tilbake til søk

Le Carillon - Goult, Av. du Luberon

Avenue du Luberon, 84220 Goult

Stengt nå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

En Entrée
La Tomate
18.00
Tomato Gazpacho — Gaspacho de tomate "green zebra" – tartare de légumes et feta – sorbet poivron – chips de chorizo
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le Foie gras
25.00
Seared Foie Gras — Escalope poîlée de foie gras de canard – déclinaison du maïs
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennlig
La Raie
19.00
Stingray Pressé — Pressé d'aile de raie aux câpres et citron vert – tartare de tomate au Xérès et poivre noir – focaccia à l'encre de seiche
estimat≈ 410 kcal28 g karbo
La Lotte
21.00
Smoked Monkfish Carpaccio — Carpaccio de lotte fumée par nos soins – huile d'olive au basilic – courgette acidulée – chiffonnade de chou rouge
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pour Suivre
La Daurade Royale
32.00
Sea Bream Fillet — Filet de daurade royale – guacamole– concassée de tomate condimentée – basilic
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Gambas
30.00
Roasted King Prawns — Gambas rôties – condiment niçois – crumble parmesan – réduction balsamique
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Veau
31.00
Veal Pavé — Pavé de veau – caviar d'aubergine – cubes croustillants de céleri rave – jus au thym
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Boeuf
33.00
Beef Fillet — Le filet de boeuf – écrasé de pommes de terre – éclats d'olive noire – fèves de soja – jus de viande à l'ail et à l'anchois
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les Fromages de Romain Dumond
La Chèvrevegetarian
14.00
Goat Cheese Selection — Une sélection de fromages de chèvre de Provence – confit maison de fruit du moment
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
La Vachevegetarian
15.00
Cow Cheese Selection — Un assortiment de fromages affinés de vache – petite salade aux amandes grillées
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
En Douceur
Le Chocolat
15.00
Chocolate Dessert — Génoise cacao – mousse chocolait – coeur coulant praliné sarrasin – émulsion aux zestes d'orange
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
La Prune
15.00
Plum Tartlet — Tartelette – crème légère vanille/cardamome – prune rouge – coulis prune – sorbet mirabelle
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
La Fraîcheur
15.00
Homemade Sorbets — L’assortiment des sorbets maison – tuile croustillante aux amandes
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 35
Le Citron - Menthe
15.00
Lemon Mint Pavlova — Pavlova mojito – meringue suisse aux zestes de citron – compotée de citron vert au rhum – émulsion menthe –sorbet itron vert
estimat≈ 410 kcal60 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

33veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun ostefat som vegetariske retter. Du kan velge provencalske geitoster eller et utvalg av kumelkoster med mandelsalat.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 14

75dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Flere forretter og hovedretter passer for karbohydratbevisste.

9 diabetesvennlige · 14 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue du Luberon, 84220 Goult
Åpningstider
man—
tirstengt
onsstengt
tor—
fre—
lør—
søn—
FERMETURE ANNUELLE Du Mardi 2 Décembre 2025 au Vendredi 6 Mars 2026
Kontakt
+33490721509
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-goult.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Le Carillon - Goult, Av. du Luberon? Gjør krav på stedet ditt.