
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
KNUSPRIGES SCHNITZEL
12.00
Kids Schnitzel
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Er denne menyen fortsatt riktig?
77veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som tofu dengaku og vegansk futomaki. Det finnes også grønnsaks ceviche og miso suppe.
22 vegetariske og 17 veganske retter av 77
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Sashimi og biffer fra Josper-grillen er ideelle valg.
30 diabetesvennlige · 77 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Berliner Str. 30, 37073 Göttingen
- Åpningstider
- man18:00–22:00tir18:00–22:00ons18:00–22:00tor18:00–22:00fre18:00–22:00lør18:00–22:00søn—Tag der Deutschen Einheit (03.10.26): 18.00 – 22.00 Uhr. Reformationstag (31.10.26): 18.00 – 22.00 Uhr
- Kontakt
- +49551999530 info@intuu-restaurant.de
- Kilder
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